冬瓜薏仁老鸭汤的家常做法

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  冬瓜老鸭汤的家常做法

  标签：冬瓜老鸭汤 茎叶蔬菜

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  飞鱼的世界123

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  冬瓜薏仁老鸭汤怎么做好吃

  冬瓜薏仁老鸭汤 1.鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。 2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后（汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉）， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。 3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。 ...[ 查看全文 ]

  aifeng1991

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  冬瓜薏仁老鸭汤怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  冬瓜薏仁老鸭汤 1.鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。 2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后（汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉）， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。 3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。 ...[ 查看全文 ]

  肥肥薯条

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  冬瓜薏仁老鸭汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜薏仁老鸭汤 1.鸭骨架焯水,冬瓜洗净不去皮切大块,薏仁洗净,陈皮泡发好,生姜去皮Tulaoshi.Com洗净切片 2.电砂锅里放足水,把所有材料全放下去 3.小火煲两个小时,加入适量的盐 冬瓜薏仁老鸭汤...[ 查看全文 ]

  星际种子族

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  冬瓜薏米老鸭汤 的家常做法

  标签：面食

  冬瓜薏米老鸭汤 老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。 锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。 在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。 小诀窍 老鸭比较肥，可以去掉一部分油再炖。去掉的油可以用来烙饼。 如果鸭油没有去掉，...[ 查看全文 ]

  情绪控Elop

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  冬瓜扁尖老鸭汤的家常做法

  标签：猪肉

  冬瓜扁尖老鸭汤 1.干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。 2.鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。 3.汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭子放入，再将扁尖和枸杞放入，大火烧开后转小火炖2小时左右（待鸭肉软烂），然后将冬瓜放入，继续炖20分钟，最后加入少许盐调味即可。 小诀窍 1、鸭子尽量选用瘦型的，如果不是，在烹煮之前最好把肥油的部分去除以免太过油腻。 ...[ 查看全文 ]

  有缘人生love

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  荷叶冬瓜老鸭汤

  标签：家常菜 荷叶冬瓜老鸭汤

  荷叶冬瓜老鸭汤 鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克调料:盐适量鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克调料:盐适量1、冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。2、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。3、加适量盐调味,便可食用。图老师下面就为大家带来这道经典的荷叶冬瓜老鸭汤，希望对大家做菜有所帮助。 【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭的做法步骤 1. 老...[ 查看全文 ]

  李青青755

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  冬瓜老鸭汤的吃法

  标签：冬瓜老鸭汤 瓜果蔬菜

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  雾儿非雾

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  老鸭冬瓜汤教程

  标签：冬瓜汤 冬瓜 汤 鸭

  老鸭冬瓜汤正宗做法/图解/步骤：                   1 咸笋尖提前泡水去掉咸味，洗净，撕成条，切段。                   2 咸肉洗净切大约6片，鸭子洗净，切大块。                   3 锅中添水，放入鸭块，加料酒，姜片焯水。   &n...[ 查看全文 ]

  luguorenjian6

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  冬瓜火腿煲老鸭的家常做法

  标签：猪肉

  冬瓜火腿煲老鸭 1.将烤鸭剁大块，猪肉洗净切块。 2.将冬瓜挖出瓜球，菜心洗净焯过。 3.取沙锅，放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤，慢火炖一小时，加入精盐、味精、胡椒粉，调好味，放入菜心，散上香菜末即成。 小诀窍 健康提示： 此汤菜具有健脾益肾的作用。适用于治疗脾虚食少、肾虚、身体消瘦、赤白带下、遗精。 冬瓜瑶柱煲老鸭 老鸭宰杀干净，去除内脏，与金华火腿一起用沸水...[ 查看全文 ]

  太阳哒哒哒哒

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  冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤的吃法

  冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤 1.【鸭腿的焯制过程】：鸭腿用清水洗净，用刀斩成大小合适的块 2.锅里放水，烧到水发出响声，似开非开的状态，放入鸭肉块 3.加入1汤匙自制花椒水 4.大火煮开，到锅里的水面有大量浮沫飘起 5.用漏勺将鸭块沥水捞出 6.用凉水立即冲凉降温 7.【鸭汤的煲制过程】：电压力锅内胆放入足量的清水，放入冲凉的鸭块 8.加入1片生姜 9.薏仁洗净提前用清水泡发，连同泡薏仁的水一起...[ 查看全文 ]

