缤纷冰皮月饼的吃法

缤纷冰皮月饼的吃法的相关文章

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  冰皮月饼的吃法

  标签：冰皮月饼 冰皮月饼的做法 冰皮月饼怎么做 猪肉

  冰皮月饼 1.将除糕粉之外的材料全部放在一个大盆里，和成光滑均匀的面糊。 2.将面糊隔水蒸3 0分钟，熟后晾凉。 3. 将晾凉的面揉匀， 然后分成4份，留一份白色的，剩下的三份分别加上可可粉、绿茶粉、果珍揉匀，做成四色面团。 4.将圆面团按扁、捏大，将豆沙馅放入，包紧、收口、搓圆。 5.放入自己喜欢的花型的月饼模具，放冰箱冷藏一个小时左右后，取出倒扣就可以吃了 Tips：蒸面糊的时候，最好中途...[ 查看全文 ]

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  怎样做缤纷冰皮月饼才好吃

  缤纷立体月饼 1. 材料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉50克、色拉油20克 、牛奶150克、月饼馅150克、色素/果粉适量、熟糯米粉适量 2. 制作过程：将油与牛奶倒入碗中搅拌均匀 3. 再加入过筛的糖粉一起搅拌均匀 4. 再将称好的糯米粉，粘米粉，澄粉过筛后加进去一起搅拌均匀 5. 搅拌均匀后过滤一下，倒入盘里静置30分钟 6. 盘口封上保鲜膜入...[ 查看全文 ]

  燕北S三

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  缤纷冰皮月饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  缤纷冰皮月饼 1.用一个扁平可以上蒸锅的容器或盘子将粉类和糖混合，色拉油倒入牛奶中混合均匀 2.将油奶混合物倒入粉中，调匀成酸奶状 3.上锅蒸15分钟，蒸的过程中要不停搅拌，小心不...[ 查看全文 ]

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  绿豆冰皮月饼的吃法

  标签：绿豆冰皮月饼 猪肉

  绿豆冰皮月饼 一.月饼皮制作： 糯米粉放入平底锅中，以小火翻炒至颜色发黄盛出，用小碗另盛取15g做薄面。 小煮锅中放入椰奶粉、水、植物油和白糖，以小火加热至微沸后立即倒入剩余的炒制糯米粉（235g）中，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。 二.月饼馅制作： 去皮绿豆250g，洗净，加水100ml，入锅蒸15分钟至熟。 趁热加入白糖40g，植物油10g，拌匀，再倒入搅拌机中搅打至细滑即可。 三...[ 查看全文 ]

  爱范秀灵

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  黄金冰皮月饼的吃法

  冰皮月饼 1. 冰皮粉不用过筛的，白油隔水溶解 2. 加入矿泉水或者凉白开搅拌 3. 分出一下部分面团和食用色素和抹茶可可粉分别和匀 4. 用各种喜欢的模具成型 我用的是50g的模具 5. 包入馅料，押模成型 冰皮月饼 1. 将细糖、色拉油、水等食材倒入小奶锅 2. 中火加热至沸腾 3. 将糯米饭、粘米粉、澄面过筛到小奶锅 ...[ 查看全文 ]

  峰轩门

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  豆沙冰皮月饼的吃法

  标签：豆沙冰皮月饼

  红豆沙冰皮月饼 1. 先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用 2. 再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀 3. 把步骤1里的粉倒入拌成面糊状 4. 再将其过滤，放置半小时 5. 碗口覆盖保鲜膜，上锅蒸30分钟左右 6. 蒸熟后用筷子搅拌散热 7. 将面团放入面包机中搅拌15分钟（也可以用保鲜膜包起来揉匀） 8. 揉匀后，用保鲜膜包好，放入...[ 查看全文 ]

