狮城鱼头米粉怎么做

狮城鱼头米粉怎么做的相关文章

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  狮城鱼头米粉的家常做法

  标签：鱼

  狮城鱼头米粉 1.草鱼头洗净，加入腌制调味料一起腌制10分钟备用；葱切段备用。 2.将草鱼头沾蕃薯粉后放入180℃的油锅中，以中火炸约6分钟呈现金黄色后取出，再将油锅转大火，把草鱼头回锅再油炸30秒，使鱼头表面呈现酥脆状即取出备用。 3.取一汤锅，在锅中注入水、草鱼头、油葱酥、葱、姜及米酒，以大火煮开后转小火烧20分钟，待汤汁呈乳白色。 4.最后将粗米粉、青江菜放入作法3的材料中，继续煮3分钟...[ 查看全文 ]

  初衷DE味道

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  炒米粉怎么做

  标签：炒米粉 虾

  炒米粉 (1)米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。 (2)起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。 (3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。 (4)食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。 炒米粉 1. 细蒸米粉用手抓散备用。 2. 豆芽、虾皮洗净；红葱头去皮切片...[ 查看全文 ]

  诡勿兜甲

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  山椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 山椒鱼头

  双椒鱼头 1.准备所需材料。将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐，所以盐要少），腌约15分钟后倒去腌鱼多余的水分 2.将小米椒、蒜瓣切碎备用 3.生姜切碎末，和蒜...[ 查看全文 ]

  早恋肆无忌惮

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  砂锅鱼头怎么做

  标签：砂锅鱼头 茎叶蔬菜

  砂锅鱼头 1.将鱼头洗净后，放入腌料腌30分钟后并放入150℃油锅中，将鱼头炸约8分钟左右炸干，备用。 2.香菇泡水后切片；冬粉泡水至软，大白菜切成一口大小，青蒜切成蒜丝，辣椒去籽后切片，备用。 3.另热一锅，将香菇、辣椒片放入炒锅中爆香后，再放入黑豆瓣慢炒约30秒，倒入高汤及酱油、白糖、香菇精、白胡椒粉一起搅拌均匀。 4.再放入鱼头、香菇、大白菜、鱼板、竹轮与作法3的料一起煮，煮约20分钟...[ 查看全文 ]

  快乐YYYZX

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  鱼头豆腐怎么做

  标签：鱼头豆腐 豆制品

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

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  米粉的做法 香菇肉酱拌米粉怎么做

  标签：小吃

  这就是做好的香菇肉酱拌米粉。   1.梅菜洗净切粒。 2.香菇泡发切丁。 3.鸡腿去骨去皮切丁。   4.炒锅烧热放油，下葱姜炒香。 5.再放入豆瓣、小茴香、八角，中小火炒出红油。 6.放入鸡丁炒至变色，倒生抽、糖调味。   7.加入香菇、梅菜粒、甜面酱翻炒均匀。 8.倒适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  洋葱炒米粉怎么做

  标签：虾

  洋葱炒米粉 (1)将米粉烫熟沥干备用。 (2)起油锅，放入1/2碗油，放入葱段爆香，将油盛起，锅中留油1∼2大匙。 (3)再将洋葱丝、虾米、笋丝、肉丝、香菇丝等放入爆香炒熟后，倒入高汤后再用酱油、柴鱼味精调味盖上锅盖煮开。 (4)将米粉加入煮开的汤料，用筷子来拌炒，免得将米粉弄的太碎，再慢慢将先前爆香的油慢慢加入拌炒至汤料略微收干即可，盛盘后可再撒上少许香菜末更为美味。 鳝片爆炒洋葱 1...[ 查看全文 ]

