焦糖紫薯奶油蛋糕怎样做最好吃

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  怎样做焦糖紫薯奶油蛋糕才好吃

  焦糖葡萄干小蛋糕 1. 焦糖葡萄干：细砂糖放入小锅中，小火煮至细砂糖完全融化（可以搅拌），再继续煮至呈咖啡色，关火后分次加入水，最后加入葡萄干搅拌均匀。（出来后呈液体，不会是粘稠状的。因为遇上凉水，焦糖会马上凝固，可以加入开水，要是实在搅不开，再放火上热一下……） 2. 蛋糕体：奶油室温软化后，加入细砂糖搅打蓬松变白 3. 分次加入鸡蛋液，每次都要快速搅打融合，最后呈细腻的...[ 查看全文 ]

  peipeizhizhi1

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  焦糖紫薯奶油蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焦糖紫薯奶油蛋糕 1.全蛋和焦糖粉一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢。天热,没冷藏的蛋不用隔热水了.隔热水在水温较高时把打蛋盆移出，继续打发 2.分多次(5次以上)筛入低粉每次拌匀后再筛下一次 ...[ 查看全文 ]

  风尚越不过

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  怎样做杏仁紫薯奶油蛋糕最好吃

  杏仁紫薯奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 甘那许调制。鲜奶油30ml加热沸腾后关火加入巧克力30g闷两分钟，架在凉水上拌匀即可。 2. 鲜奶油加糖粉打发至打蛋器有小尖 3. 一层蛋糕一层奶油一层甘那许 4. 顶层奶油后撒上一层杏仁片，蓝莓，巧克力棒棒糖蛋糕装饰～ 搜索杏仁紫薯奶油蛋糕做法大全[ 查看全文 ]

  我素小小二藤

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  焦糖紫薯奶油蛋糕怎么做好吃

  千叶纹紫薯奶油蛋糕卷 1. 食材准备好 2. 蛋黄+牛奶+油+白糖15克混合后，筛入低筋面粉和玉米淀粉 3. 翻拌均匀，至无颗粒即可 4. 蛋清中：加入1小撮食盐和几滴白醋 5. 25克白糖分三次加入，打至硬性发泡，预热烤箱：180度上下火 6. 取1/3蛋白糊，至蛋黄糊中，翻拌均匀 7. 再倒入蛋白碗中与蛋白糊拌匀成蛋糕糊；稍后取少许蛋糕糊与巧克力...[ 查看全文 ]

  爱笑的CCTV5

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  怎样做奶油紫薯泥最好吃

  奶油紫薯泥正宗做法/图解/步骤： 1. 来张全家福吧！ 2. 将紫薯蒸熟，去皮，放入大碗中将它压成泥； 3. 加入20g细砂糖和50g奶油； 4. 用打蛋器低速打至顺滑； 5. 装入裱花袋 6. 挤入盘子，以薄荷叶装饰，即可。 搜索奶油紫薯泥做法大全[ 查看全文 ]

  yuxixi19949

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  怎样做紫薯奶油蛋糕卷才好吃

  千叶纹紫薯奶油蛋糕卷 1. 食材准备好 2. 蛋黄+牛奶+油+白糖15克混合后，筛入低筋面粉和玉米淀粉 3. 翻拌均匀，至无颗粒即可 4. 蛋清中：加入1小撮食盐和几滴白醋 5. 25克白糖分三次加入，打至硬性发泡，预热烤箱：180度上下火 6. 取1/3蛋白糊，至蛋黄糊中，翻拌均匀 7. 再倒入蛋白碗中与蛋白糊拌匀成蛋糕糊；稍后取少许蛋糕糊与巧克力...[ 查看全文 ]

