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怎样做经典油爆虾才好吃

经典油爆虾==独门

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1、首先处理虾:剪须,洗干净,稍微沥一下水分。

2、准备好姜末、蒜泥末、葱花。

3、起油锅,油要稍微多点,烧旺,放入姜末、蒜泥末煸炒出香味。

4、倒入虾煸炒,放料酒、盐、鸡精、糖(糖要多点),放点生抽(一点点哦 )一直炒,一会虾里残留的水分会出来,然后小火慢慢煨一会。

5、等汤汁完全进入虾里的时候,大火收干,撒上葱花即可。

油爆基围虾

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2016-01-28 标签:

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