沙茶煮冬瓜的家常做法

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  肉圆煮冬瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  肉圆煮冬瓜 1、选择肥肉相间的猪肉去猪皮切成条。 2、把猪肉条切成丁，削了皮的马蹄放入肉丁里，一起斩碎。 3、把斩好的马蹄肉碎放到盆里，把鸡蛋的蛋清放入盆里。 4、用手抓匀，然后反复摔打在盆里。 5、适量加入一些冰水，然后加入大约1-2个调羹的淀粉，反复抓匀，继续在盆里摔打，让肉圆上劲。 6、加入1调羹的生抽，和白糖，白胡椒粉，盐搅拌均匀。 7、锅里放入冷水，加入姜片，把肉碎用手包成...[ 查看全文 ]

  吃不上鱼的狗

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  肉圆煮冬瓜的吃法

  标签：根茎蔬菜

  肉圆煮冬瓜 1、选择肥肉相间的猪肉去猪皮切成条。 2、把猪肉条切成丁，削了皮的马蹄放入肉丁里，一起斩碎。 3、把斩好的马蹄肉碎放到盆里，把鸡蛋的蛋清放入盆里。 4、用手抓匀，然后反复摔打在盆里。 5、适量加入一些冰水，然后加入大约1-2个调羹的淀粉，反复抓匀，继续在盆里摔打，让肉圆上劲。 6、加入1调羹的生抽，和白糖，白胡椒粉，盐搅拌均匀。 7、锅里放入冷水，加入姜片，把肉碎用手包成...[ 查看全文 ]

  铁月情

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  冬瓜煮板栗的做法图片教程

  标签：冬瓜 板栗 冬瓜煮板栗

  冬瓜煮板栗正宗做法/图解/步骤：                   1 新鲜板栗洗净，用剪刀在板栗边缘明显的地方煎开一个小口子。                   2 用小餐叉直接叉入皮内之间。                   3 稍稍用力，皮就掉了，        ...[ 查看全文 ]

  街头小贩1

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  沙茶烤麸的家常做法

  沙茶烤麸 1.烤麸放入沸水汆烫一下，捞出挤干水分，撕成小块备用。 2.木耳泡发洗净，撕成小片备用，蒜切片、小红辣椒切粒备用。 3.黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。 4.热锅入油，爆香蒜片，下烤麸、红辣椒粒炒匀。 5.加入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，放入沙茶酱、生抽、白胡椒粉、糖调味，加少许水略煮。 6.最后根据自己口味加少许盐，用水淀粉勾薄芡，淋几滴香油起锅。 烤麸 1、分别水发木耳，干蘑，黄...[ 查看全文 ]

  AivcTuno穆

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  沙茶羊肉的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶羊肉 1.羊肉片洗净、沥干；油菜洗净切段，将油菜叶与梗分开，备用。 2.热一锅，放入油1大匙（份量外），将作法1的油菜梗先放入拌炒数下，再加入油菜叶和调味料A，快炒均匀至软后盛盘备用。 3.另热一锅，放入油1大匙，蒜末、姜末、辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片，快炒数下，放入调味料B拌炒均匀至熟，淋在作法2的油菜上即可。 沙茶羊肉 1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。 2.锅内放入2...[ 查看全文 ]

  Zhangyu0071801

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  沙茶蹄筋的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶蹄筋 (1)将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香，加入其他的调味料(1)，再放入猪蹄筋，一起卤至蹄筋入味软烂后，即可捞起，沥干卤汁后备用。 (2)将四季豆段与红萝卜段汆烫至熟，捞起沖冷水后，再沥干水份备用。 (3)将卤好的猪蹄筋与作法(2)、调味料(2)及葱丝一起拌均匀，即可盛盘上桌食用。 沙茶酱卤牛筋 1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出；青葱切成段状（葱白与葱绿皆要）...[ 查看全文 ]

