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翡翠皮蛋羹怎么做好吃

翡翠皮蛋羹

翡翠皮蛋羹

(1)皮蛋、红萝卜及蛋豆腐切小丁备用。

(2)将菠菜、蛋白、玉米粉用果汁机打散成菠菜汁。

(3)将菠菜汁倒入70度温油中,用筷子快速搅拌成菠菜粒后捞起备用。

(4)将作法(1)及作法(3)的完成材料放入高汤中,加入调味料调味及勾芡,淋上鸡油即可。

翡翠皮蛋羹

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2016-01-26 标签:

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