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排骨炖冬瓜怎么做
排骨炖冬瓜
把排骨放在锅里煮10分钟去除上面的油脂后捞出备用。
锅里放调料1,出香味抄排骨加调料2然后放切好的冬瓜和葱,倒入煮排骨的汤炖10分钟放香菜盛出。
冬瓜炖排骨
1.排骨切件洗...
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2016-01-27
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排骨炖冬瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 冬瓜切成片备用 2. 排骨过热水,加点醋,去腥 3. 热锅爆香葱花后先倒入排骨翻炒,断生后加入冬瓜翻炒至变色,再加适量水大火炖开 4. 待汤色变浓后加入粉条再炖一会,出锅 小贴士:想做出正宗的排骨炖冬瓜,就看看吧 1,冬瓜可以切的厚一点,不然煮烂了就夹不起来了 2,排骨要用热水烫一下,最好加一滴醋
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feichuanqi90
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红烧冬瓜排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,煎冬瓜,四面都有点变色的时候倒入炖好的排骨和原汤。加入老抽、生抽、白糖、十三香。炖熟。 4. 出锅前加盐调味即可。好吃又方便。 小贴士: 想做出正宗的红烧冬瓜排骨,就看看吧 煎冬瓜的时...
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冬瓜炖排骨怎么做
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冬瓜炖排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净放水中 烧开 撇浮沫 捞出备用 2. 冬瓜去皮切块 3. 热锅凉油 放花椒 姜 葱 小火炒香 喜欢辣的可加红辣椒 4. 放排骨 翻炒 加酱油炒出颜色。糖和料酒各一点点就可以 加盐。放冬瓜 翻炒 最后 添一点点水 5. 全部倒入电压力锅 6. 选择 肉类排骨和自己喜欢的口感 就可以了。
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_Q757856333苟
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蟹块炖冬瓜怎么做
蟹块炖冬瓜 1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片,加精盐焯水。 2、毛蟹斩成块,用炒锅加熟猪油、豆油煸香,加入上汤烧开,倒入沙锅中,煨至汁浓,再放入冬瓜同煨10分钟,用精盐、味精调味,上面撒上香菜、姜丝即可。 操作要领 毛蟹煸制时要煸出蟹油。 汤汁要浓厚。 冬瓜炖鸡 1.炉作法: 2.竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。 3.鸡腿洗净切块,放入容器中加水至淹过...
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排骨炖白菜 1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。 2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。 3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。 白菜排骨包 1.把排骨切成小块,...
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排骨冬瓜汤 1. 将肋排600克剁成8厘米长的排骨段备用;将冬瓜500克去皮去瓤,切三角块备用;将20克生姜切片备用;将50克大葱切段备用 2. 将剁好的肋排在沸水中焯水1分钟去血沫 3. 另起锅,将焯水后的肋排放入冷水中;依次放入姜片、葱段。煮沸后继续加热20分钟,将葱段捞出,撇沫;并放入半汤匙食盐(约5克)及鸡精半汤匙(约5克)和花雕酒一汤匙(约10克),将切好的冬瓜和10粒红枣...
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排骨炖萝卜 1.白萝卜洗净,去皮切成约4公分宽的块状;洋葱去皮切丝;水梨去皮后磨成泥;红枣去核;栗子洗净备用。 2.台塑排骨洗净,在肉上划2∼3道约1公分深的刀纹,放入炖锅中与洋葱、水梨、蒜泥及所有调味料拌匀腌30分钟,再加入适量水以大火煮开,放入白萝卜、红枣、栗子以小火炖煮至熟透入味即可。 排骨炖萝卜 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜...
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冬瓜排骨汤怎么做
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薏米冬瓜排骨汤 1.猪肩胛骨用清水浸泡,换两次水。 2.冬瓜洗净,带皮切成大块。 3.砂锅里放入足量的水,凉水时放入猪骨,水开后撇净血沫子。 ...
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冬瓜排骨薏仁汤怎么做
排骨冬瓜薏米汤 1. 薏米提前用水浸泡一晚;冬瓜洗净不去皮,切大块 2. 姜切片;排骨冷水下锅,焯水后捞出 3. 将焯好的排骨放入沙煲,兑入足量水,放入薏米 4. 放入姜片,大火烧开后,小火煲1小时,接着放入冬瓜,煲至冬瓜软熟后,调入盐即可 薏米冬瓜排骨汤 1. 薏米用凉水浸泡30分钟待用 2. 冬瓜去籽、带皮洗净后切小块待用 3. 排骨...
