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黄瓜丝镶中卷的家常做法

黄瓜丝镶中卷

黄瓜丝镶中卷

1.将中卷内脏取出,洗净备用。

2.取锅,将中卷放入沸水中,加入葱段、姜片煮至水再次滚沸后捞出,泡入冰水待凉备用。

3.小黄瓜洗净,切去两边蒂头后切丝,加入盐、红萝卜丝拌匀,腌约2分钟后将水份挤干,再加入调味料拌匀,腌约5分钟。

4.将作法3的小黄瓜丝填入作法2的中卷中,并用牙签固定,食用前再切成片状盛盘即可。

黄瓜火腿卷

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2016-01-27 标签:

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