不过桥米线的家常做法

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  怎样做不过桥米线才好吃

  标签：猪肉

  不过桥米线 1.先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段。 2.油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可。 3.弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火。 4.将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可。 小诀窍 因为是新鲜的...[ 查看全文 ]

  醉酒為紅顏123

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  过桥米线的家常做法

  标签：过桥米线 根茎蔬菜

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  素年_凉音

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  过桥米线的做法【图文】

  标签：家常菜 过桥米线

  宝宝餐之过桥米线的做法步骤 1. 水烧开分别把金针菇、菜叶烫软沥干，肉碎用白胡椒粉、香油、酱香酱油抓匀腌制，米线用水浸泡软沥干 2. 取一片菜叶铺开，在菜帮尾部放上适量金针菇和肉碎卷起来，依次卷好所有菜卷，取一碗倒入蒸鱼豉油、蚝油、盐、淀粉、半碗水搅拌均匀备用 3. 砂锅铺入米线，再把菜卷码上加入清水没过，大火煮开转中小火，倒入料汁、火腿再次煮开煨2分钟撒上香菜、少许白胡椒粉、两滴香油...[ 查看全文 ]

  limei伴我暖

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  过桥米线的做法图解

  标签：米线的做法 过桥米线 米线

  过桥米线正宗做法/图解/步骤：                   1 猪膘肉炼出油脂焦焦的香                   2 新鲜的走地鸡斩块 猪五花肉                   3 一点油煸炒 加几粒花椒 半块姜调入热水熬煮             &...[ 查看全文 ]

  我拼了命去爱8

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  过桥米线的吃法

  标签：过桥米线

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  ok少年不年少

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  过桥米线怎么做

  标签：过桥米线

  过桥米线 1.先下鹌鹑蛋； 2.再烫鲜肉片等肉类食物； 3.然后是蔬菜和酸浆米线； 4.可以吃了。 小诀窍 烫云南米线的过程很有趣，就像味道好一点的火锅店，开一家火一家，因为大家喜欢自助涮锅的方式，看到新鲜的菜蔬煮得香鲜可口的过程，无形中也增加了食欲。连林黛玉想喝一杯烧酒时，都推却了急忙赶来的颇有眼力架的小丫环，说自斟自饮才有趣。我想云南过桥米线也是这样吧，那一大海碗鲜汤也不辜...[ 查看全文 ]

  遥墙

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  过桥米线如何做好吃

  标签：过桥米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过桥米线 1.将乌鸡或者老母鸡取出内脏洗净，将鸡油取出。鸡肉切成小块，先入油中爆香，www.Tulaoshi.com加入水盖过乌鸡，慢慢熬煮成浓鸡汤。（用走地鸡或老母鸡久熬出的汤色更浓，因为个人偏好乌鸡的口感，全看个人喜好） 2.烫碗：装米线的碗必须先用沸水烫过，保...[ 查看全文 ]

  jcidoo5

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  过桥米线怎样做最好吃

  标签：过桥米线 猪肉

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  割帅的故事

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  过桥米线怎么做好吃

  标签：过桥米线 海鲜水产 海鲜

  过桥米线 1 将米线用温水泡，2用鸡架熬汤，3 鸡肉 鱿鱼切薄片，韭菜，香菜切小段，4熬鸡油，5将熬的鸡汤倒入米线专用的大碗，浇入熬的鸡油，6先将鹌鹑蛋打入，放鸡肉，鱿鱼，笋，再放焯好的米线，韭菜，香菜，榨菜丝， 百吃不厌—不过桥米线 1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟（也可以不泡），将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段； 2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉...[ 查看全文 ]

  陡变吧WRI

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  云南过桥米线怎样做才好吃

  标签：云南过桥米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南过桥米线 1.猪脊骨洗净，过水。 2.鸡肉洗净，过水。 3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。 ...[ 查看全文 ]

  黑玫瑰丽影

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  云南过桥米线如何做好吃

  标签：云南过桥米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南过桥米线 1.猪脊骨洗净，过水。 2.鸡肉洗净，过水。 3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。 ...[ 查看全文 ]

  大红大头鞋

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  鲍汁过桥米线怎样做才好吃

  标签：鲍汁过桥米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲍汁过桥米线 1.锅中放入清水烧开 2.准备米线和鲍汁调料包，也可以直接用超市买的瓶装鲍汁 3.香肠和胡萝卜切片 ...[ 查看全文 ]