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_Mr丶伊森先生_
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冬瓜肉丸炖豆腐怎么做
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冬瓜肉丸炖豆腐 1、将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用。 2、净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即成。 功效 豆腐营养丰富,对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。 冬瓜可润肺生津,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓。 爱心提示 汤鲜味美,老少皆宜。 冬瓜豆腐肉丸汤 1、猪肉打成茸,虾仁切碎加些糖,盐、味精、葱花与...
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冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤营养促消化
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冬瓜排骨汤
1.食材:冬瓜和肋排。 2.将冬瓜洗净,去皮,切块。 3.将肋排洗净,放入煮锅中焯水,再次洗净。 4.重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。 5.盖锅盖,大火煮滚,再转文火煮30分钟。 6.揭盖,放入适量的潮汕地都冬菜。 7.将冬瓜放入锅中,盖锅盖,煮8分钟。 8.揭盖,放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。 菜谱...
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排骨绿豆冬瓜汤怎么做
冬瓜绿豆排骨汤 1. 绿豆清洗干净 2. 冬瓜洗净连皮一起切厚块 3. 冷水下排骨,开火加热煮出浮沫撇走 4. 捞出出过水的排骨 5. 全部材料放入烫煲,加入约2升的热水 6. 盖盖大火烧开,然后转中小火煲约1个半小时 7. 喝前加盐调味 海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,...
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冬瓜薏仁排骨汤怎么做
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冬瓜薏仁排骨汤 1-将排骨放入开水中焯出血水(最好焯的久一点,这样一个是可以把肥的油焯掉,另外也是防止血水没有焯干净,影响汤的味道) 2-将焯好的排骨用温热水洗干净,将放入水已经烧热的汤煲中(不要在冷水中放入排骨,那样肉就会变得很老),加入薏仁、大葱、八角 3-开大火让汤煲开锅,然后关小火慢煲2.5小时以上,临出锅时加入盐(我是煲了一下午大概6个小时,排骨基本已经酥了) 4-冬瓜切...
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蛤蜊冬瓜排骨汤 1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂,备用。 2.冬瓜洗净、去皮、切成块状,备用。 3.取一汤锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。 4.将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟后,加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。 排骨蛤蜊冬瓜汤 1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中...
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排骨蛤蛎冬瓜汤怎么做
海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,用水清洗 3. 在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好 4. 排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了) 5. 排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带 6. 海带和冬瓜放好之...
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排骨山药冬瓜汤怎么做
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排骨山药冬瓜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨加姜片放水里浸泡大概1小时去血水,中途换水几次…… 2. 冬瓜洗干净,切块,放入锅中…… 3. 山药洗干净去皮,放入锅中…… 4. 红枣洗干净掰成两半,放入锅中…… 5. 浸泡好的排骨和姜也放入锅中…… 6. 加点花生油,把锅盖起,选择压力锅的排骨处,这下就静静地等待美味吧! 7. 趁空,把葱洗干净切好,备用…… 8. OK,熟啦...
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东北排骨炖豆角怎么做
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排骨炖豆角 1. 准备原料:排骨、豆角(买的半成品) 2. 准备辅料:香叶、大料、葱、姜、蒜(半成品给的配料) 3. 锅中放水,排骨凉水下锅 4. 开锅后焯1分钟左右,出锅入碗备用 5. 锅中放油,待油温6成热后放入葱、姜、蒜煸香 6. 放入排骨、酱油、豆角翻炒2至3分钟,加水到不要超过排骨的高度 7. 大火烧开后,转小火效果炖15分钟。放盐...
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杜仲炖什锦排骨怎么做
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杜仲炖什锦排骨 (1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。 (2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。 什锦烤排骨 1、肋排洗净,从中间切断。 2、排骨中加生抽、老抽、蚝油、辣椒粉适量、盐拌匀,腌制半天(过夜更好)。 3、腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。 4、排骨上面盖锡纸。 5、烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水...
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