  爷不换

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  瑶柱冬瓜煮的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  瑶柱冬瓜煮 1、干瑶柱用水泡软，沥干水加黄酒拌匀待用。 2、油锅七成热，入冬瓜片瑶柱翻炒片刻，加适量水，中火煮至冬瓜酥。 3、加盐调味，关火，撒香菜末略翻几下出锅。 小诀窍 1、瑶柱本身有咸味，盐尽量少放，以免太咸。 2、香菜末有个后熟的过程，须关火后放，以免颜色变黄。 珧柱虾干排骨煮冬瓜 1、姜去皮洗净，切成姜片备用； 2、冬瓜去瓤及青皮，切成小块备用； 3、珧柱...[ 查看全文 ]

  爱秋天的蝴蝶

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  沙茶鸡肉卷的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶鸡肉卷 1.鸡肉切丝，加入调料拌匀淹20分钟。 2.面粉加鸡蛋，盐，水搅拌成面粉水。 3.热油锅放入淹好的鸡肉炒熟。 4.平底放油，倒入面粉水煎成两面金黄色的薄饼。 5.青瓜切丝 6.薄饼放上鸡肉丝和青瓜丝卷起。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 【烤牛肉卷饼做法】： 1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做...[ 查看全文 ]

  核动力QQ

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  沙茶羊肉煲的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶羊肉煲 1.豆腐洗净，切小块；青蒜洗净，切片，羊肉、鱼丸、鱼糕、蟹肉捧及茼蒿分别洗净；鸡蛋打入碗中，滤去蛋白，蛋黄加A料调成酱汁备用。 2.锅中倒入半锅水煮滚，放入羊肉及B料煮1小时，捞出，待凉切片；锅中继续加热，放入豆腐、蟹肉捧、鱼丸、鱼糕及炸鹌鹑蛋煮滚，盛入煲锅，加入茼稿、羊肉及青蒜煮开，食用时蘸酱即可。 沙茶烩羊肉 (1)将羊肉片加入调味料(1)拌匀腌10分钟备用。 (2)姜、...[ 查看全文 ]

  KING_70K

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  沙茶汤底的家常做法

  标签：鱼

  沙茶汤底 1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干，备用。 2.扁鱼烤香后；洋葱洗净沥干切小块；黄豆芽洗净沥干，备用。 3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后，以冷开水洗净，备用。 4.热一锅，烧热后放入沙拉油、作法2的洋葱块、黄豆芽炒约3分钟。 5.取一深锅，将作法4倒入锅中后，加入水及作法2的扁鱼、作法3的材料、柴鱼片及所有调味料，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约2小时，过滤取汤汁即可。 沙茶牛肉汤 ...[ 查看全文 ]

  救救绝望的我

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  沙茶鸡排的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，但不要切断，片开鸡胸肉即为鸡排。 2.腌料A放入果汁机中打匀，加入所有腌料B调匀成腌汁。 3.将鸡排放入腌汁，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍约2小时后取出，沥除多余腌汁。 4.取作法3鸡排放入作法2炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 5.将作法4鸡排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约180...[ 查看全文 ]

  怡菲蜜艾

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  沙茶藕丁的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  沙茶藕丁 1.藕和黄瓜分别切丁备用。 2.起锅，油热后放入葱花呛锅。 3.随后倒入沥干水的藕丁翻炒两分钟，期间可沿锅边淋入少许水。 4.翻炒两分钟后，倒入两大勺沙茶酱，继续翻炒，让所有藕丁都均匀裹上酱；这时候盖上盖子焖一分钟，让藕丁更入味些。 5.倒入黄瓜丁，翻炒均匀后，倒一点点酱油，最后用糖、盐调味。 小诀窍 1、藕切好后，要泡在水里，以免变色； 2、用其它喜欢的酱来炒这道菜也可...[ 查看全文 ]

  爱丽的心身

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  沙茶烧冬瓜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  沙茶烧冬瓜 1.锅内放油烧热，炒香葱末，加入冬瓜翻炒一分钟 2.加入一大匙沙茶酱（500g冬瓜一大匙）翻炒均匀，盖上锅盖中火焖6-8分钟，中间可以翻炒几下 3...[ 查看全文 ]

