南京凉面怎么做好吃

南京凉面怎么做好吃的相关文章

• 
  南京凉面

  标签：家常菜 南京凉面

  南京凉面 肉,盐,生粉,面,酱油,糖,榨菜。肉,盐,生粉,面,酱油,糖,榨菜。1.将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习南京凉面，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 南京 酱鸭头的做法步骤 1. 鸭头解冻，泡出血水，控干水份备用 2. 锅里放油78成热的时候把控过水的鸭头放入锅内炸至表皮有些发硬，出锅备用。 3. ...[ 查看全文 ]

  大名欣欣

  1021
• 
  南京凉面如何做好吃

  标签：南京凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南京图老师凉面 1.将肉切丝，加盐，生粉抓匀，放置20分钟 2.面煮熟，过冷水 3.锅中坐油，见热，将肉丝倒入稍炒，放入酱油，炒7分熟 ...[ 查看全文 ]

  百百百年孤独

  41
• 
  【图文】南京凉面的做法

  标签：家常菜 南京凉面

  简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥，捣成泥后加少许盐（千万别加多了，后面还要加生抽的）加入凉开水 2. 买这样的面条，煮的断生就捞出来放一大盘子里，盘子里事先放入香油或橄榄油1勺，将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许（我家没有就不放的）、辣椒油1勺、花椒油小半勺，香油不放了，前面在凉面的时候加了，调匀后倒入面里。原谅我调好的料忘了...[ 查看全文 ]

  洱海音

  651
• 
  风味凉面怎么做好吃

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  395221990

  171
• 
  麻酱凉面怎么做好吃

  标签：麻酱凉面 茎叶蔬菜

  麻酱凉面 1.大汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。 2.韭菜洗净，切细花。绿豆芽洗净。 3.取一大碗，放入芝麻酱，花生酱，用开水将他们调匀。加白糖、酱油、醋和辣椒油混匀备用。 4.待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。又开时再加50毫升冷水，将锅盖揭开煮，约1分30秒钟。将面条捞出，在冷饮用水里过一下，捞出沥干水，放色拉油混匀，防止粘连。（如无冷饮用水，可将面条拌油后一...[ 查看全文 ]

  II0Y1K

  111
• 
  虾仁凉面怎么做好吃

  标签：虾仁凉面 虾

  虾仁凉面 1.面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了。 2.迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。 3.捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连。 4.事先做熟的虾，剥皮。 5.玉米粒解冻，用油煎炒一下。 6.放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。 小诀窍 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了 著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的...[ 查看全文 ]

  彩霞280

  21
• 
  炸酱凉面怎么做好吃

  标签：炸酱凉面

  炸酱面 1. 材料：挂面、黄瓜、洋葱。 2. 把黄瓜、洋葱切丝。装盘作面码备用。 3. 锅中烧水。水开再放入挂面。 4. 烧开后，小火煮2分钟。 5. 然后关火，焖制3分钟左右。 6. 用凉开水或桶装的纯净水将其过凉。 7. 制作肉酱：起锅热油，放入肉末，烹入少量清水，用中小火把肉末炒熟。 8. 放入豆瓣酱。 9. 用小火慢...[ 查看全文 ]

  建外soho小伙儿

  131
• 
  超级凉面怎么做好吃

  标签：凉面怎么做 凉面

  超级凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。 2. 将面条煮熟，然后用凉水拔凉，再将所有材料铺在面上。 3. 将少许米醋、生怞、盐、鸡精、红油、麻油混合成酱汁。 4. 将酱汁浇在面上，然后拌均匀，即可食用。 小贴士：  想做出正宗的超级凉面，就看看吧 如果酱汁太过咸，可以加入一点煮面条的汤。 [ 查看全文 ]

  _我有病a

  121
• 
  凉面便当怎么做好吃

  标签：虾

  凉面便当 1.)先将菜洗净切好备用。 2.)将水煮沸，放入菠菜面煮熟，捞起沥干，撒上香油，即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。 3.)蛋与盐一同打散，用平底锅将蛋液煎成蛋皮，对摺约3公分至尾端，取出后切片，再侧放于火腿片上，摆饰出蝴蝶形状。 4.)将青江菜川烫后，捞起沥干，再加肉燥拌匀后盛起。 5.)将虾仁及综合豆略炒至熟，加调味料(1)拌匀，即可起锅，放入小便当中。 凉面便当 (1)先将...[ 查看全文 ]

  sunbolun

  31
• 
  夏至凉面怎么做好吃

  标签：夏至凉面

  凉拌土豆丝 1. 土豆切成细丝，或者用擦子擦成细丝。然后锅里做热水，加两大勺醋烧开。等水开后，把土豆丝放入，焯水到土豆丝熟为止。我擦得土豆丝很细，6到7分钟就熟了 2. 把焯熟的土豆丝从锅里捞出来，在土豆丝上面开始放其他的佐料。蒜切片先放，然后放辣椒面，再放花椒。然后再放入葱丝和干辣椒（红色干辣椒都可以）。这里一定要把佐料都放好，很重要 3. 锅里放入两勺油，烧热到...[ 查看全文 ]

  苑智源天

  121
• 
  家常凉面怎么做好吃

  标签：家常凉面

  家常凉面 1. 煮面 2. 面条煮熟后过凉 3. 花生米去皮、切碎 4. 碗里放入所有调料、拌匀 5. 面条捞出后浇碗汁，放香菜段、花生碎，拌匀即可 6. 酸辣爽口的凉面 家常肉酱拌面 1. 揉面盆中加入面粉、水和盐，像平时我们揉馒头一样揉，揉成外表光滑的面团 2. 盖上保鲜膜，静至20分钟，（也就是饧发），如果时间充裕的话，可以...[ 查看全文 ]

