杨枝甘露
1.准备:西柚取果肉搓散备用,芒果取一半果肉切成1cm见方的小粒备用
2.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,加入白砂糖
3.我用的是佳乐纯正椰浆,家乐福买的
4.在搅拌桶里加入椰浆,如果没有椰浆可以用椰浆粉+水(2:1),如果没有椰浆粉用牛奶也可以,就是没有椰子的香味了
5.用高速搅拌3秒即可,看到无明显颗粒即可
6.将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用,这个时间可以放进冰箱
7.锅中倒水大火烧开后,放入洗净的西米,小火煮约10分钟左右,期间不时搅拌下。关火后盖盖5分钟左右
8.用筛网过滤...[ 查看全文 ]