1.面粉、奶粉、白糖放进面包桶
2.酵母粉用190ml温水化开
3.将酵母水倒入面包桶,用筷子搅拌均匀
4.加入20ml食用油
5.启动发面团程序揉成面团后发酵
6.一个多小时后发酵到2倍大
7.盐和小苏打混在一起,用15ml温水化开,倒入发酵好的面团里,再次启动程序搅拌均匀
8.盖上面包桶的盖继续发酵,一个多小时后再次发酵到2倍大
9.案板上抹油,手上也抹油,取出面团按压成长方形
10.刀上抹油后,将大面片切成小条
11.两根两根叠在一起
12.用筷子横...[ 查看全文 ]