  张可心1210

  191
• 
  荞麦凉面怎么做好吃

  标签：荞麦凉面 茎叶蔬菜

  荞麦凉面 1.调味汁调匀煮开备用。 2.锅底抹少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝。 3.韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉。面条煮熟，入冰水漂凉沥干。 4.食用时，取适量面条泡入调 味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可食用，根据个人喜好，酌加芥末调味。 小诀窍 1.下面的水要多到让面可以在锅子里跑，面心才会透。 2.面捞起后，一定要冷水漂凉到完全没有温度，面...[ 查看全文 ]

  醉后想干嘛干嘛

  101
• 
  鸡丝凉面怎么做好吃 鸡丝凉面家常做法

  标签：川菜 鸡丝凉面

  1. 准备工作 鸡胸入水煮熟后捞出沥干水份 撕碎豆芽入水抄一下 过一下凉水 沥干备用黄瓜洗净后切成细丝备用芝麻酱加入盐 鸡精 香油 香醋 生抽 糖 蒜末 熟芝麻 用清水慢慢解开 搅拌均匀备用 鸡蛋煮熟剥皮 对半切开 2. 面条煮熟后 过凉水 沥干 拌入少许香油和橄榄油 防止沾粘 3. 将麻酱淋在拌好的面条上 再放入鸡丝 黄瓜丝 豆芽 鸡蛋即可 最后做好后...[ 查看全文 ]

  东风再起啦

  491
• 
  红油凉面怎么做 红有凉面怎么做好吃

  标签：家常菜

  1. 豆芽洗净，放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的，要自己做的话，就把面煮熟，然后摊在菜板上，旁边放一风扇吹，用筷子不断挑起抖动，同时拌入少许麻油，晾凉即可。 2. 豆芽烫好后，放入凉开水里浸泡30秒，捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料，搅匀，把凉面放入，上面摆上豆芽，黄瓜丝，吃的时候拌匀即可。 小...[ 查看全文 ]

  bless夏初

  621
• 
  和风荞麦凉面怎么做好吃

  标签：鱼

  和风荞麦凉面 1.取一滚水，将荞麦面放入滚水煮约3分钟后捞起泡入冰水中5~10分钟冰镇。 2.小黄瓜丝及红萝卜丝放入滚水中汆烫至熟捞起摆入便当中。 3.香菇洗净与咖哩味噌酱拌煮至匀入味后放入便当中。 4.将酱料材料混合调匀，视个人喜好添加。 5.芥茉酱可依个人口感决定是否添加。 日式冷面- ざる荞麦 1.先将荞麦面按包装说明煮熟，煮时可以加点油并不断搅动防止粘锅，煮好后过冷水，沥水，加点麻...[ 查看全文 ]

  偌在下雪天见你

  31
• 
  台式风味凉面怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  台式风味凉面 (1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝，和银芽一起放入沸水中汆烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥干水份备用。 (2)细油面放在盘上，再将食材放在面上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。 台式凉面酱 1、将所有材料及调味料混和均匀即可。 2、葱姜水的做法为：将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟，再过滤出汤汁，即为葱姜水。 风味素凉面 1.按包装说明煮...[ 查看全文 ]

  骑自行车穿貂皮

  41
• 
  夏至家常凉面怎么做好吃

  标签：夏至家常凉面

  家常肉酱拌面 1. 揉面盆中加入面粉、水和盐，像平时我们揉馒头一样揉，揉成外表光滑的面团 2. 盖上保鲜膜，静至20分钟，（也就是饧发），如果时间充裕的话，可以静止2小时，这样做出来的面条更劲道 3. 在面团静至的时候，我们来炒肉酱，把辣椒酱放进锅中，再放入猪肉糜和甜面酱，中火炒至熟透 4. 把饧发好的面团借助擀面杖擀成厚度约2毫米的面片，越薄越好 5. ...[ 查看全文 ]

  李白叫小白

  111
• 
  凉面怎么做好吃 蒜汁红油凉面的做法

  标签：面食 小吃

  我们在街头巷尾常见的凉面其实就是凉拌的面条啦，它的做法简单，酸爽开胃，非常适合食欲不振的朋友食用哦。那么自己要怎样才能做出好吃的凉面呢？来看看蒜汁红油凉面的做法吧。 1.烧一锅开水，然后下入面条煮熟。 2.将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。 3.黄瓜洗净切丝，番茄洗净切片。 4.将大蒜捣成蒜泥用小碗装好，烧少许热油浇在蒜泥上拌...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

  6491
• 
  翡翠麻椒凉面怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  翡翠麻椒凉面 1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁； 2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟； 3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝； 4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻； 5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。 翡翠凉面 1、将菠菜泥倒入面粉 2、和成较硬的面团 3、和好面团放入碗中，盖好保鲜膜，饧1个小时 4、饧好的面团放在...[ 查看全文 ]

  Asia゛靠

  11
• 
  和风凉面线怎么做好吃

  标签：鱼

  和风凉面线 1.取一汤锅，待水滚沸后放入面线煮约2 分钟捞起，再泡入冷水至冷后捞起沥干。 2.取一盘，放上作法1的面线后，淋上日式凉面酱汁，再撒上柴鱼、葱花即可。 丝瓜冷面线 1.)面线放入沸水中汆烫至熟，再迅速用冰水沖凉沥干水份后，放在盘子上。 2.)丝瓜用刨刀将表皮粗糙处刮除，再将表层绿色部份用刀切下，用热开水沖泡一下，再放入冰水中冰镇5分钟，取出切成丝状，即可排入盘子中。 3.)将...[ 查看全文 ]

  人称54灌水王

  41