1、小葱切葱花。
2、鸡蛋和葱花搅拌,放少许盐、少许冷水。PS:鸡蛋液里加少许冷水,鸡蛋会更嫩。
3、锅里加少许油,再将搅拌好的鸡蛋液倒进去。PS:鸡蛋液里加葱花更香。
4、将炒好的鸡蛋用锅铲剁成小块,再加适当的冷水一起熬,烧开之后加入面条一起煮。
5、快起锅之前在里面加少量盐(鸡精可加可不加)。图老师图老师温馨提示:最好少吃鸡精,对身体不好。
6、面条煮好之后就可以起锅了。
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