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金银蒜蒸丝瓜的家常做法

鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。

2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。

3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。

4、入上汽蒸锅蒸制5分钟。

5、取出淋入香油即可上桌享用。

小诀窍

1、丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。

2、新鲜的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐。

金银蒜蒸南瓜

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2016-01-28 标签:

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