荷叶糯米鸡怎么做

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  荷叶糯米鸡

  标签：家常菜 荷叶糯米鸡

  荷叶糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的荷叶糯米鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料...[ 查看全文 ]

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  荷叶糯米鸡怎么做好吃

  标签：荷叶糯米鸡 虾

  荷叶糯米鸡 (1)荷叶浸泡2小时，长糯米浸泡1小时后，沥干水份备用。 (2)将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净，用沸水汆烫，水份沥干后备用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆烫过，将水份沥干备用。 (3)起油锅，将作法(2)的材料入锅炒香，加入调味料(1)一起拌炒均匀，等水滚后，再用调味料(2)勾芡，完成后放凉即为馅料。 (4)将长糯米用大火蒸1小时，取出后加入调味料(3)搅拌均匀，再加入调味料(4)拌匀备用...[ 查看全文 ]

  昆仑玉龙

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  荷叶糯米鸡怎样做最好吃

  标签：荷叶糯米鸡

  荷叶糯米鸡 (1)荷叶浸泡2小时，长糯米浸泡1小时后，沥干水份备用。 (2)将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净，用沸水汆烫，水份沥干后备用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆烫过，将水份沥干备用。 (3)起油锅，将作法(2)的材料入锅炒香，加入调味料(1)一起拌炒均匀，等水滚后，再用调味料(2)勾芡，完成后放凉即为馅料。 (4)将长糯米用大火蒸1小时，取出后加入调味料(3)搅拌均匀，再加入调味料(4)拌匀备用...[ 查看全文 ]

  铅笔科技

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  荷叶糯米鸡怎样做才好吃

  标签：荷叶糯米鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷叶糯米鸡 1.糯米提前半个小时泡好，鸡脯肉切片，香菇泡发切片，虾切粒 2.所有材料倒一起，加盐，鸡精，胡椒粉，两勺猪油 3.将材料充分拌匀 ...[ 查看全文 ]

  奋斗的人生x

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  怎样做荷叶糯米鸡才好吃

  标签：荷叶糯米鸡 瓜果蔬菜

  荷叶糯米鸡 鸡腿肉洗净擦干水分，切成2cm见方的小块，再调入生抽和绍酒腌制15分钟。 干香菇用热水泡发，同冬笋和广味香肠一起切成1cm见方的小丁。 糯米提前浸泡2-3小时，再放入锅中蒸熟，随后盛出并将米粒打散。 在糯米中放入豌豆、香菇小丁、广味香肠小丁、冬笋小丁、鸡肉块和盐搅拌均匀。 将新鲜荷叶刷洗干净，背面向上，取适量糯米鸡肉馅料放在中间，先将底端向上折叠包住糯米，接着将左右两端的...[ 查看全文 ]

  玩玩而已处女座

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  荷叶糯米鸡的家常做法

  标签：荷叶糯米鸡 猪肉

  荷叶糯米鸡 鸡腿肉洗净擦干水分，切成2cm见方的小块，再调入生抽和绍酒腌制15分钟。 干香菇用热水泡发，同冬笋和广味香肠一起切成1cm见方的小丁。 糯米提前浸泡2-3小时，再放入锅中蒸熟，随后盛出并将米粒打散。 在糯米中放入豌豆、香菇小丁、广味香肠小丁、冬笋小丁、鸡肉块和盐搅拌均匀。 将新鲜荷叶刷洗干净，背面向上，取适量糯米鸡肉馅料放在中间，先将底端向上折叠包住糯米，接着将左右两端的...[ 查看全文 ]

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  怎样做荷叶糯米鸡最好吃呢

  标签：荷叶糯米鸡 糯米鸡 糯米 荷叶

  荷叶糯米鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。 2. 鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放） 3. 香菇、胡萝卜切小丁，玉米粒剥好。 4. 新鲜荷叶洗干净，放水焯软备用。 5. 所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。 6. 最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上...[ 查看全文 ]

  张增威

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  荷叶糯米鸡如何做好吃

  标签：荷叶糯米鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷叶糯米鸡 1.糯米提前半个小时泡好，鸡脯肉切片，香菇泡发切片，虾切粒 2.所有材料倒一起，加盐，鸡精，胡椒粉，两勺猪油 3.将材料充分拌匀 ...[ 查看全文 ]

  漂浮人间25

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  荷香糯米鸡怎么做

  标签：荷香糯米鸡

  荷香糯米鸡 1. 准备所需材料。 2. 干香菇提前泡软，糯米提前泡2小时以上。 3. 蒸锅铺上纱布，将提前泡好的糯米铺在纱布上，大火蒸30分钟。 4. 将蒸好的糯米取出打散放凉备用。 5. 鸡肉洗净切成小块。 6. 放开水中焯烫一下去血水。 7. 捞起沥干水份。 8. 香菇洗净切成丝，咸蛋黄切小丁，蒜、姜切碎，豆鼓冲洗一下。 ...[ 查看全文 ]

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  糯米鸡

  标签：家常菜 糯米鸡

  糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糯米鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食...[ 查看全文 ]

  不负年华91

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  荷叶蚝油糯米鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷叶蚝油糯米鸡 1.糯米洗净，放清水里提前泡15分钟左右 2.荷叶洗净，放温开水提前泡软 3.鸡腿洗净，拆去骨头 ...[ 查看全文 ]

  傲风先森

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  糯米鸡怎么做最好吃

  标签：糯米鸡

  糯米鸡的做法 步骤1.鸡收拾干净 步骤2.切块 步骤3.放入碗内，倒入生抽、老抽、鸡精、糖 步骤4.再倒(www.tulaoshi.com)入料酒 步骤5.腌制一小时备用 步骤6.这是腌制好的鸡块备用 步骤7.干香菇 步骤8.干香菇泡发备用 步骤9.这是泡发好的香菇备用 步骤10.糯米淘洗干净， 步...[ 查看全文 ]