  自然乐园888

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  焦糖奶油小蛋糕怎样做最好吃

  焦糖葡萄干小蛋糕 1. 焦糖葡萄干：细砂糖放入小锅中，小火煮至细砂糖完全融化（可以搅拌），再继续煮至呈咖啡色，关火后分次加入水，最后加入葡萄干搅拌均匀。（出来后呈液体，不会是粘稠状的。因为遇上凉水，焦糖会马上凝固，可以加入开水，要是实在搅不开，再放火上热一下……） 2. 蛋糕体：奶油室温软化后，加入细砂糖搅打蓬松变白 3. 分次加入鸡蛋液，每次都要快速搅打融合，最后呈细腻的...[ 查看全文 ]

  wijnwijn

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  紫薯蛋糕怎样做最好吃

  标签：紫薯蛋糕

  紫薯蛋糕卷 1. 糖45克分三次加糖打中性发泡。不需要和戚风一样打到干性发泡，卷的话容易裂，当然裂也还有其他原因 2. 蛋黄加入20克糖，打至发白 3. 依次加入牛奶和水充分搅拌 4. 筛入低粉 5. 充分搅拌均匀 6. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀 7. 拌好后倒回蛋白霜中拌均匀 8. 倒入模具中，震两三下，再刮平 9. 放...[ 查看全文 ]

  树起二123

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  紫薯蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：紫薯蛋糕卷

  紫薯蛋糕卷 1. 糖45克分三次加糖打中性发泡。不需要和戚风一样打到干性发泡，卷的话容易裂，当然裂也还有其他原因 2. 蛋黄加入20克糖，打至发白 3. 依次加入牛奶和水充分搅拌 4. 筛入低粉 5. 充分搅拌均匀 6. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀 7. 拌好后倒回蛋白霜中拌均匀 8. 倒入模具中，震两三下，再刮平 9. 放...[ 查看全文 ]

  xunlning5484

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  紫薯麦芬蛋糕怎样做最好吃

  橙香红薯玛芬蛋糕 1. 准备好食材，将黄油软化 2. 红薯和橙子煮熟，混合搅打成泥 3. 黄油软化后加入适量糖和一点点盐，用电动打蛋器打发 4. 加入打散的鸡蛋和橙子地瓜浆，充分混合 5. 筛入面粉和泡打粉，（有香草精可以加几滴香草精）将核桃仁切碎，拌入核桃肉碎 6. 放入烤盘中，加至七分满。可以撒点芝麻 7. 烤箱180度预热，烤25分钟 ...[ 查看全文 ]

  扯线娃娃1216

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  怎样做紫薯裱花蛋糕最好吃

  紫薯裱花蛋糕正宗做法/步骤： 全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢 过筛好的粉类分多次(N多次，我就用那小汤匙挖的)拌匀后再加下一次 流水般加入油,边拌边加,拌匀后倒入10寸圆蛋糕模中 175度烤45-50分钟.出炉后放在烤架上待凉 紫薯裱花蛋糕的做法2(紫薯奶油馅) 将刚蒸熟的紫薯...[ 查看全文 ]

  CristianoRon7

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  紫薯慕斯蛋糕怎样做最好吃

  标签：紫薯慕斯蛋糕 根茎蔬菜

  紫薯慕斯蛋糕 1.原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml，白砂糖90克，牛奶200克，吉利丁片18克。 装饰：白巧克力50克左右，银珠少许，奶油少许，草莓 2.1、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟，筷子叉透为熟。凉牛奶泡吉利丁片。紫薯打烂，过筛备用。这个过程很累人啊。 3.2、海绵面糊打好，用锡纸包住花...[ 查看全文 ]

  美钻定制

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  紫薯海绵蛋糕卷怎样做最好吃

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  我是红心7

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  蓝莓紫薯蛋糕卷怎样做最好吃

  草莓蓝莓蛋糕卷 1. 新烤箱调到最高温度空烧20分钟去异味，必须的 2. 油、奶、5克糖搅打混合 3. 筛入低粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒 4. 无水无油的盘装蛋清，用勺子分离蛋黄 5. 蛋黄分2次加入到面糊里 6. 做好的蛋黄糊顺滑粘稠有很好的流动性 7. 蛋清滴入几滴白醋，一次加入剩下的25克糖 8. 电动打蛋器先用最高速打发至先是大...[ 查看全文 ]

