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香蕉玛芬的家常做法
1.将香蕉压成香蕉泥
2.鸡蛋放入大容器量,打散
3.加入砂糖打均匀,倒入植物油打匀
4.然后加入香蕉泥搅匀,放牛奶再继续搅匀
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2015-03-26
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1. 蛋黄加入一点点白砂糖,用打蛋器打到有点粘糊糊浆糊的感觉,然后倒入酸奶,搅拌均匀。 2. 低筋粉过筛,用刮刀切拌哦,防止产生面筋!然后捏,倒入香蕉泥(用勺子压碎即可,有点点颗粒感也不错),轻轻拌匀。 3. 蛋白分三次加白砂糖打发,打成图片这样即可,不要过度。三分之一蛋白膏放进蛋黄糊,慢慢滴拌匀,再把蛋黄糊倒进剩下滴蛋白膏,轻轻拌匀。 ...
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