冬瓜瑶柱煲老鸭 的家常做法

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  怎样做冬瓜瑶柱煲老鸭 才好吃

  标签：猪肉

  冬瓜瑶柱煲老鸭 老鸭宰杀干净，去除内脏，与金华火腿一起用沸水汆2分钟。 冬瓜去籽留皮切大块。 干瑶柱用清水冲洗干净。 锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料（除盐外），待再次烧沸后转小火煲煮3小时。 最后食用前加入盐调味即可。 小诀窍 干瑶柱：又称干贝，是贝壳类海鲜外壳上“负责”开合的那一小块肉（即：闭壳肌），经晒干后而得。使用前需用黄酒或温水蒸发。瑶柱性味甘咸，具有...[ 查看全文 ]

  小梦6166

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  瑶柱冬瓜煲鸭汤的吃法

  标签：鱼

  瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可 小诀窍 1、瑶柱即干贝肉，有滋阴补血、恢复疲劳...[ 查看全文 ]

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  瑶柱冬瓜煲鸭汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可 小诀窍 1、瑶柱即干贝肉，有滋阴补血、恢复疲劳...[ 查看全文 ]

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  冬瓜火腿煲老鸭的家常做法

  标签：猪肉

  冬瓜火腿煲老鸭 1.将烤鸭剁大块，猪肉洗净切块。 2.将冬瓜挖出瓜球，菜心洗净焯过。 3.取沙锅，放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤，慢火炖一小时，加入精盐、味精、胡椒粉，调好味，放入菜心，散上香菜末即成。 小诀窍 健康提示： 此汤菜具有健脾益肾的作用。适用于治疗脾虚食少、肾虚、身体消瘦、赤白带下、遗精。 冬瓜瑶柱煲老鸭 老鸭宰杀干净，去除内脏，与金华火腿一起用沸水...[ 查看全文 ]

  太阳哒哒哒哒

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  瑶柱冬瓜煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  瑶柱冬瓜煲 1.將瑶柱稍微沖洗后放在容器內，加入可淹过瑶柱2~3公分的水量，浸泡30分钟 2.完成浸泡后，加入适量的紹兴酒增加香气，再放入蒸锅里蒸约30分钟左右，用手捏得开即可，与原汤一起备用 ...[ 查看全文 ]

  SSS杯大波

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  瑶柱节瓜煲

  标签：家常菜 瑶柱节瓜煲

  瑶柱节瓜煲 节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来瑶柱节瓜煲教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 瑶柱虾米节瓜粉丝煲的做法步骤 1. 准备所需材料。 2. ...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  莲子瑶柱煲猪骨的家常做法

  标签：猪肉

  莲子瑶柱煲猪骨 1.猪骨洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；瑶柱用清水浸软后撕成丝。 2.将猪骨、莲子、瑶柱、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 雪耳莲子猪骨汤 1.将莲子洗净，银耳泡发。 2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道不错哦。 养心安神 薯仔莲子煲猪排骨 1、薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。...[ 查看全文 ]

  不见不散一代

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  瑶柱发菜扣火鸭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  瑶柱发菜扣火鸭 1。发菜泡软，干贝泡软拆成丝加两片姜，半杯水和一点料酒，蒸15分钟待用 2．切块的烤鸭皮朝下排在大碗里，沥干的发菜和干贝摆在鸭肉上，汤汁和调味料一起调匀淋在鸭肉上，用保鲜膜封口蒸20分钟。 3．小棠菜心烫熟加盐炒一下，蒸好的鸭子倒出汤汁扣在熟豆苗上，蒸鸭子的汤汁勾芡淋在鸭肉上，炒好的菜心伴碟即可。 瑶柱扣四蔬 1.先将葱切葱花，大白菜去心切宽条，红萝卜切丝，玉米笋...[ 查看全文 ]

  林小小欣MM

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  鸭肾瑶柱冬瓜汤怎么做

  标签：猪肉

  鸭肾瑶柱冬瓜汤 1.鸭肾洗净切片；瑶柱用清水浸软；冬瓜洗净切块。 2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入...[ 查看全文 ]

  小红伞夜神月

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  冬瓜老鸭汤的家常做法

  标签：冬瓜老鸭汤 茎叶蔬菜

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  飞鱼的世界123

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  虫草花瑶柱煲鸡的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  虫草花瑶柱煲鸡 1.鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；虫草花用清水浸软，浸虫草花的水不要倒掉。 2.将鸡、瑶柱、虫草花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸虫草花的水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 海底椰虫草花煲鸡 1.鸡洗净后斩件焯水。 2.虫草花用清水浸软。 3.海底椰洗净。 4.将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中，煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲...[ 查看全文 ]

  我们不是圣人

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  瑶柱海参煲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  瑶柱海参煲 1.假海参长酱紫。 2.斜刀切片。 3.瑶柱泡开。 4.葱姜蒜改刀。 5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。 6.加入假海参。 7.加入酒，少许酱油，糖调味。 8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。 小诀窍 刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~ 瑶柱煀百花海参 1、发水海参破肚去沙肠用水洗干凈备用。 2、虾仁...[ 查看全文 ]

