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蟹粉素燕怎么做好吃

蟹粉素燕

蟹粉素燕

1、取节瓜的精华部分,切成细丝,拍粉,放入90℃水中烫熟,过凉。

2、锅内加姜末、蟹油、蟹粉,爆香,入高汤调味,勾芡,盛入容器内,放入节瓜丝即成。

3、利用低档原料,做出接近高档原料燕窝的味道,并且有瘦身、利尿之功效。

小诀窍

特点

晶莹剔透,口感软糯。

焦淑军 (山东)

蟹黄蛋(素炒蟹粉)

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2016-01-27 标签:

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