香菇鱼翅饺怎么做

香菇鱼翅饺怎么做的相关文章

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  怎样做香菇鱼翅饺才好吃

  标签：虾

  香菇鱼翅饺 (1)虾仁洗净去除肠泥，加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料及剩下的材料(2)拌匀，即为馅料。 (2)取一张大白皮，包入适当的馅料，对折成饺子状，再用手折出花边，依序完成12个。放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。 鱼翅酿花菇 (1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒20g上笼蒸30分钟至鱼翅软糯，沥汁； (2)虾茸250g，加肥膘丁25g...[ 查看全文 ]

  怪尤先森

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  香菇鱼翅饺怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  香菇鱼翅饺 (1)虾仁洗净去除肠泥，加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料及剩下的材料(2)拌匀，即为馅料。 (2)取一张大白皮，包入适当的馅料，对折成饺子状，再用手折出花边，依序完成12个。放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。 鱼翅酿花菇 (1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒20g上笼蒸30分钟至鱼翅软糯，沥汁； (2)虾茸250g，加肥膘丁25g...[ 查看全文 ]

  玉龙雪山09

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  桂花鱼翅怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  桂花鱼翅 1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精 2.【做法】1、火腿蒸熟切末；鸡蛋取蛋黄 3.2、蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打散和匀 4.3、鱼翅放高汤中加料酒小火煮5分钟 5.4、锅内放清油（或者熟猪油），将蛋黄液炒至桂花状 6.5、放入鱼翅，翻炒均匀，装盘，撒上火腿末 桂花鱼翅 1.将洋葱丝、红萝卜丝、笋丝、香菇丝、鱼翅分别汆烫后捞起备用。 2.取一锅加入沙...[ 查看全文 ]

  YUCHUNYANG0312

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  鱼翅捞饭怎么做

  标签：鱼翅捞饭 根茎蔬菜

  鱼翅捞饭 1.将虾仁、鱼翅洗净、竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝，干发菜浸泡在水里洗净后取出切短备用.虾仁沾上生粉用滚水略烫捞起备用。 2.烧热油锅，爆香蒜末、肉丝、香菇丝、竹笋丝、虾皮、下点，糖、黑椒、酱油、酒、然后再放大白菜、高汤，加入鱼翅，再煮滚开后改小火。 3.依次加入虾仁、乌醋、冰糖、柴鱼粉(鸡粉)于锅内，用生粉水勾芡，最后放点香菜洒上胡椒粉，滴点香油即可。 小诀窍 在市场...[ 查看全文 ]

  豆汁哥

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  香菇猪肉煎饺怎么做最好吃

  标签：香菇猪肉煎饺

  香菇猪肉煎饺的做法 步骤1.香菇，韭菜，猪肉剁成细碎。用酱油，色拉油，料酒来调味。将调好的馅料包在饺子皮里，热锅加油，将生饺下锅。 步骤2煎至单面微有酥黄感.加入半小碗水，以满过饺子底面即可。.上盖，焖煮至收汁。.再洒适量芝麻增色提香即可。.一份香菇猪肉饺完成。 ...[ 查看全文 ]

  红色吸血鬼王

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  炒桂花鱼翅怎么做

  标签：炒桂花鱼翅 鱼

  炒桂花鱼翅 1、将净蛋盛于碗内，加入精盐、味精、麻油、胡椒粉和生油20克搅匀，再加入鱼翅、葱米、蟹肉拌匀。 2、中火烧镬下油，搪镬后，将油倒回油盆，再下油25克，倒入上述原料，边炒边烹入绍酒，加油15克，炒至如桂花形状，用上汤加湿粉埋芡，加尾油15克炒匀，上碟后撒火腿茸于面上便成。 桂花炒鱼翅 1、高汤先放盐10克、鸡粉5克入味再下入鱼翅小火煨约30分钟，然后将鱼翅捞出沥干水备用。鸡蛋...[ 查看全文 ]

