甜椒丸子
菜椒(学名:Capsicumannuumvar.grossum)俗称 灯笼椒、 柿子椒、甜椒, 台湾话也称作大筒仔,是 茄科辣椒属辣椒的一个变种, 分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型 植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家甜椒丸子教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
酸甜小丸子的做法步骤
1. 将猪肉馅,牛肉馅,一个鸡蛋的蛋清,放少许水,顺一个方向搅拌上劲。搅拌时放入十三香,盐调味。如果觉得腥,可以放几滴柠檬汁。
2. 手中抹一点食用油,将肉馅揉成小丸子,放入油锅里小火慢炸。炸至丸子表皮变硬,可捞出。
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