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2015-11-29
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葱姜爆油蛤 1.将油蛤浸泡在盐水里30分钟,使泥沙吐干净。(据说滴两滴油下去泥沙会吐得更干净)。 2.葱姜切丝,红尖椒斜切片备用。 3.将浸泡好的油蛤多冲...
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红油肚丝 1.猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油,用清水将猪肚洗净,用盐再反复揉搓表面和内部,冲洗干净 2.葱姜切段、红椒切丝 3.将猪肚放在...
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红油土豆丝 1.土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉 2.锅中倒入辣椒红油 3.再倒入沥干水份的土豆丝 4.炒至土豆变熟,...
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红油拌三丝 1.莴苣去根,刮去外皮 2.莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝 3.三丝分别焯水,捞出后过迅速过凉开水,沥干水分备用 ...
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蒜泥红油拌肚丝 1.一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃,大部分猪肚煲汤食用,但在煲制肚片汤时会留出一整块大薄肚片,随汤一同制熟 2.取出将其单另切成细条丝状,做为制作红油拌肚丝的材料 ...
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红油黄瓜拌耳丝 1.将卤猪耳朵、黄瓜准备好。 2.香菜准备好。 3.把所有的调料(生抽、蒸鱼豉油、醋、红油)准备好。 ...
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