  迷人的梦游

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  红烧鱼翅怎么做

  标签：家常菜 红烧鱼翅

  红烧鱼翅 1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟 2.锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡 红烧北极鲜鱼翅 ...[ 查看全文 ]

  机车11

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  鱼翅虾仁羹怎么做

  标签：虾

  鱼翅虾仁羹 1.虾仁洗净，以厨房纸巾吸干水分，放入大碗中加入所有腌料拌匀，并腌泡约30分钟至充分入味，再加入花枝浆拌匀。 2.锅中加水至约6分满，烧热至约85℃∼90℃，将作法1放入热水中以小火煮至浮上水面约30秒钟后捞出沥干水分。 3.将鱼翅羹汤以中大火煮滚，加入作法2拌匀，盛入碗中后趁热撒上少许香菜即可。 虾仁鱼翅 1、将锅内加入高汤400克烧开，下入鱼翅，葱、姜各10克，料酒10克略煮后捞...[ 查看全文 ]

  JZ加油呗

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  素鱼翅茭白笋怎么做

  标签：根茎蔬菜

  素鱼翅茭白笋 (1)将所有材料分别洗净，茭白笋去壳后切丝，素鱼翅、素肉丝略洗一下，再用水浸泡1小时后，将水份沥干备用。 (2)取一汤锅，将高汤煮沸后，放入茭白笋丝、红萝卜丝煮3∼5分钟，加入调味料Ａ、素鱼翅、素肉丝后，再煮3∼5分钟。 (3)转中火，将调味料Ｃ拌匀，加入汤中芶芡，搅拌均匀后即可熄火，盛入汤碗中，淋上乌醋、香油，再撒上香菜，即可食用。 素烤茭白 1.茭白笋洗净，切除根部较...[ 查看全文 ]

  jianfeinan双鱼

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  竹笙柴把鱼翅怎么做

  标签：猪肉

  竹笙柴把鱼翅 1、将鱼翅煨透分成12份，火腿切丝分成12份，韭菜洗净用滚水焯软，将每份鱼翅和火腿丝扎成柴把形。西兰花按朵切开，洗净备用。 2、将竹笙煨透与柴把鱼翅相间放在碟上，呈放射形，放入蒸笼蒸5分钟取出，倒去汁。 3、将西兰花炒熟，放在碟中呈花球造型。烧镬下油，烹酒，放上汤，调入味料，撒上胡椒粉，用湿粉推成鲍翅芡，加麻油和包尾油淋在菜面便成。 竹荪柴把鱼翅 (1)水发鱼翅针100g...[ 查看全文 ]

  水货车chao0095

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  鱼翅捞饭怎么做最好吃

  标签：鱼翅捞饭

  鱼翅捞饭的做法 步骤1.  鱼翅放入清水锅中开始加温。 步骤2.  当水升温到70-80度的时候关火。 步骤3.  鱼翅在热水锅中浸泡12个小时，水温最高不得超过80度，最低不得低于40度，低于40度时便要加热一次。 步骤4.  鱼翅浸泡12小时后，做最后一次加温，当温度升到70度...[ 查看全文 ]

  沈昌琴

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  清炖鱼翅怎么做

  标签：家常菜 清炖鱼翅

  清炖萝卜牛肚 1.1牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块 2.2熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净 3.锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，...[ 查看全文 ]

  双子格力犬

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  怎样做香菇煎饺最好吃

  香菇煎饺正宗做法/图解/步骤： 1 饺子粉里加少许盐， 再加入适量的水和面； 2 将面团和成光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟； 3 肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌均匀腌制五分钟； ...[ 查看全文 ]

