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翡翠丝瓜
1、先把油热开,加入蒜瓣翻炒。
2、丝瓜切薄下锅,翻炒两下加水(我这个可能加的有点多,因为丝瓜炒时自己也会出水)
3、炒到七八成熟时再加盐,然后上盘子~~
翡翠碧绿素丝瓜
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2016-01-28
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瓜果蔬菜
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松子翡翠怎么做好吃
松子翡翠 1.菠菜叶洗净沥干水份,与材料中的水一起用果汁机打成汁后滤除纤维,取菠菜汁备用。 2.将蛋白、作法1的菠菜汁及所有调味料拌匀成蛋液备用。 3.热锅,加入2大匙沙拉油烧热,转至小火将作法2的蛋液倒入锅中,顺同方向不停炒至蛋液凝固后即可盛盘,再撒上松子即可。 翡翠游踪 摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器内依次加入金橘柠檬汁、薄荷蜜、龙眼蜜、鲜牛奶,加满冰块,加盖摇...
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翡翠羹 1.菠菜叶择洗干净,剁成菜蓉; 2.鸡脯肉剁碎成蓉; 3.炒锅放入猪油烧热,投入菠菜末炒匀,放精盐、料酒、白糖、味精拌匀,加鸡汤适量,不停地搅动; 4.以湿淀粉勾芡即成稠菜羹倒入汤盘一边; 5.蛋清在碗中打散,加入鸡蓉、姜末、精盐、料酒、白糖调好口味,鸡汤适量加入湿淀粉搅打至起泡沫; 6.炒锅置旺火上,加猪油烧热,倒入鸡蓉糊,用手勺调成稠羹倒入汤盘另一边,将汤盘放入屉里,用旺火...
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翡翠白玉粥 1. 萝卜洗净擦丝儿 2. 锅内倒入适量水烧开,放入萝卜丝,大火煮开后转小火慢煮,直至萝卜酥软 3. 煮萝卜的时候就可以准备面糊糊了,碗内放入面粉,逐量加入水搅拌,稀稠适当 4. 萝卜差不多煮好的时候倒入面糊糊不断搅拌,锅开之后就可以出锅啦,纯天然不加任何作料的翡翠白玉粥就做好了,味道绝对一级棒哦 白玉翡翠汤 1. 嫩豆腐包装洗净,打开用小刀划成...
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肉丝翡翠面 1.首先准备新鲜菠菜300克,洗净切碎。 2.用家用榨汁机把菠菜打碎。 3.滤出净汁,菠菜渣焯去草酸后可以留做菜粥用。 4.锅中烧开水,倒入菠菜汁烧开,把草酸焯掉后取纯色汁备用。 5.里脊肉100克去筋皮后先切均匀的大片,然后切成细丝。 6.把肉丝放到容器中,放1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡粉、2茶匙料酒、1/2茶匙胡椒粉、1个蛋清、1汤匙淀粉上浆。 7.肉丝上浆后用1汤匙油抓匀,以便滑油。 8.300...
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翡翠莴苣丝怎么做好吃
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金银丝翡翠卷 1. 绿豆芽洗净后焯水,过冷水后,沥净水份备用。 2. 鸡蛋打散,加盐后用不粘锅摊成薄饼。 3. 将鸡蛋薄饼切成细丝,备用。 4. 韭菜洗净,切段儿。 5. 胡萝卜洗净,切丝。 6. 锅里放油,中火,葱丝爆锅,入胡萝卜丝翻炒。 7. 依次加入韭菜,鸡蛋丝和豆芽,加盐和生抽,快速翻炒几下。 8. 炒好了,盛出备用。 ...
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白玉翡翠捲 1.山东白菜外叶洗净;波菜洗净备用。 2.取一锅,倒入约半锅水煮滚,分别放入作法1的白菜叶、波菜叶,将其烫软后捞出,再马上放入冰水中冰镇使其保持青脆口感备用。 3.将作法2的白菜与波菜捞出、沥干水分。 4.先取一片白菜叶舖平,叠上一片波菜叶后捲起,再切成平均小段摆盘,重复此动作至材料用毕。 5.将所有调味料调匀成酱汁,再均匀淋上作法4的白玉翡翠捲上,最后撒上白芝麻即可。 酸...
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翡翠鱼面筋 1、把净青鱼肉用搅拌机加入葱姜汁打成蓉,放入鸡蛋清、5克盐、5克鸡粉调拌均匀后加入30克水、生粉搅打上劲备用;咸肉洗净后改刀成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的块。 2、锅里放入色拉油,烧至100℃时,右手将调好的鱼蓉挤成直径为6厘米的面筋状,左手用小汤匙接着将挤好的鱼面筋放进油锅,依次下完,小火炸2分钟至金黄色捞出。 3、菜芯放入沸水中,加入2克盐、10克色拉油一起大火汆1分钟...
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白玉烩翡翠 1.北豆腐切成1*1*1厘米的小方块,并用热水焯一下,目的有二:一是去豆腥气,二是不易散碎。 瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁。 豌豆若干,不要太多,只起到点缀作用的。 2.锅内放油,葱姜末炒香,肉丁炒熟变色。 3.放入豆腐翻炒,注意动作要轻,别铲碎了。 4.放入豌豆,加水、盐、鸡精,盖上锅盖。 5.开锅2分钟后打开锅盖,放入水淀粉勾芡,即可出锅 6.装盘完成 小诀窍 现代医学...
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丝瓜炒蛋怎么做好吃
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丝瓜炒蛋 1. 青椒,大蒜洗好备用 2. 青椒切块 3. 两个鸡蛋,备用 4. 鸡蛋打散 5. 丝瓜去皮 6. 丝瓜切块 7. 鸡蛋炒至半熟,金黄色 8. 丝瓜青椒入锅 9. 鸡蛋入锅,翻炒 10. 出锅 丝瓜炒蛋 1. 丝瓜切片,土鸡蛋加一点盐和白胡椒打散,锅内放油将鸡蛋炒熟铲起备用 2. 下丝瓜片炒...
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kk138000
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翡翠白玉卷 1、将大白菜洗净,并将叶和柄切断。 2、将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许生抽和盐(这个可按个人爱好随便放) 3、将白菜叶煮水,白菜叶烫软即可。 4、用白菜叶将那些准备好的末裹起来,放入锅内蒸。 5、将蒸好的白菜卷摆盘。 6、然后煮点汤汁:加入醋、糖、少许水和水淀粉,淋在白菜卷上即可。 翡翠白玉卷 1.将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮 2.菜...
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jucheyihnn8
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