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1.排骨焯水洗净,加水、姜、料酒煮二十分钟
2.然后依次加入木耳、笋干和冬瓜,材料煮熟后,调入盐即可。
薏米排骨冬瓜汤
1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出...
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2016-01-27
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海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,用水清洗 3. 在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好 4. 排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了) 5. 排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带 6. 海带和冬瓜放好之...
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鱼腥草麦冬炖鸡汤 1. 鸡肉撕去鸡皮,斩成小块,如果是整只鸡,就不用斩块了,去皮、剖肚即可;鸡肉充分洗净,再用清水浸泡片刻,洗净备用 2. 老姜1块,洗净后,拍扁,或者切片;锅里倒入清水,将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水 3. 适量鱼腥草(不足1克)、6粒麦冬、1粒胖大海泡水,去除灰尘、杂质等 4. 焯水后的鸡肉,用凉白开冲洗掉浮沫 5. 炖锅里倒入适量清水...
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