  筱宁xn

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  紫薯冰皮月饼的吃法

  标签：紫薯冰皮月饼 根茎蔬菜

  紫薯冰皮月饼 1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖一起加牛奶搅拌均匀。 2、再倒上油搅拌上去蒸锅蒸20分钟。 3、把蒸好的熟面倒出搓成团，再分成一个39克的小团。 4、把紫薯蒸熟，加糖或者巧克力，分成一个25克的小团。 5、把39克的小面团包上25克的紫薯团，放进月饼模上印上花纹即可食用。放冰柜冷藏味道更佳哦！ 紫薯冰皮月饼 1.三种粉类混合，放入干燥无油的锅子里，小火炒至飘出面粉的香味，尝一下...[ 查看全文 ]

  搁浅_忧桑

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  冰皮月饼

  标签：家常菜 冰皮月饼

  冰皮月饼 冰皮月饼是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月饼表面不用涂油。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习冰皮月饼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 奶黄冰皮月饼的做法步骤 1. 冰皮的制作过程：牛...[ 查看全文 ]

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  低脂冰皮月饼的吃法

  冰皮月饼 1. 冰皮粉不用过筛的，白油隔水溶解 2. 加入矿泉水或者凉白开搅拌 3. 分出一下部分面团和食用色素和抹茶可可粉分别和匀 4. 用各种喜欢的模具成型 我用的是50g的模具 5. 包入馅料，押模成型 冰皮月饼 1. 将细糖、色拉油、水等食材倒入小奶锅 2. 中火加热至沸腾 3. 将糯米饭、粘米粉、澄面过筛到小奶锅 ...[ 查看全文 ]

  小灰熊7

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  红豆沙冰皮月饼的吃法

  标签：红豆沙冰皮月饼

  红豆沙冰皮月饼 1. 先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用 2. 再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀 3. 把步骤1里的粉倒入拌成面糊状 4. 再将其过滤，放置半小时 5. 碗口覆盖保鲜膜，上锅蒸30分钟左右 6. 蒸熟后用筷子搅拌散热 7. 将面团放入面包机中搅拌15分钟（也可以用保鲜膜包起来揉匀） 8. 揉匀后，用保鲜膜包好，放入...[ 查看全文 ]

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  色彩缤纷冰皮月饼如何做好吃

  标签：色彩缤纷冰皮月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  色彩缤纷冰皮月饼 1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克，抹茶粉5克、巧克力酱5克、南瓜、紫薯、火龙果皮，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料：白莲蓉馅、鸭蛋黄、沙嗲牛肉馅（根据自己的喜好配置即可）。 ...[ 查看全文 ]

  铁柔二世

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  冰皮红豆沙月饼的吃法

  标签：冰皮红豆沙月饼

  红豆豆沙冰皮月饼 1. 红小豆放入锅中，小火煮15分钟 2. 放入一点儿碱面，煮的到时间后，关火，盖上锅盖焖1小时左右 3. 1小时候，开火，放入红糖，小火继续煮 4. 锅中留下一点儿汁儿，豆子软了，就可以关火了 5. 用擀面杖碾碎豆子 6. 拿一个小碗，放入一点儿糯米粉 7. 放入微波炉中高火叮3分钟 8. 叮好的糯米粉，拿出放凉熟...[ 查看全文 ]

  星空下的浪漫5

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  绿茶酒香冰皮月饼的吃法

  冰皮月饼 1. 冰皮粉不用过筛的，白油隔水溶解 2. 加入矿泉水或者凉白开搅拌 3. 分出一下部分面团和食用色素和抹茶可可粉分别和匀 4. 用各种喜欢的模具成型 我用的是50g的模具 5. 包入馅料，押模成型 冰皮月饼 1. 将细糖、色拉油、水等食材倒入小奶锅 2. 中火加热至沸腾 3. 将糯米饭、粘米粉、澄面过筛到小奶锅 ...[ 查看全文 ]