  夏晓隰

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  怎样做砂锅鸡汤过桥米线最好吃

  砂锅鸡汤过桥米线正宗做法/步骤： 先将猪棒骨、鸡斩成小块，入冷水锅，大火将水烧开，焯2分钟，然后捞出备用 准备一口炖汤用的砂锅，将焯好的猪棒骨、鸡放入砂锅中，将宣威火腿切成薄片放入，放入两段葱、几片姜、2大勺料酒，锅中添开水至锅的八分满，大火将水烧开，然后转最小火，炖1个半小时即可。切记，中途不要开盖子，否则鸡汤的香气都散了 将所有...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333涸

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  鲍汁过桥米线如何做好吃

  标签：鲍汁过桥米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  灬韩0枫灬

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  怎样做荷包蛋煮云南过桥米线最好吃

  荷包蛋煮云南过桥米线正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好一包云南过桥米线；（滇味的哦） 2. 解冻，清水浸泡；（买的这种是在冷藏处） 3. 清水煮沸； 4. 放面，不断搅拌，煮一分钟捞出面； 5. 倒掉锅的，洗干净锅，适量清水再次煮沸，放米线煮六成熟，放青菜，盐，直到熟了； 6. 把面捞出来，感觉素了点，好吧，加一个荷包蛋； 7. 热锅，倒油，煎蛋； ...[ 查看全文 ]

  星星期盼

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  怎样做?不去云南也能吃到——过桥米线最好吃

  ?不去云南也能吃到——过桥米线正宗做法/图解/步骤： 1. 米线要提前泡发，我大概需要3小时，90度的水来泡，海菜需要泡，1个小时左右，如果想吃美味，必须勤劳哒 2. 大豆蛋白泡水变软，用热水烫一遍 3. 木耳同上一步 4. 油菜洗净，烫熟 5. 豆芽菜洗净，烫熟 6. 豆皮切丝待用 7. 备好肉馅，下锅炒熟，调料放入盐，酱油，糖，芝麻，炒熟以后加入少量热...[ 查看全文 ]

  和尚都开七系了

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  麻辣米线的家常做法

  标签：麻辣米线 茎叶蔬菜

  麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末 3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗 4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐 5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中 6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可 麻辣米线 1.昨晚用水泡了一晚上的米线...[ 查看全文 ]

  玻璃棉8

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  过桥薄壳响螺的家常做法

  过桥薄壳响螺 1、响螺宰杀，洗净后切成透明的薄片；炸油条撕成小片。 2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入银芽中火煸炒0.5分钟，用盐2克调味，出锅备用。 3、油条放入大盘中垫底，把响螺片放在上面，银芽放在响螺片的两旁，撒葱花、香菜、熟芝麻，跟烧热的鱼汤（用盐3克、味精、鸡粉、白糖调味）上桌。上桌后把调味的鱼汤浇到海螺片上静置10秒，即可食用。 小诀窍 特点：借鉴云南“过桥鱼&r...[ 查看全文 ]

  flysunny贞子

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  家常小菜 鲜嫩爽口的过桥豆腐的做法

  标签：家常菜 小吃 湘菜

  第一步：把瘦肉切碎，加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀。 第二步：把拌好的肉末用一个盘装起，放在中间整成小山。   第三步：把豆腐切成块放在盘里摆成十字形。 第四步：再把4个鸡蛋的蛋黄分别放于豆腐十字形的空格里，如图。   第五步：将剁椒、1大勺酱油、鸡精放入碗中调匀。 ...[ 查看全文 ]

  浅笑梨涡

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  米线的做法 泡椒牛肉米线的做法

  标签：小吃

  泡椒牛肉米线是一道好吃的凉米线，把它作为早餐或是晚餐都是不错的选择。它的做法非常的简单，口味滑嫩爽口，又利于消化。如果你也喜欢吃米线，就来看看泡椒牛肉米线的做法吧。   1.将米线提前泡发好，牛肉切成薄片，加入生抽、淀粉腌制十五分钟。 2.烧一锅开水，放入米线煮熟。   3.捞出米线放入凉开水中浸凉。 4.另起锅，倒少许...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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