  我们来啪啪啪ok

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  瑶柱冬瓜煮的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  瑶柱冬瓜煮 1、干瑶柱用水泡软，沥干水加黄酒拌匀待用。 2、油锅七成热，入冬瓜片瑶柱翻炒片刻，加适量水，中火煮至冬瓜酥。 3、加盐调味，关火，撒香菜末略翻几下出锅。 小诀窍 1、瑶柱本身有咸味，盐尽量少放，以免太咸。 2、香菜末有个后熟的过程，须关火后放，以免颜色变黄。 珧柱虾干排骨煮冬瓜 1、姜去皮洗净，切成姜片备用； 2、冬瓜去瓤及青皮，切成小块备用； 3、珧柱...[ 查看全文 ]

  爱秋天的蝴蝶

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  吉祥老鸭煲的家常做法

  标签：猪肉

  吉祥老鸭煲 1、先将老鸭宰杀，用75℃的热水烫后拔毛，开膛去内脏洗净。 2、把老鸭和火腿一起放入沙锅中，加盐、猪油、黄酒大火烧开后，小火煨两个半小时放入笋干，再煨2个半小时，加入味精、鸡精上桌即可。 小诀窍 特点 汤浓味醇、鲜美无比。 麦门冬煲老鸭 1、老鸭洗净斩件汆水，麦门冬洗净，姜切片待用。 2、净锅上火，放入鸡汤、鸭块、姜片、麦门冬，大火烧开转小火炖1小时调味即成。 功...[ 查看全文 ]

  kvklc

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  鸭肾瑶柱冬瓜汤怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鸭肾瑶柱冬瓜汤 1.鸭肾洗净切片；瑶柱用清水浸软；冬瓜洗净切块。 2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入...[ 查看全文 ]

  决定哈达

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  冬瓜火腿煲老鸭怎么做

  标签：猪肉

  冬瓜火腿煲老鸭 1.将烤鸭剁大块，猪肉洗净切块。 2.将冬瓜挖出瓜球，菜心洗净焯过。 3.取沙锅，放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤，慢火炖一小时，加入精盐、味精、胡椒粉，调好味，放入菜心，散上香菜末即成。 小诀窍 健康提示： 此汤菜具有健脾益肾的作用。适用于治疗脾虚食少、肾虚、身体消瘦、赤白带下、遗精。 冬瓜瑶柱煲老鸭 老鸭宰杀干净，去除内脏，与金华火腿一起用沸水...[ 查看全文 ]

  谂耐磨擞

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  瑶柱虾米焖冬瓜的吃法

  标签：虾

  瑶柱虾米焖冬瓜 1.冬瓜去皮洗净后切块；瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入冬瓜。 3.炒香后加入适量水、干贝汁、蚝油，然后盖上锅盖焖到冬瓜淋即可。 虾米瑶柱冬瓜草菇汤 1、虾米瑶柱洗干净，加姜片，水一起滚10分钟； 2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟，再加草菇粒一起煮5分钟，关火前加葱花即可。 干贝汁焖冬瓜 1.冬瓜去皮...[ 查看全文 ]

  Candice筱洋儿

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  瑶柱香菇瘦肉冬瓜汤家常做法图解

  标签：冬瓜汤的做法 冬瓜汤 瘦肉 冬瓜 香菇 汤

  我爸的自创菜------瑶柱香菇瘦肉冬瓜汤正宗做法/图解/步骤： 1. 提前一天，把瑶柱和香菇洗干净，分开2只碗泡软。 2. 把瑶柱撕成丝状，泡的水留着；香菇捞出切成碎丁，泡的水留一半。 3. 瘦肉切成丁，用料酒、盐、糖、生粉、一点水、油腌一下。 4. 冬瓜切成丁，备用。 5. 把泡瑶柱和香菇的水混合，倒入锅中，再加三碗水，煮沸。 6. 倒入除瘦肉丁外的其它材料，煮至冬瓜变软。 7. 转中小火至汤面平静...[ 查看全文 ]

  就差你了go

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  天麻红枣煲老鸭的家常做法

  天麻红枣煲老鸭 1.新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫～ 2.倒入电紫砂煲，加天麻，红枣，莲子，桂圆煲上三小时（可以更长时间）～ 3.最后加少许盐调味，鸡精随意就ＯＫ了． 小诀窍 甜甜的非常香，据说除了养颜外还很是清润滴说～～～ 当归红枣煲老鸭 1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。 2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即...[ 查看全文 ]

  二次方7

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  冬瓜荷叶煲老鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜荷叶煲老鸭 1.准备好所有的食材。 2.干荷叶用清水浸泡至软。 3.冬瓜切块，鸭肉切块。 ...[ 查看全文 ]

  怑拉糖甜到伤

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