  广州品牌总会

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  三丝鱼翅羹怎么做

  标签：根茎蔬菜

  三丝鱼翅羹 1.水发鱼翅加入高汤、葱2支、姜5片及料理米酒以小火煮约30分钟后，捞出力干汤汁并挑除葱、姜片备用。 2.香菇浸泡温水至软切丝；竹笋洗净去壳切丝；红萝卜洗净切丝；瘦肉切丝加少许盐、胡椒粉及太白粉腌约10分钟。 3.热一锅，加入一小匙的油；葱切小段与剩余的姜片入锅中爆香后，将葱段、姜片捞掉。 4.于作法3的锅中加入高汤、作法2的竹笋丝、香菇丝、红萝卜丝、瘦肉丝及作法1的鱼翅后煮至...[ 查看全文 ]

  猪三秀39184

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  香菇韭菜饺怎样做才好吃

  标签：香菇韭菜饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇韭菜饺 1.饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发 2.把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好 ...[ 查看全文 ]

  雾游的东东

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  蟹皇鱼翅羹怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  蟹皇鱼翅羹 1、老鸡1只(出水)、火腿、猪肉(出水)、瑶柱(泡软)、姜1块、料酒、鮑魚湯水全部放锅里，用慢火熬6小时即成高汤。 2、将泡发鱼翅洗净，再用高汤煨之1.5小时。 3、加盐、糖、味精，用太白粉水勾芡成羹，下蛋白打成蛋花，羹滚再下蟹肉即成"蟹皇鱼翅羹"， 蟹皇鱼翅羹:荣 泡发鱼翅：过程是先用冷水浸6个小时后，再用沸水慢火煲至可以脱骨时，把鱼翅捞起放入清水中浸，然后拆去鱼翅的硬软骨与...[ 查看全文 ]

  Chibimoon38

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  墨鱼饺怎么做

  标签：面食

  墨鱼饺 1. 将透抽的黑胆刺破，取黑胆汁备用。 2. 将面粉放置容器内，再加入水及黑胆汁一起搅拌均匀，以手揉捏成面粉糰，当面粉糰外观已成均匀的黑色且光润时，再平分成15等份，分别捍成直径约7公分的饺子皮备用。 3. 将透抽洗净后擦干，切成细丁备用。 4. 将透抽细丁、鲜肉馅、姜末及所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料，取适量馅料包入作法2的黑色饺子皮中固定封口成为饺子。 5. 取锅煮水至沸腾时放...[ 查看全文 ]

  儒雅的Mrz

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  酥饺怎么做

  标签：酥饺 瓜果蔬菜

  酥饺 1.冬瓜糖切碎，花生炒熟去皮切碎，白芝麻炒熟，将三种材料拌匀待用 2.面粉加水加油和成面团，用擀面杖擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张的饺子皮 3.饺子皮包上1中的所有材料，边缘捏成上面图片中的形状，放油锅中炸成金黄色即可 酥香——蟹香咖喱酥饺 油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团后包保险膜。两种面团需静制２０分钟。 锅中放少许油炒香...[ 查看全文 ]

  倾听竹风

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  番茄饺怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  番茄饺 1、蕃茄放滚水中烫过，以方便去皮。 2、剥去蕃茄的外皮后切片。 3、冷水冲去蕃茄籽后切丁，加入调味料与上过浆的牛肉、鲜肉馅及葱花拌匀。 小诀窍 特点 柔嫩酸甜，色泽透红，一吃难忘 贴士：番茄炒蛋饺 鸡蛋均匀打散成蛋液。锅置火上加油烧热，倒入蛋液，炒熟并搅碎再加入盐、味精、香油、酱油炒匀。最后加上处理过的蕃茄丁翻炒均匀即成馅料。 --------------------------------------...[ 查看全文 ]

  一缕清泉prince

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  秋叶饺怎么做

  标签：家常菜 秋叶饺

  胡萝卜元宝饺 1.1入搅拌机，加入清水，搅打成浆 2.2将胡萝卜去皮切小块 3.1将面粉放入大碗中，撒入细盐拌匀，然后冲入胡萝卜汁 ...[ 查看全文 ]

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