素凉面怎么做好吃

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  三合油素凉面怎么做好吃

  素三丁 1. 主料：苦瓜、胡萝卜、洋葱（漏拍了） 2. 把苦瓜去瓤、切丁 3. 把洋葱、胡萝卜切丁 4. 起锅热油，爆香葱花 5. 放入胡萝卜丁煸炒 6. 炒熟后，放入苦瓜丁煸炒 7. 把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味 8. 翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，点几滴醋提味，淋入少许水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可出锅装盘 ...[ 查看全文 ]

  室外体育场

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  素拌凉面怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  素拌凉面 1.鸡蛋打入碗中，放入少许盐和一滴料酒，打散成均匀蛋液。 黄瓜洗净去皮，切成细丝。 绿豆芽洗净，去掉两头，备用。 2.锅内倒入水，大火烧开，放入适量挂面，用筷子搅动，煮到软硬适中，捞出，过凉，控干水，放入大碗中。此时，取一汤匙芝麻油，拌入煮好的挂面，防止粘连。 3.将洗净的绿豆芽，放入煮面条的水中，烫一下，捞出，过凉，控水备用。 4.取另一只锅，倒入少许油，稍热，倒入蛋液...[ 查看全文 ]

  热情的叫乐哥

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  手工素凉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  手工素凉面 1.在面粉里打入鸡蛋，放适量水并加少许盐，和成面团后用保鲜膜包着醒面半小时 tulaoshi 2.趁醒面的半小时准备其他配菜及调料。按个人口味把蔬菜如黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切碎，辣椒油之类的配料也请在这个时间内准备好 ...[ 查看全文 ]

  大小盗盗

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  素拌凉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素拌凉面 1.鸡蛋打入碗中，放入少许盐和一滴料酒，打散成均匀蛋液 2.黄瓜洗净去皮，切成细丝 3.绿豆芽洗净，去掉两头，备用 ...[ 查看全文 ]

  美国队长报到

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  葱油凉面怎么做好吃

  标签：面食

  葱油凉面 1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。 2.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。 3.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 4.再改刀切成细丝。当然直接用刀切也是可以的，...[ 查看全文 ]

  夜风1109

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  清凉面怎么做好吃

  标签：清凉面 面食

  清凉面 1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里，如果怕麻烦，一次可以多剁一些放置冰箱冷冻，故不会影响口感； 2.鸡蛋摊成薄皮，切成象面条一样宽细的条状，（鸡蛋里最好放一点淀粉）； 3.黄瓜切成细丝（最好去皮）； 4.麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状； 5.醋根据自已的口味选择； 6.蒜要制成蒜泥； 7.面条煮得要恰到好处，尽量不要煮过。煮好的面条放在备好的凉开水里过凉，只少要三遍。把所...[ 查看全文 ]

  恨死你猫猫

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  家庭凉面怎么做好吃

  家庭凉面 1、将面条放入开水中煮熟捞出过凉后，倒入器皿中，加入适量香油拌匀待用； 2、将绿豆芽放入开水焯一下捞出过凉； 3、取一器皿加入蒜泥、葱末、榨菜末、辣椒油、熟芝麻、生抽、盐、芝麻酱、鸡精、醋、高汤调均匀待用； 4、将鸡胸脯肉、火腿丝、熟中虾、绿豆芽、黄瓜丝、蛋皮丝放入装有面条的器皿中，淋入调好的汁即可食用。 贴士：煮好的面条过凉后，要沥干水分，拌入少许香油，防止面条粘连...[ 查看全文 ]

  心灵崛起有动力

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  风味凉面怎么做好吃

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

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  麻酱凉面怎么做好吃

  标签：麻酱凉面 茎叶蔬菜

  麻酱凉面 1.大汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。 2.韭菜洗净，切细花。绿豆芽洗净。 3.取一大碗，放入芝麻酱，花生酱，用开水将他们调匀。加白糖、酱油、醋和辣椒油混匀备用。 4.待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。又开时再加50毫升冷水，将锅盖揭开煮，约1分30秒钟。将面条捞出，在冷饮用水里过一下，捞出沥干水，放色拉油混匀，防止粘连。（如无冷饮用水，可将面条拌油后一...[ 查看全文 ]

  II0Y1K

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  虾仁凉面怎么做好吃

  标签：虾仁凉面 虾

  虾仁凉面 1.面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了。 2.迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。 3.捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连。 4.事先做熟的虾，剥皮。 5.玉米粒解冻，用油煎炒一下。 6.放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。 小诀窍 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了 著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的...[ 查看全文 ]

  彩霞280

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  凉面沙拉怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  凉面沙拉 1.在大汤锅里用开水将面条煮熟到不硬，冲洗沥干，备用。 2.用大碗，将花生酱、蔬菜汤、酱油、蒜和碎红辣椒调和均匀。加面条、红灯笼椒丝、葱和芫荽进去，拌匀后冷藏即可。 泰国风味冷面沙拉 1.取一大锅，按照包装上的说明，将荞麦面条煮好。捞出，过冷水，沥干水，放一旁待用。 2.将芝麻油、米醋、酱油和柠檬汁倒入一个大碗里。再加入碎柠檬皮、黄砂糖、大蒜末和红辣椒粗粉，搅拌直到糖...[ 查看全文 ]