  做清净的自己

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  丸子也做冰皮月饼的吃法

  标签：猪肉

  丸子也做冰皮月饼 1.将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合； 2.上锅蒸，要不断的搅拌，直至成团； 3.蒸的时候将做手粉的糯米粉放入微波炉中叮2分钟，待凉； 4.待面团凉了以后枣泥馅儿分为15g一份，面团分为30g一份，均匀分好； 5.将面团在手中按扁； 6.包入枣泥馅儿； 7.收口，捏紧； 8.在手粉里面滚一下，放入模子中； 9.轻轻推出，完成。 小诀窍 对了，冰皮月饼嘛，在冰箱里面冷藏一...[ 查看全文 ]

  cmlcj31

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  冰皮月饼的做法

  标签：家常菜 冰皮月饼

  奶黄冰皮月饼的做法步骤 1. 冰皮的制作过程：牛奶内加入糖搅拌均匀，小火加热至糖溶化，牛奶将要沸腾时离火（这一步加热很重要，俺第一次做时牛奶没有加热，牛奶是冰的，糖溶化得不充分，而且后来加入的糯米粉和澄粉也不易溶合，蒸出来的成品不顺滑）,加入色拉油搅拌均匀； 2. 趁热倒入过筛的澄粉和糯米粉； 3. 快速搅拌均匀成为面糊； 4. 分成均等的三份，在另两份中各加入色素香油搅拌...[ 查看全文 ]

  青春依然213

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  冰皮月饼的做法图解

  标签：冰皮月饼的做法 月饼的做法 冰皮月饼 饼的做法 月饼 饼

  冰皮月饼-我是紫薯我为自己代言正宗做法/图解/步骤： 1. 把粉全部混合在一起 2. 加入水，滴入油 3. 把紫薯和香芋蒸熟做馅，加入白糖 4. 捏碎，与白糖完全混合 5. 盖上保鲜膜把粉入蒸锅 6. 把冰皮揉在一起 7. 把紫薯包进去，入模具 8. 成型 9. 紫薯 10. 脱模 [ 查看全文 ]

  淫大代表的家

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  冰皮月饼的做法详细

  标签：冰皮月饼的做法 月饼的做法 冰皮月饼 饼的做法 月饼 饼

  清凉来袭——冰皮月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 准备适量红豆沙馅                   2 准备适量糯米粉                   3 以平底不粘锅炒熟备用（这个糕粉也可以省略）           &...[ 查看全文 ]

  她们叫我蔡货

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  冰皮月饼做法图解

  简单而不简约-冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料！^_^ 2. 首先放入炼乳，接着放进牛奶、植物油、糖粉，搅拌均匀！ 3. 在另一个碗内将糯米粉、粘粉、澄粉混合均匀。把上一步骤中液体缓慢倒入混合粉中，搅拌均匀！搅拌后，过晒2遍！然后，静置30分钟！ 4. 静置后，用保鲜膜封上，放入已烧开水的蒸锅内，大火蒸15-20分钟。然后用筷子搅拌均匀，至面外表顺滑，放凉---冰皮就大功告成...[ 查看全文 ]

  香山脚下的院子

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  冰皮月饼的做法教程

  标签：冰皮月饼的做法 月饼的做法 冰皮月饼 饼的做法 月饼 饼

  冰皮月饼正宗做法/步骤： 昨天晚上终于忍不住做了冰皮，今天早上拿出来吃，那皮很像外面卖的啊。我是问过某西点师，改良了网上鼎鼎大名的沈星方子和君之方子，做出来口感和味道都很不=错。将我的改良版发出来分享。1、粉的比例是按沈星的方子：糯米2：粘米1：澄粉42、按粉总重量5：白奶油重量2的比例，注意，不是奶油，是白奶油，这点是问西点师的，得到的答复是白奶油比一般奶油更香，更白，更适合做冰...[ 查看全文 ]

  叫我凯哥home

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  彩色冰皮月饼的做法

  标签：甜点

  彩色冰皮月饼 1.将A中所有材料都混在一起，搅拌均匀。 2.入上气的蒸锅中蒸，中间搅拌几次。 3.搅拌到凝固的状态时，再盖上盖子蒸10分钟左右。 4.将紫薯蒸熟去皮，放在细网筛上用勺子碾压，然后刮下细网筛反面的紫薯泥。 5.蒸好的面团放凉后揉匀。 6.分别混入紫薯粉，可可粉和抹茶粉揉匀。 7....[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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