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家常乾麵
1、水600ml小鍋煮滾,放入新鮮刀削麵條1人份,煮8分鐘撈起。
2、加入麵湯2匙、香油1匙、海鮮醬油4分之3匙、維力炸醬2小匙拌勻。
3、灑上一點點油蔥酥。
家常面拖蟹
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2016-01-28
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一般乾麵酱 [原料/调料]蚝油1小匙香油少许葱花1大匙[制作流程](1)先将面条煮熟,将所有调味料搅拌均匀,倒入煮好的面条中,拌匀即可。材料:鸡蛋面一把、花生酱、小葱。 调料:老抽、盐、老酒、味精、花生油(要放到炒锅里红下!)。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家一般乾麵酱教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记...
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家常肉絲炒麵怎么做好吃
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家常肉絲炒麵 1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙,黑胡椒粉適量,料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。 2、蒜1瓣做成蒜蓉,小紅辣椒1支切斜片,洋蔥5分之1顆切絲。 3、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。 4、韭菜1小把洗淨切段。 5、將麵條1人份用水燙熟,過冷水撈起備用。 6、不粘鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)煎至5分熟盛起。 7、不粘鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)...
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黑芝麻餅乾怎么做好吃
黑芝麻餅乾 1、大碗中加入薏仁粉1匙、低筋麵粉4匙、黑芝麻糊粉1小包、奶粉2匙和白砂糖2匙,用湯匙拌勻。 2、加入雞蛋1顆和水1匙拌勻。 3、加入即食燕麥片3匙和熟黑芝麻2匙拌勻。 4、烤盤鋪油紙,將步驟(3)分成5小球放上。 5、烤箱加熱165度18分鐘。 豆渣黑芝麻饼干 1.黄油加糖加发,将所有粉类材料混合过筛加入; 2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻,揉成面团; 3.用汤匙将面团随意舀在烤盘上,入...
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榨菜肉絲麵怎么做好吃
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榨菜肉絲麵 1、蔥1支分蔥白和蔥綠分別切蔥花。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、里肌肉1小塊切絲,加入料酒2匙,13香粉1小匙和鹽一點點,用手抓勻醃一下。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2),步驟(1)的蔥白和乾紅辣椒2支爆香,再加入榨菜1小包炒香。 5、加入步驟(3)翻炒至5分熟,加入水300ml煮至肉熟了關火。 6、另外煮一鍋水煮熟1人份的麵條撈起拌半匙香油備用。 7、大碗中...
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香菇雞湯麵線怎么做好吃
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香菇雞湯麵線 1、乾香菇5-7朵溫水泡發洗淨,切大塊。 2、去骨雞腿肉2塊切大塊。 3、將步驟(1)、步驟(2)放入電壓力鍋內鍋,加入水500ml、料酒3匙、醬油3匙、鹽適量、白砂糖3小匙、姜粉半小匙,用湯匙稍微拌勻。 4、電壓力鍋加熱,選擇「燉湯\濃郁」。 5、蔥1支切斜片;青菜適量洗淨備用。 6、麵線2人份煮熟,撈起拌一點點香油,備用。 7、待電壓力鍋加熱完成,加入步驟(5),蓋上鍋蓋,悶1分鐘...
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巧克力核桃蔓越苺餅乾怎么做好吃
巧克力核桃蔓越苺餅乾 1、大碗中加入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙和可可粉2匙,用湯匙拌勻。 2、加入雞蛋1顆和水1.5匙拌勻。 3、加入即食燕麥片3匙、蔓越苺乾2匙和適量掰碎的蜂蜜桃仁拌勻。 4、烤盤鋪油紙,將步驟(3)分成5小球放上。 5、烤箱加熱165度18分鐘。 核桃巧克力奇普饼干 1.准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块 2.把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度...
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麻辣牛肉麵 1、牛肉1塊切厚片,加入一點點鹽和2匙料酒用手抓均勻醃一下。 2、煮1人份麵條,煮熟後撈起沖冷水備用。 3、蒜2瓣切片。 4、青菜洗淨瀝水備用。 5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(3)和3支乾紅辣椒爆香,再加入麻辣香鍋調料2小匙炒香。 6、加入步驟(1)兩面煎至5分熟,加入250ml水滾一下,至牛肉熟了加入步驟(2)煮一下。 7、加入步驟(4)將青菜壓入湯中燙...
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乾煎带鱼 1.带鱼洗乾净後.用鸡精粉淹一下.最好用手拌一拌 2.油炸粉加上一点水.打一个鸡蛋进入.搅和一下.将带鱼沾上 3.油热锅後.放入带鱼.乾煎 ...
