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肉馅蒸丝瓜的家常做法

肉馅蒸丝瓜

肉馅蒸丝瓜

将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红椒切小粒,香葱切小段。

将虾皮加入到猪肉馅中,调入盐拌匀备用。另取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。

将粉丝放入水中煮熟,捞出沥去水分,放入盘中铺平。

用小勺在切好的丝瓜的一端掏出一个2—3cm深的小洞,把调好的馅塞到小洞里。摆在铺好的粉丝上面。淋上调味汁,上锅蒸10分钟。

出锅后撒上青红椒粒、香葱碎,最后淋上香油,会更持久留香。

肉馅蒸蛋

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2016-01-22 标签:

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