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胡萝卜米拉皮的家常做法

胡萝卜米拉皮

胡萝卜米拉皮

1.粘米粉,土豆淀粉和胡萝卜汁搅拌匀了成米浆.

2. 蒸锅立即加水烧开,金属盘刷少许油,舀两大勺米糊倒烤盘里,旋转倾斜使米糊均匀占满盘底。 入蒸锅,盖盖子大火蒸3 - 4分钟,至起大泡(米拉皮鼓起来)。取出金属盘放到凉水下冲冷却(不要太大水哦,会冲破滴),用筷子沿米拉皮边上划一圈,揭开米拉皮装盘。,.(和蒸凉皮一样)

3. 取2 - 3张米皮切成条,放在盆中,拌入调料即可

胡萝卜米炒饭

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2016-01-28 标签:

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