  蚂蚁王子岁月

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  肉丝炒米粉怎么做

  标签：肉丝炒米粉 虾

  肉丝炒米粉 1.干米粉放入滚沸的水中烫煮约1分钟，捞出沥出多余水份，放入锅中盖上锅盖焖约10分钟，备用。高丽菜洗净切片备用。 2.热锅，倒入3大匙沙拉油烧热，以中火爆香虾米、香菇丝和红葱末，加入作法1猪肉丝拌炒至颜色变白，加入作法1高丽菜片、红萝卜丝和所有调味料炒至香味四溢，加入水煮至滚沸。 3.于作法3锅中加入作法1米粉拌炒均匀至入味，再撒上芹菜末拌炒均匀即可。 芋头肉丝炒米粉 1....[ 查看全文 ]

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  南瓜炒米粉怎么做

  标签：猪肉

  南瓜炒米粉 南瓜去皮去籽，洗净，切成细丝。米粉用水泡至柔软。虾米用温水冲洗干净。香菇以流动的水冲洗干净表面杂质，切成薄片。香葱择洗干净，切成4cm长的段。 里脊肉冲洗干净，沥干水分，切成细丝，调入生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒，抓拌均匀，腌制5分钟。 大火烧热锅中的油至七成热，放入腌好的肉丝，煸炒至肉丝变色，盛出待用。 炒锅中放入香葱段爆香，之后放入香菇片和虾米，翻炒出香味后放入切...[ 查看全文 ]

  HK我爱小一一

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  旗鱼米粉汤怎么做

  煎米粉鱼 1. 糯米粉和糙米各一半，米粉的多少因鱼的多少而定 2. 辣椒面 3. 鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒，放进盐拌匀腌制半天 4. 倒出腌出的汁，撒上辣椒粉 5. 撒上米粉，调味鲜 6. 拌匀 7. 油煎 8. 煎片刻 9. 翻面 10. 煎香煎熟 11. 即成 湖头米粉煮法/米粉汤做法 1....[ 查看全文 ]

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  肉羹米粉怎么做

  标签：面食

  肉羹米粉 1.将瘦肉洗净切成长条状，并加入腌料腌渍20分钟，最后将鱼浆倒入与瘦肉条一起搅拌均匀。 2.取锅倒入适量的水煮滚，将步骤一的肉条一一放入，并以小火煮熟至肉羹浮上水面后，捞起沥干水分备用。 3.将红萝卜、白萝卜洗净去皮切成丁状，倒入滚水中煮约15分钟后备用。 4.香菇用水浸泡1小时使其变软后切成丁状，热锅加入适量沙拉油，将香菇丁放入爆香后，捞起备用。 5.另热锅倒入适量的水，将米...[ 查看全文 ]

  小仙女719

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  叻沙米粉怎么做

  标签：面食

  叻沙米粉 (1)将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆腐切片备用。 (2)将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。 (3)将豆芽菜汆烫至熟，放入碗中，将1/4个白煮蛋也放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。 叻沙米粉 1.准备好所需食材，鸡蛋煮熟备用，青...[ 查看全文 ]

  yanqiaoyuefjn

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  鱼香米粉怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  鱼香米粉 1.取出一份鱼汤，塞入微波炉，5分钟就OK了。 2.汤锅煮米粉，煮好的米粉捞入大碗里，加鱼汤、苦瓜片、酸豇豆，再倒点生抽、醋，再加一点点盐和辣椒油，这顿饭就有着落了。(吃的时候拌一拌) 小诀窍 虽然苦瓜有些吃，但据说多吃苦瓜对身体有好处，只要有好处，当然得吃咯~~ 荷香米粉肉 1、猪五花肉洗净切成大片，剁成泥，荷叶洗净剪成圆片，放入小蒸笼内，葱、姜加入酒捣成汁待用。 2...[ 查看全文 ]

  larry888

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  炒米粉便当怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  炒米粉便当 1.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入1大匙的油，爆香洋葱、蒜泥，再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟，再加入其它调味料(1)，煮至滚沸，再把米粉放入，以中火炒至收干水份，再以小火炒匀所有馅料，即可盛起放入便当内。 2.)将材料(2)以热水川烫至熟，沥干水份后，加入调味料(2)拌匀，即可放入便当中。 3.)烤鸡肉切片，与素豆干、海带卷一起排入便当内，此道便当即完成。 米粉炒 ...[ 查看全文 ]

