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梅花饺怎么做好吃

梅花饺

梅花饺

1.炉子先在火上烧热,把粘在上面的残渣清除干净;

2.用一把大铜壶,均匀地倒入米浆;

3.师傅拿起炉柄晃动炉子,使米浆分布更加均匀;

4.往每个孔里加入豆沙馅;

5.这个豆沙馅是老板自己做的,纯豆沙,加热后就成了流沙状,加得多多的,很好吃;

6.再每个加一勺白糖;

7.面上浇一层米浆,将馅包住;

8.撒上红绿丝,更好看;

9.用一块铁板盖上,焖几分钟;

10.开盖,撒一层白糖,好多的白糖,老板很下血本呵;

11.白糖撒好后,再盖盖焖会儿,使白糖融化渗入,用一个木片划线分割;...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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