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爽滑鸳鸯肠怎么做好吃

爽滑鸳鸯肠

爽滑鸳鸯肠

1、把猪肉切小块,蒜切碎,加盐和生抽,全部混合腌制10分钟。

2、腌制好的猪肉放入料理机打成肉沫。

3、葱切成葱花。

4、把粘米粉和澄粉倒入大碗,加水调成粉浆。

5、烧开一锅水,准备好工具。

6、在蒸盘上扫一层油。

7、舀一汤勺粉浆到蒸盘里,上下左右转一圈,让粉浆均匀分布在蒸盘上。

8、加入肉馅,撒上葱花,搅散。

9、或者打入一个鸡蛋,撒上葱花,搅散。

10、水开后,上蒸锅整大约蒸1分钟,看见粉皮起很多泡泡时取出,用刮板刮起摆盘,淋上生抽即可享用。

小诀窍<...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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