  爱之海1980

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  炸酱凉面怎么做好吃

  标签：炸酱凉面

  炸酱面 1. 材料：挂面、黄瓜、洋葱。 2. 把黄瓜、洋葱切丝。装盘作面码备用。 3. 锅中烧水。水开再放入挂面。 4. 烧开后，小火煮2分钟。 5. 然后关火，焖制3分钟左右。 6. 用凉开水或桶装的纯净水将其过凉。 7. 制作肉酱：起锅热油，放入肉末，烹入少量清水，用中小火把肉末炒熟。 8. 放入豆瓣酱。 9. 用小火慢...[ 查看全文 ]

  建外soho小伙儿

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  超级凉面怎么做好吃

  标签：凉面怎么做 凉面

  超级凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。 2. 将面条煮熟，然后用凉水拔凉，再将所有材料铺在面上。 3. 将少许米醋、生怞、盐、鸡精、红油、麻油混合成酱汁。 4. 将酱汁浇在面上，然后拌均匀，即可食用。 小贴士：  想做出正宗的超级凉面，就看看吧 如果酱汁太过咸，可以加入一点煮面条的汤。 [ 查看全文 ]

  _我有病a

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  南京凉面怎么做好吃

  标签：南京凉面 根茎蔬菜

  南京凉面 1.将肉切丝，加盐，生粉抓匀，放置20分钟。 2.面煮熟，过冷水。 3.锅中坐油，见热，将肉丝倒入稍炒，放入酱油，炒7分熟。 4.将榨菜倒入，翻炒，加入生水，没过菜高。煮开，加少许糖。即可。 5.吃面时，倒入调料，拌匀。 小诀窍 肉最好选里脊肉，比较嫩。 面要是加勺油，不会起粘。 要是怕辣，榨菜稍洗。 面要是不够咸，可加些酱油。 此方法还适用于其它凉面。 凉面 (1)将小黄瓜丝...[ 查看全文 ]

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  凉面便当怎么做好吃

  标签：虾

  凉面便当 1.)先将菜洗净切好备用。 2.)将水煮沸，放入菠菜面煮熟，捞起沥干，撒上香油，即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。 3.)蛋与盐一同打散，用平底锅将蛋液煎成蛋皮，对摺约3公分至尾端，取出后切片，再侧放于火腿片上，摆饰出蝴蝶形状。 4.)将青江菜川烫后，捞起沥干，再加肉燥拌匀后盛起。 5.)将虾仁及综合豆略炒至熟，加调味料(1)拌匀，即可起锅，放入小便当中。 凉面便当 (1)先将...[ 查看全文 ]

  sunbolun

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  夏至凉面怎么做好吃

  标签：夏至凉面

  凉拌土豆丝 1. 土豆切成细丝，或者用擦子擦成细丝。然后锅里做热水，加两大勺醋烧开。等水开后，把土豆丝放入，焯水到土豆丝熟为止。我擦得土豆丝很细，6到7分钟就熟了 2. 把焯熟的土豆丝从锅里捞出来，在土豆丝上面开始放其他的佐料。蒜切片先放，然后放辣椒面，再放花椒。然后再放入葱丝和干辣椒（红色干辣椒都可以）。这里一定要把佐料都放好，很重要 3. 锅里放入两勺油，烧热到...[ 查看全文 ]

  苑智源天

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  家常凉面怎么做好吃

  标签：家常凉面

  家常凉面 1. 煮面 2. 面条煮熟后过凉 3. 花生米去皮、切碎 4. 碗里放入所有调料、拌匀 5. 面条捞出后浇碗汁，放香菜段、花生碎，拌匀即可 6. 酸辣爽口的凉面 家常肉酱拌面 1. 揉面盆中加入面粉、水和盐，像平时我们揉馒头一样揉，揉成外表光滑的面团 2. 盖上保鲜膜，静至20分钟，（也就是饧发），如果时间充裕的话，可以...[ 查看全文 ]

  张可心1210

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  荞麦凉面怎么做好吃

  标签：荞麦凉面 茎叶蔬菜

  荞麦凉面 1.调味汁调匀煮开备用。 2.锅底抹少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝。 3.韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉。面条煮熟，入冰水漂凉沥干。 4.食用时，取适量面条泡入调 味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可食用，根据个人喜好，酌加芥末调味。 小诀窍 1.下面的水要多到让面可以在锅子里跑，面心才会透。 2.面捞起后，一定要冷水漂凉到完全没有温度，面...[ 查看全文 ]

  醉后想干嘛干嘛

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  鸡丝凉面怎么做好吃 鸡丝凉面家常做法

  标签：川菜 鸡丝凉面

  1. 准备工作 鸡胸入水煮熟后捞出沥干水份 撕碎豆芽入水抄一下 过一下凉水 沥干备用黄瓜洗净后切成细丝备用芝麻酱加入盐 鸡精 香油 香醋 生抽 糖 蒜末 熟芝麻 用清水慢慢解开 搅拌均匀备用 鸡蛋煮熟剥皮 对半切开 2. 面条煮熟后 过凉水 沥干 拌入少许香油和橄榄油 防止沾粘 3. 将麻酱淋在拌好的面条上 再放入鸡丝 黄瓜丝 豆芽 鸡蛋即可 最后做好后...[ 查看全文 ]

  东风再起啦

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  红油凉面怎么做 红有凉面怎么做好吃

  标签：家常菜

  1. 豆芽洗净，放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的，要自己做的话，就把面煮熟，然后摊在菜板上，旁边放一风扇吹，用筷子不断挑起抖动，同时拌入少许麻油，晾凉即可。 2. 豆芽烫好后，放入凉开水里浸泡30秒，捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料，搅匀，把凉面放入，上面摆上豆芽，黄瓜丝，吃的时候拌匀即可。 小...[ 查看全文 ]

  bless夏初

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