  Ogre_Ganker

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  沙茶羊肉锅的家常做法

  标签：沙茶羊肉锅

  沙茶羊肉锅 1、羊肉切麻将块，胡萝卜去皮切滚刀块，花菇切厚片、腐竹用凉水泡软，青蒜去根和黄叶切斜段，姜切厚片备用。 2、炒锅放油，烧热，下姜片、干红椒略煸，下入羊肉块，反复翻炒，至肉变白，油往外冒出。 3、加入白酒，继续翻炒，再加入老抽，炒到均匀上色。 4、炒好的羊肉转到砂锅中，加入胡萝卜、花菇等，加足量水，烧开后加沙茶酱，转中火慢炖。 5、到胡萝卜将近软熟时，加入盐和...[ 查看全文 ]

  小裤子忒给力

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  什锦沙茶锅的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  什锦沙茶锅 1.所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。 2.取一砂锅，先放入高汤、作法1的大白菜煮5分钟，再将作法1其余的材料入锅中，以及所有调味料续煮3分钟即可。 什锦暖锅 1.可以把禽肉蛋饺鱼丸等食材烫熟后再端上桌，也可以上桌后再放进锅里盖上锅盖煮 2.蘸食小料：吃暖锅可以直接从锅里捞了吃，锅里的汤可以下多些盐。也可以蘸火锅涮肉时...[ 查看全文 ]

  文艺团海宝件

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  沙茶羊肉炒饭的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶羊肉炒饭 1.火锅羊肉片切适当小段以腌料拌匀备用。 2.空心菜洗净切约2公分长段备用。 3.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、姜末炒香，再放入调味料A与作法1的火锅羊肉片略微拌炒。 4.于作法3的锅中依序再加入作法1的空心菜段、红甜椒丁、热白饭拌炒均匀，最后加入少许的盐拌匀即可。 孜然羊肉炒饭 1.准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮 2.羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁 3.锅中倒入两...[ 查看全文 ]

  宠物加盟连锁

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  沙茶羊肉面的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶羊肉面 1.辣椒洗净切片状；羊肉片洗净沥干备用。 2.取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒片爆香，加入羊肉片炒至变色，加调味料炒香至入味。 4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将蔬菜条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法3锅中略拌炒盛盘即可。 沙茶烩羊肉 (1)将羊肉片加入调味料(1)拌匀腌10分钟备用。 (2)姜、葱、大蒜、红辣椒洗净切末备用，芥兰菜洗净切5公分长段。 (3)另备一锅煮沸...[ 查看全文 ]

  马上仓娃

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  煮凉粉的家常做法

  煮凉粉 1.将绿豆淀粉，盐，冷水放入汤锅里，充分搅拌；锅置中火上加热，其间用勺不停搅拌，将锅底的淀粉搅起，以免煳锅。待锅内容物煮至半透明粘稠糊状时，约10分钟，关火。把锅放置在阴凉的地方，让淀粉糊冷却，呈固态糕状，约2小时。 2.在等待凉粉冷却时，准备调料。把豆豉，豆瓣酱放菜板上剁细碎，放入耐高温的碗里。把辣椒粉，芝麻撒在上面。把菜油烧至8成热，淋在辣椒豆豉混合物上，将其烫出香味。...[ 查看全文 ]

  鼎弟

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  萝卜煮的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  萝卜煮 1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。 2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。 3.将煮汁混合搅拌均匀后，与作法2的萝卜一起煮至滚沸后，改以小火煮至萝卜变软。 4.将作法3连同汤汁盛入碗中，加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。 红萝卜煮蘑...[ 查看全文 ]

  房老师391215

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  冬瓜煮田鸡怎么做

  标签：鸡怎么做 田鸡 冬瓜 鸡

  冬瓜煮田鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 冬瓜去皮切1.5厘米厚条状，姜切片，蛙肉调味放胡椒粉、鸡精、生粉、生抽、料酒、盐混合搅拌均匀腌一个小时。                   2 锅先烧热后倒入适量的油放姜炒香，把肉倒入炒五成熟捞起备用。            ...[ 查看全文 ]

  快乐老家来了

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