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  厦门炒米粉怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  厦门炒米粉 1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖约5分钟；火腿切丝；韭黄洗净切段；虾仁、银芽洗净，备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋葱丝与作法1的虾仁略炒，再放入水、作法1的火腿丝与所有调味料。 3.于作法2的原锅放入作法1的细米粉，炒至汤汁收干，再加入作法1的韭黄段、银芽、青椒丝与红甜椒丝，炒2分钟即可。 米粉炒 1.鸡肉洗净切丝，以调味料A腌至入味后，以...[ 查看全文 ]

  GODSAMEMAN

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  杂锦炒米粉怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  杂锦炒米粉 1.烧一锅水，水开后关火，把米粉放进去浸泡至软 2.胡萝卜削皮后刨丝，火腿切细条，豆角切细条，鸡蛋煎熟后切丝 3.热水泡软的米粉过冷一次，沥干水分 4.豆角放入油、盐水里煮开，捞起沥干水分 5.热油锅，放进胡萝卜丝，煸炒至软身 6.倒入豆角，翻炒均匀 7.加入火腿丝翻炒均匀 8.加入适量盐调味 9.倒入米粉，翻炒均匀 10.加入鸡蛋丝，翻炒均匀 11.加入适量鲍汁，翻炒均匀即可 12.趁...[ 查看全文 ]

  灌篮高手A

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  星洲炒米粉 怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  星洲炒米粉 鸡蛋加入盐打散成蛋液。洋葱、朝天椒切成细丝。蒜黄择洗干净切小段。米粉用热水（约80度）浸泡至软后捞起，沥干水分备用。 绿豆芽择去根部，用沸水汆烫1分钟，断生即可。鲜虾去壳、去头和泥线，用沸水汆烫变色立即捞出。 大火加热炒锅中的油（1/2汤匙，8ml），将蛋液倒入并用筷子顺时针不断搅动，炒成细长型蛋块。 中火加热炒锅中的油（另1/2汤匙，7ml），先把咖喱粉和辣椒粉炒香，依序放...[ 查看全文 ]

  单身960

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  海鲜蚌米粉怎么做

  标签：鱼

  海鲜蚌米粉 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.青江菜洗净，一开二切半备用；米粉泡冷水至软，取出沥干水份备用。 3.透抽洗净切花、切小片备用；鲷鱼片洗净切小片，加1/4茶匙的盐（份量外）抓匀腌渍备用。 4.备一锅滚沸的水，将作法2的米粉煮熟捞起，放入面碗中备用。 5.将高汤煮至滚沸，放入作...[ 查看全文 ]

  爱的纯粹1

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  炒兴化米粉怎么做

  标签：炒兴化米粉

  笋干菜炒四季豆 1. 四季豆热水浸泡至软，四季豆洗净，去掉两端，折成小段 2. 热锅下油，炒四季豆 3. 四季豆不容易熟，要炒至表面略发黄菜才可以，否则不熟是有毒的 4. 加入沥干水的笋干菜，加入盐，糖，料酒翻炒 5. 可以适量加点水，收汁即可 炒三丁 1. 准备好食材，切丁待用 2. 锅中放小许底油(因为配料中没有肉，所以我放了猪油)，...[ 查看全文 ]

  愿你心似我心6

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  鸡肉拌米粉怎么做

  青瓜拌米粉 1. 准备好青瓜。 2. 青瓜洗净切段。 3. 青瓜拍碎。 4. 加点盐腌一下。 5. 准备好辣椒，蒜片和花椒。 6. 锅热油，放蒜，辣椒和花椒炒香关火。 7. 加盐，葱，酱油，醋，鸡精等调成料汁。 8. 青瓜倒掉腌出来的水份，加入锅里。 9. 加入煮过的米粉。 10. 一起拌匀。 11. ...[ 查看全文 ]

  卤蛋坎泮珛昽

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