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腊味合蒸

腊味合蒸

腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙,是湘菜中传统风味名菜。...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天腊味合蒸教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!

腊味合蒸金瓜煲的做法步骤

腊味合蒸金瓜煲的做法图解1

1. 小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状;

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2015-03-31 标签:

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