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原料:鸭翅中300克,板栗200克,盐、鸡精、绵白糖、蚝油、淀粉、大料、葱花各5克,葱姜块10克,料酒15克,清汤100克,色拉油500克(实耗100克)制法:1、鸭翅洗净,剁成段。板栗去皮。将剁好的鸭翅加人盐、鸡精、料酒腌制入味,拍淀粉,下入五成热油中炸至焦黄,捞出控油。史上最全的栗子烧鸭翅,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
鸡翅烧栗子的做法步骤
1. 食材:鸡翅、栗子。
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2015-03-31
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栗子怎么去皮 怎样快速剥栗子壳
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1.找个塑料袋把少量栗子装进去。塑料袋不要太薄。 2.装进袋子的栗子不要太多,这样可以保证栗子拍打时全部接触到桌面。 3.把塑料袋口攥紧,往桌面上拍打。 4.拍打栗子的次数,可根据袋子里装的数量进行拍打,这样可以让所有栗子受力均匀。 5.这样拍打后所有的栗子都开口了,才能轻松的把栗子壳剥掉。
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糖水栗子怎么做_糖水栗子的做法
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1. 很幸运得到~利仁电火锅试用的机会!锅很漂亮,很实用。 2. 把板栗清洗干净,用刀把板栗划一个十字刀。电火锅放大半锅水,放入栗子和冰糖。糖也可以不放,原味也很香!大档烧开转小档,焖煮半小时即可。 3. 吃一个看糯没有,喜欢糯一点的多焖一会!好了用漏勺盛出。 4. 香糯的糖水栗子~ 最后做好后效果图如下
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栗子的营养丰富,具有健胃补肾、延年益寿等功效。可生食,炒食,做小吃,入菜,以及加工成各类副食品。今天跟大家分享的自制糖炒栗子只需要微波炉就可以做了哦,方法非常简单,下面就跟图老师一起来学用微波炉做糖炒栗子吧。 1.将板栗洗净,然后用刀在板栗皮上划一个口子。 2.将处理好的板栗放入微波炉容器中。 3.盖上盖子,打开排气孔,放进...
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红烧大裙翅
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红烧大裙翅 烹酒,加入原汤、 顶汤、 火腿汁、精盐、味精、 胡椒粉等,至微滚时,用上等老包酱油、湿 马蹄粉推金黄芡,加入包尾油分两次淋在翅上,裙翅中间横间一行火腿丝;另煸炒银针( 绿豆芽),分两小盘,面上撒火腿丝,跟裙翅上席便成。鱼翅是 鲨鱼鳍的干制品。大裙翅取自大鲨鱼的全鳍。小编今天推荐一道红烧大裙翅教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得...
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何代昊
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糖烤栗子怎么做 糖烤栗子家常做法
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糖烤栗子
1. 新鲜板栗清洗干净备用 2. 洗好的板栗擦干净表皮水分备用 3. 黄油,细砂糖放入锅中备用 4. 加入鲜奶油。 5. 栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口,或者栗子面剪一个十字大口子,这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面,这样烤出来菜香浓。 6. 步骤(4)的奶油放在火上,小火加热,知道黄油...
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栗子如何快速去皮
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1. 新鲜油栗。 2. 用剪刀从最硬的那个口处剪开。 3. 用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指。 4. 全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。 5. 然后马上捞出来,放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。 6. 全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来,吃的时候跟...
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红焖翅根的做法
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第一步:将翅根洗净备用。 第二步:将准备好的配料也洗干净。葱切花,姜切片。 第三步:红烧汁和清水,以1:3的比例兑成烧汁备用。 第四步:将准备好的青瓜洗净,取一小段。 第五步:将青瓜对半切开,然后再斜切五片,用来摆盘的装饰花。 第六步:起锅烧水,放入鸡翅根。将...
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鸭翅怎么做才好吃 香辣卤鸭翅的做法
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这道香辣卤鸭翅经过卤水的浸制后,香辣可口,吃起来又不油腻,即可做下饭菜,又可拿来当小吃,做法也不复杂,真是一道不错的美食。 1、将鸭翅上面的细毛拔干净,用水焯过后,捞去浮沫,再用清水冼净上面的杂质,稍稍晾干水分。 2、将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包,将干辣椒切成细丝。 3、...
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盐焗鸡中翅的家常做法
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1. 准备所需材料。 2. 鸡中翅洗净沥干水份,着急的可以用干净的布擦干,然后用叉子叉些小洞。 3. 加入盐焗鸡粉。 4. 然后用手抓匀腌制半小时。 5. 姜去皮洗净切片。 6. 电饭锅里加入少许食用油。 7. 然后把姜片铺在锅底下。 8. 再把鸡中翅放上。 ...
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香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
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1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时 2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠 3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉 4. 再裹蛋清 5. 最后裹面包糠 6. 下油锅炸至两面金黄 7. 捞起沥油 8. 香、嫩 9. 吃了还想吃...
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栗子巧克力蛋糕的做法步骤
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1. 首先制作巧克力蛋糕。黄油和黑巧克力切成小块,和细砂糖、牛奶一起倒入碗里。 2. 隔水加热并不断搅拌,直到黄油与黑巧克力完全溶化,细砂糖溶解,成为液态。若混合液的温度比较高,冷却片刻后再继续下面的步骤。 3. 将鸡蛋打散倒入巧克力混合液里,搅拌均匀。 4. 面粉、可可粉、泡打粉混合过筛。 ...
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香煎鸡中翅的做法
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1.鸡翅中洗净,吸干水分,然后用牙签在上面扎些小孔,方便入味,加入少许花椒粉、蚝油、和盐抓匀,腌制20分钟。 2.锅烧热,放少许橄榄油,油热后下入鸡翅,中小火煎至两面变色后盛出。 3.锅中留底油,下入洋葱丝炒香,然后再下入鸡翅继续翻炒后转小火煎2-3分钟,最后放入彩椒丝翻...
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紫薯栗子汤圆怎么做好吃
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2. 再将栗子煮熟,弄成泥,再放进锅中,加入白砂糖。(在将糖融化过程中,要注意开小火,避免烧焦。栗子泥比较干可以加入适量的水。) 3. 取出一个平时做面团之类的容器,往里面加入糯米饭,再加入适量的热水,揉成团。 4. 接下来就是包馅料了,取出比汤圆小一点的糯米团,先搓圆,接着弄平,再往中间加入栗子泥,最后包上,再继续搓圆就完成了。 ...
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上汤菌翅煲的简单家常做法
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1.将蒜头拍扁、葱切段,鸡翅清洗干净涝干水份 2.热锅,倒入适量的橄榄油 3.放入蒜、葱、姜煸炒 4.倒入鸡翅煸炒一下 5.倒入泡发的香菇 6.继续煸炒2分钟左右 7.加入600ML清水 8.加入一块老母鸡清汤浓汤宝 9.将浓汤宝拌匀 10.大火煮沸后盖上锅盖,转中小火煮15分钟 11.这时汤...
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风味小吃 香卤鸭翅的做法
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这就是做好的香卤鸭翅。 1.将鸭翅清洗干净。 2.准备好各色调料。 3.鸭翅放入冷水锅中,加入黄酒、葱姜蒜,焯水后捞出待用。 4.炒锅内放入少量食用油,放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。 5.加入适量清水用大火烧开,再加入生抽、老抽、适量卤水汁、十三香料包和冰糖,烧开后煮十分钟。 6.将鸭翅放入锅中。 ...
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