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椰蓉燕麥餅乾怎么做
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椰蓉燕麥餅乾 1、大碗中加入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰漿粉2匙和香草粉1小匙用湯匙拌勻。 2、加入雞蛋1顆和水1匙拌勻。 3、加入即食燕麥片3匙和黃金椰蓉2匙拌勻。 4、烤盤鋪油紙,將步驟(3)分成5小球放上。 5、烤箱加熱165度18分鐘。 小诀窍 步驟(4)會自然往四周稍微流動一些,所以不用刻意鋪成圓餅。 燕麦饼干 1.燕麦片,鸡蛋和麦芽糖少许面粉和水捏成有一定厚...
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早餐
1. 先教大家做《大蒜黃油醬》—準備好黃油一盒,可以用微鹹的,或者原味的。一次用一盒,全部挖出來放下一個玻璃的盒子裡,(建議用樂扣的密封盒,可以微波爐使用,做好了直接可以蓋好蓋子放冰箱,可以剛很久),將放好黃油的玻璃密封盒放入微波爐裏加熱1-2分鐘,由於每家的微波爐功率不一樣,時間自己控制,主要是黃油全部融化成液體。 2. 《大蒜黃油醬製作》-大蒜一頭,切...
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檸檬餅乾的家常做法
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檸檬餅乾 作法1取一攪拌盆裝入材料A,用打蛋器打發後,分2-3次把蛋加入打勻,在加入過篩的低筋麵粉,再續加入剩餘的材料C,攪拌均勻成麵糰。 作法2:將做法1的麵糰平分成20等分,搓圓後壓扁,整形成扁原狀的小麵糰。 作法3:將做法2的小麵糰排放在烤盤上,移入已愈熱的烤箱中,上火170度,下火170度,考15-18分鐘,至酥脆狀後取出待涼即可。 小诀窍 製作碎檸檬皮時只要將外層的綠皮切碎即可,內層...
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雞油拌麵如何做好吃
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雞油拌麵 1.麵條 , 雞蛋 , 青蔥 : 切成蔥花 。 2.起油鍋 。 3.礚入雞蛋 。 4.以...
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海鮮麵 1、小鍋加入水600ml,加入花枝丸2顆,小火加熱。 2、至水滾打入雞蛋1顆,加入冷凍蝦仁適量。 3、加入XO醬3小匙、朝天辣椒醬1小匙,至水滾加入麵條1人份和乾海帶芽適量煮2分鐘。 4、加入雞精2小匙、鹽適量、白胡椒粉適量和香油半匙稍微拌勻關火。 5、倒入大碗,灑上一點點油蔥酥。 小诀窍 我用的是細麵,如果用的是粗一點的麵條煮麵的時間要依麵條包裝說明調整。 巧达海鲜面包汤 1....
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奶油雞肉意大利麵怎么做
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奶油雞肉意大利麵 1、雞胸肉半塊切片,加入料酒1.5匙和一點點鹽用手抓勻醃一下。 2、洋蔥4分之1顆切丁;蒜2瓣做成蒜蓉。 3、意大利麵1人份加一點點鹽煮熟撈起,拌一點點橄欖油備用。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。 5、加入步驟(1)兩面煎至5分熟,加入奶油芝士1匙,水3匙,羅勒葉粉末半小匙翻炒均勻。 6、至雞肉差不多熟了加入步驟(3)翻炒均勻裝盤。 ...
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炒烏冬麵 1.鸡柳切丝,加调料拌匀备用 2.将韭黄、葱切段,杏鲍菇、胡萝卜、西芹分别切成丝,胡萝卜、西芹在开水中烫一下,沥干水备用 3.烧热平底锅加少许油,炒鸡丝呈白色盛出 ...
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香蒜麵包片 1、取適量無鹽黃油隔水融化。 2、將蒜2瓣做成蒜蓉。 3、將步驟(2),適量鹽,適量羅勒葉粉末加入步驟(1)用小湯匙拌勻。 4、全麥小吐司切2片備用。 5、將步驟(3)均勻鋪上步驟(4),烤盤鋪油紙,烤箱175度加熱8分鐘。 小诀窍 1、成品放涼可先放冰箱冷藏,隔天早上要吃時烤箱加熱150度8分鐘即可。 2、我買的是無鹽黃油,所以鹽要另外加;如果你買的是含鹽的黃油就不用了。 芝士...
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水瓶无所谓啦
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