1.将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
2.撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
3.控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
(1)羊排加入腌料腌透,备用。
(2)西兰花切成小球,下开水锅汆至翠绿色,浸冷后...[ 查看全文 ]