  呼啦呼啦天

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  杭州老鸭汤的家常做法

  标签：杭州老鸭汤 猪肉

  杭州老鸭汤 1.只用天目山小笋干和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的，就是生姜一大块和少许好的淡菜干了. 2.鸭子过水去血腥. 3.锅内一次放足冷水，把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去，猛火煮到开锅，转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧， 老鸭肚片汤 1.将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松； 2.锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块...[ 查看全文 ]

  鑫晴29

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  滋补老鸭汤的家常做法

  滋补老鸭汤 1. 鸭腿洗净 2. 锅中注水，将鸭腿、葱、姜、黄酒、花椒一并倒入大火煮至沸腾，把水倒掉鸭腿用自来水冲净血沫 3. 将鸭腿放入电压力锅锅中煮10分钟，保压15分钟 4. 芋艿去皮切块 5. 鹌鹑蛋煮熟剥皮 6. 将煮好的鸭腿、芋艿、鹌鹑蛋一起入锅中火煮10分钟左右将汤汁收浓 7. 撒白胡椒粉、香菜、盐出锅 酸萝卜老鸭汤 1...[ 查看全文 ]

  google2250

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  虫草老鸭汤的家常做法

  虫草花老鸭汤 1. 鸭肉剁成1.5厘米左右小块，鸭肉飞水，之后过凉水，放入煲中 2. 调料1~5调成汁，倒入步骤4的煲中。盖盖，大火煮开后，转小火煲三个小时 虫草花鸭汤 1. 准备好原材料 2. 鸭肉洗净，斩成小块 3. 鸭肉放入锅中，加入水、适量料酒，烧开焯水 4. 虫草花冲洗后用水泡10分钟 5. 白萝卜切成滚刀块 6. 大葱切成小段...[ 查看全文 ]

  晓锋手绘工作室

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  白果老鸭汤的家常做法

  白果老鸭汤 1、鸭冼净切成块，白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮，姜切成大片备用。 2、大火烧热炒锅，炒锅中不用放油，放入鸭块和姜片翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。 3、将炒过的鸭块放入炖锅中，倒入水，水没过鸭块，开盖煮，煮沸后将鸭块捞出，将水倒掉。 4、炖锅中再次加入热水，将煮过的鸭肉放入锅中，大火煮开，放入白果、桂圆干，改小火炖约一小时，调入盐，就是一款营...[ 查看全文 ]

  鍙戝姩鏈衡湗

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  老鸭笋汤的家常做法

  标签：老鸭笋汤

  酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉，并洗净 2. 锅加水，放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里，加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水，放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟，加盐调味 10. 盛碗 笋干海带老鸭汤 1. 海带和笋干提...[ 查看全文 ]

  shuaizebing1

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  冬瓜薏仁排骨汤的家常做法

  标签：冬瓜薏仁排骨汤 瓜果蔬菜

  冬瓜薏仁排骨汤 1.薏仁放入水中浸泡约1小时以上，排骨洗干净，冬瓜削去外皮后切成大块备用 2.锅中倒入适量的水，先放入薏仁煮滚，再加入排骨和姜片煮至薏仁软化后，加入冬瓜块和盐滚煮，起锅前再撒入香菜即可完成 冬瓜薏仁排骨汤 1－将排骨放入开水中焯出血水（最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道） 2－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水...[ 查看全文 ]

  奔波儿霸0421

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  老鸭笋干汤的家常做法

  标签：老鸭笋干汤 根茎蔬菜

  老鸭笋干汤 1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。 2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。 3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。 4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。 小诀窍 煲老鸭汤最好别低于3个小时。 老鸭笋干汤 1...[ 查看全文 ]

  天理何在天天天

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  冬瓜瑶柱煲老鸭 的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  冬瓜瑶柱煲老鸭 老鸭宰杀干净，去除内脏，与金华火腿一起用沸水汆2分钟。 冬瓜去籽留皮切大块。 干瑶柱用清水冲洗干净。 锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料（除盐外），待再次烧沸后转小火煲煮3小时。 最后食用前加入盐调味即可。 小诀窍 干瑶柱：又称干贝，是贝壳类海鲜外壳上“负责”开合的那一小块肉（即：闭壳肌），经晒干后而得。使用前需用黄酒或温水蒸发。瑶柱性味甘咸，具有...[ 查看全文 ]

  迪友841925446

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  冬瓜老鸭汤怎么做好吃

  标签：冬瓜老鸭汤

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  HFS挑战者

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