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1.锅中放入清水烧开
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2015-11-29
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宝宝餐之过桥米线的做法步骤 1. 水烧开分别把金针菇、菜叶烫软沥干,肉碎用白胡椒粉、香油、酱香酱油抓匀腌制,米线用水浸泡软沥干 2. 取一片菜叶铺开,在菜帮尾部放上适量金针菇和肉碎卷起来,依次卷好所有菜卷,取一碗倒入蒸鱼豉油、蚝油、盐、淀粉、半碗水搅拌均匀备用 3. 砂锅铺入米线,再把菜卷码上加入清水没过,大火煮开转中小火,倒入料汁、火腿再次煮开煨2分钟撒上香菜、少许白胡椒粉、两滴香油...
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鲍汁蒸酿豆腐 1.豆腐切块,中心挖洞 2.虾仁去皮挑除虾线,剁碎.竹笋剁碎.(不用太碎,吃起来有颗粒感更好) 3.将1挖出的豆腐与碎虾碎笋混合,加入调料A,拌匀,酿...
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豆豉鲍汁蒸虾 1.活虾洗净剪去虾枪、虾须、虾线 2.粉丝用水焯熟 3.虾用料酒、盐、葱、姜腌制10分钟 4.香葱洗净...
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米线 1.油菜洗干净,大的切一刀,小的不用切,保留最多营养 2.香菇洗净切丁 3.烧鸡切块(可以用家里的红烧鸡,剩菜也可以,没有时间的可以在超市买现成的...
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菊花鲍汁羊腩煲 1.将大块羊腩洗净,用加了姜片、料酒的水飞过 2.锅中一次性加足水,下入羊腩和羊骨,大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、肉寇、丁香、香叶、白芷等煮熟,切成菱形块 ...
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