  shabwangge

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  紫薯轻奶酪蛋糕怎样做最好吃

  标签：猪肉

  紫薯轻奶酪蛋糕 1.奶油奶酪和30g白糖隔水加热，搅拌至呈糊状； 2.蛋黄一个个加进去拌匀，加入溶化后的黄油拌匀； 3.牛奶加入，紫薯泥加入，加几滴柠檬汁，拌匀； 4.筛入低粉到奶酪糊里拌匀。 5.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。 6.分次混合奶酪糊和蛋白糊。 7.170度预热烤箱，烤盘加水，模具放烤网上，烤10分钟至表面上色后转150度再烤40分钟。 8.炉门半开晾凉，脱模，放冰...[ 查看全文 ]

  yimkaoa02

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  全紫薯蛋糕卷怎样做最好吃

  紫薯花纹蛋糕卷 1. 取一张油纸，在表面用铅笔画出不规则纹路 2. 铅笔痕迹一面朝下垫入烤盘中，四周折起备用 3. 蛋黄中加入35克细砂糖 4. 打发至颜色变浅的粘稠状态 5. 倒入玉米油 6. 倒入牛奶 7. 搅打均匀 8. 筛入低筋面粉 9. 用刮刀翻拌均匀，放在一边备用 10. 蛋白中滴入几滴柠檬汁，分次加糖打发...[ 查看全文 ]

  靓妹晶晶闯天涯

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  紫薯奶油海绵蛋糕怎么做

  全蛋奶油海绵蛋糕 1. 鸡蛋磕入大盆中，加入全部的砂糖。这次用的鸡蛋个头比较小，所以用了5个，如果鸡蛋个头大，用4个就可以了提示：鸡蛋要提前拿出来回温，太凉会影响打发 2. 隔50度的温水加热，边加热边搅拌至白砂糖融化，蛋液温度达到38度左右，停止加热 3. 用电动打蛋器中速打发至起大泡 4. 转高速继续打发至颜色变白、体积膨大、均匀细腻，提起来能写个“8”字，过...[ 查看全文 ]

  08一16

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  怎样做蒸紫薯酸奶蛋糕最好吃

  蒸紫薯酸奶蛋糕正宗做法/步骤： 先把蛋白和蛋黄分开，放在无油无水干净的盆里 蛋黄中加入紫薯泥、沙拉油拌匀 再加酸奶翻拌均匀 筛入面粉拌至无颗粒状的面糊 蛋白加入几滴醋，朝同一个方向打到起粗泡时加入白糖的一半，继续打发，打至湿性发泡时再加入剩下的白糖再打发，直到直立打蛋器蛋白成小尖角即可 将蛋白糊分三次...[ 查看全文 ]

  痞大夫

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  怎样做焦糖奶油酱最好吃

  焦糖奶油酱正宗做法/图解/步骤： 1. 水和白糖放入锅内，小火加热，一定要是小火哦，切记不要搅拌，可以用左右晃动锅子 2. 加水等待时间略长，要有耐心，但是对于新手成功率很高，熬成焦糖热就可以关火了 3. 在我们熬糖的时候，淡奶油放入热水盆中加热，一定要是温热的，这样加入糖中才不会飞溅，慢慢分次倒入焦糖中并迅速搅拌均匀 4. 倒入小容器中，就可以慢慢享用...[ 查看全文 ]

  cxx1202

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  怎样做奶油焦糖酱最好吃

  奶油焦糖酱正宗做法/图解/步骤： 1. 把水倒入细砂糖内，不要搅拌混合，直接上小火煮沸，记住是小火，记住不要搅拌 2. 糖水刚煮沸时的状态 3. 继续煮一分钟，此时有非常浅的颜色变化，还是必要搅拌 4. 颜色加深，已经有明显黄色时，用手轻轻晃动锅，让糖水混合均匀，上色均匀，动作要轻也要快，小心不要烫到手 5. 混合均匀之后的糖水，颜色又变深了，然后就可以...[ 查看全文 ]

  南梦北圆

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