  火炎焱正清和

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  炸糯米鸡

  标签：家常菜 炸糯米鸡

  炸糯米鸡 【菜名】 炸 糯米鸡(八宝糯米鸡) 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄,馅鲜味美,皮 酥肉嫩,别有风味。 【原料】 主料:嫩 母鸡1只,糯米100克,海米、 口蘑、火腿、薏米仁各25克,鸡头米、 莲子各25克,鲜豌豆粒50克, 冬笋130克,生菜叶少许,鸡蛋2个。调料:植物油800克,香油10克,味精8克,盐10克,湿淀粉30克,料酒30克,葱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炸糯米鸡教程也学...[ 查看全文 ]

  我最爱明天

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  怎样做荷叶糯米鸡翅才好吃

  标签：猪肉

  荷叶糯米鸡翅 糯米洗净，用温水浸泡2小时；干荷叶用流水冲洗干净，凉水浸泡2小时；干香菇洗净，用少量温水泡开。 鸡翅中洗净后，背面斜切两刀，薄薄地抹上一层盐和白砂糖，腌制1小时至完全入味。 红菜椒去除蒂和籽，切成碎丁；泡发的香菇和火腿也切成碎丁。 中火加热炒锅中的油至5成热，下入切成丁的红菜椒、香菇和火腿炒匀，调入1/2茶匙盐和胡椒粉，关火。 泡好的糯米滤除水分，加入炒好的红菜椒丁...[ 查看全文 ]

  如果有如果500

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  荷香糯米鸡怎么做最好吃

  标签：荷香糯米鸡

  荷香糯米鸡的做法 步骤1：糯米淘洗干净，浸泡三个小时。 步骤2：剔去骨头与鸡皮，切成小丁。 步骤3：用少许料酒和生抽腌制起来。 步骤4：泡发三个小时后的糯米，水已经吃进米里了。沥出最后多余的水分，放在铺垫有荷叶的蒸笼里，上锅蒸，我的用时为50分钟。 ...[ 查看全文 ]

  dyqishil4

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  人参糯米鸡怎么做最好吃

  人参糯米鸡的做法 Tulaoshi.com 步骤1.把鸡肉加水，煮成鸡汤。 步骤2.把鸡肉捞出，备用。 步骤3.之前煮鸡的汤，加上淘好的糯米，大枣，枸杞。煮之。 步骤4.再把洗好的人参，加上之前煮过的鸡肉，一共加入，盖上锅盖。 步骤5.煮至30分钟左右。都熟了。 步...[ 查看全文 ]

  yoko冰凉枷锁

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  荷叶糯米鸡翅怎样做最好吃

  荷叶糯米鸡翅 糯米洗净，用温水浸泡2小时；干荷叶用流水冲洗干净，凉水浸泡2小时；干香菇洗净，用少量温水泡开。 鸡翅中洗净后，背面斜切两刀，薄薄地抹上一层盐和白砂糖，腌制1小时至完全入味。 红菜椒去除蒂和籽，切成碎丁；泡发的香菇和火腿也切成碎丁。 中火加热炒锅中的油至5成热，下入切成丁的红菜椒、香菇和火腿炒匀，调入1/2茶匙盐和胡椒粉，关火。 泡好的糯米滤除水分，加入炒好的红菜椒丁...[ 查看全文 ]

  手指帮你

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  糯米鸡卷怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  糯米鸡卷 1.主料：鸡脾（广东人称连着肘的大鸡腿为鸡脾）两个，糯米（长糯和圆糯各半）适量先浸泡两小时，配料：马蹄（荸荠）两三个，胡萝卜半段，豌豆一把，香菇三大朵，除豌豆外全部切成小粒。 2.糯米和配料小粒混合后用盐、生抽、蚝油拌匀略腌后隔水蒸至七八成熟（因为糯米不是很多，所以二十分钟的样子就可以了）。 3.鸡脾（腿）去骨，注意不要弄破皮。 4.剔掉或辗断头上的筋，再用刀背将鸡腿肉拍...[ 查看全文 ]

  海晶卓球

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  荷香糯米鸡怎么做好吃

  标签：荷香糯米鸡 海鲜水产 海鲜

  荷香糯米鸡 1.先将鸡腿去骨切小块（皮随你去不去）后加老抽、料酒、盐、香油、蚝油、一点糖拌匀，花菇板栗通通处理好后切丁，干贝撕成丝，和鸡块拌在一起，腌上两小时； 2.油锅烧热后把所有材料倒进去翻炒，将泡花菇的水加进去，再加点盐、老抽和糖，总之要看起来浓油酱赤的才好，另外要稍微偏咸一点，这样才能让味道渗进糯米； 3.糯米洗净浸泡一小时左右，沥水后上屉蒸熟，拌一点点粟米油和细盐。 4....[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  糯米鸡饭怎么做好吃

  标签：糯米鸡 糯米 鸡

  糯米鸡饭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿肉，去掉骨头，用料酒，蚝油，李锦记豉油鸡汁，盐，糖腌一晚上。锅里小火，把鸡皮朝下，鸡皮有油，这一步不用加油也行。可以加一点油防粘。鸡皮一面煎2-3分钟，翻面煎两分钟。拿出来切碎。糯米泡一晚上，干香菇泡一晚上切碎，半个洋葱切碎。 2. 这是煎好，切碎的鸡肉。煎的时候不要把酱汁也煎了，会煎糊了。煎好后的鸡肉放在酱汁里。 3. 放点油，炒洋葱...[ 查看全文 ]

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