双菇扒牛排怎么做

双菇扒牛排怎么做的相关文章

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  怎样做双菇扒牛排才好吃

  标签：猪肉

  双菇扒牛排 1、将阿魏菇切成0.3厘米厚片，水发后的花菇切成0.3厘米的厚片，依次摆入碗底。牛排加生姜、五香粉、洋葱、精盐、10克蚝油腌制1小时入味。 2、锅放色拉油烧至七成热，下入牛排小火炸约5分钟，捞出控一下油，摆入垫有蘑菇的碗内。净锅上火，放10克蚝油、红油、辣椒酱、生抽、上汤调好味浇入碗内，碗入笼旺火蒸约40分钟，取出扣入盘中，取原汁用湿生粉打芡淋到双菇上。锅放底油烧至六成热，下入...[ 查看全文 ]

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  双菇扒绍菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  双菇扒绍菜 1.鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好，绍菜洗干净后冬菇草菇同样处理。 2.葱蒜姜切碎，适量的生粉加水搅拌均匀勾芡备用。 3.姜蒜粒爆香油锅，把菇类和菜下锅爆炒片刻后加入鸡汤和蚝油、盐、鸡精、料酒翻炒均匀慢火焖煮15分钟左右 4.勾芡，撒葱花，滴麻油翻炒片刻即可装盘。 双菇烩白菜 (1)将所有材料分别洗净，大白菜叶切5公分片，葱切段，辣椒切片，香菇泡软后，切丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  朱凤娇123

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  蚝油扒鲍菇怎么做

  标签：蚝油扒鲍菇 根茎蔬菜

  蚝油扒鲍菇 1.将鲍鱼菇洗净切片，汆熟待用。 2.将西兰花汆熟装盘。起油锅，将调料入锅调好味道，下鲍鱼菇拌好，然后用水淀粉打个芡。 3.成了，简单又好吃，味道不错。 蚝油鲍菇 1.鲍鱼菇洗净切条，豌豆夹去老筋洗净，分别放入滚水中过水﹝份量外﹞后捞起备用。 2.葱切段；姜片切丝；辣椒切片。 3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的葱段、姜丝和辣椒片，加入蚝油炒匀，再放入调味料B煮开，续放入...[ 查看全文 ]

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  双菇扒绍菜的家常做法

  双菇扒绍菜 1.鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好，绍菜洗干净后冬菇草菇同样处理。 2.葱蒜姜切碎，适量的生粉加水搅拌均匀勾芡备用。 3.姜蒜粒爆香油锅，把菇类和菜下锅爆炒片刻后加入鸡汤和蚝油、盐、鸡精、料酒翻炒均匀慢火焖煮15分钟左右 4.勾芡，撒葱花，滴麻油翻炒片刻即可装盘。 双菇烩白菜 (1)将所有材料分别洗净，大白菜叶切5公分片，葱切段，辣椒切片，香菇泡软后，切丝备用。 ...[ 查看全文 ]

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  双花扒时蔬怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  双花扒时蔬 1.烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，先后放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，胡萝卜片、椰菜花汆烫的时间长点，西兰花、荷兰豆汆烫的时间短些，取出后放入冷开水中（可省略），控干水分放在盘中。 2.开水锅中加两片生姜，继续汆烫一下有霉腐味的草菇， 烫好后每个切半。锅中放油，爆香蒜姜片，加入菇类翻炒，加少许水略煮3-5分钟，用酱油、糖、盐或蚝油调味，最后淋上些水淀粉、麻油勾...[ 查看全文 ]

  無心何來痛时代

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  【图文】双菇扒菜胆的做法

  标签：家常菜 双菇扒菜胆

  冬令进补菜：双菇扒菜胆的做法步骤 1. 蘑菇、鲜香菇分别洗干净，蘑菇修去根蒂上泥沙，不改刀。鲜香菇修去根蒂，改刀成块（一只改刀成四块）待用。 2. 广东菜心去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老根蒂,就是菜胆了（就是菜心，一种叫法而已！）。然后菜胆全部修切成长短一样待用。 3. 起锅，锅中加水烧开，水中加盐、蘑菇精、少许糖和油。水开之后，把菜胆放入锅中焯，焯20秒左右捞起，放入盘中摆放整齐。...[ 查看全文 ]

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  怎么做爆炒双菇

  标签：爆炒

  爆炒双菇正宗做法/图解/步骤： 1. 双菇，红椒切片，蒜头3瓣，生姜几片 2. 锅内放油，烧热，下蒜头和姜片爆香，放入红椒，再放双菇，放料酒 3. 放一勺豆瓣酱，翻炒至蘑菇变软再放盐，然后放入调好的淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅 小贴士：  想做出正宗的爆炒双菇，就看看吧 喜欢的童鞋可以根据自己喜好加点木耳和笋片 [ 查看全文 ]

  zhangkeqiangcn

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  双菇炖鸡怎么做

  标签：双菇炖鸡 猪肉

  双菇炖鸡 1、鸡肉洗净剁块儿。 2、平菇、香菇洗净后温水泡发。 3、锅内油烧热，倒入鸡块煸炒直至变色。 4、加入足够的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，慢火炖约35分钟。 5、放入蘑菇，继续炖约40分钟。调入盐，撒上葱花，即可享用。 小诀窍 1、泡香菇的水不仅味道鲜美，而且富有营养，一定要利用上。 2、一次加足够的水，汤的味道更好。 3、只放花椒和生姜，能保证鸡肉和蘑菇的鲜...[ 查看全文 ]

  萱妈小铺

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  金针菇扒油豆腐怎么做

  金针菇扒油豆腐 1.准备的材料 2.金针菇去根，洗净，油豆腐冲洗后对半切开；起油锅烧油豆腐； 3.熟后放入少许的盐，即可装盘； 4.起油锅，分别放入金针菇、胡萝卜和大葱； 5.煸炒中加入盐、鸡精和蚝油，一会就可以起锅装盘了。 小诀窍 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。 金针...[ 查看全文 ]

  CAPF1993yi

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  双菇扒菜胆如何做好吃

  标签：双菇扒菜胆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双菇扒菜胆 1.蘑菇、鲜香菇分别洗干净，蘑菇修去根蒂上泥沙，不改刀。鲜香菇修去根蒂，改刀成块（一只改刀成四块）待用 2.广东菜心去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老根蒂,就是菜胆了（就是菜心，一种叫法而已！）。然后菜胆全部修切成长短一样待用 ...[ 查看全文 ]

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  金钱菇扒生菜怎么做最好吃

  金钱菇扒生菜的做法 Tulaoshi.Com 步骤1：鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料 混合均匀成肉馅，并甩打至有黏稠，备用。步骤2：作法1的鲜香菇涂上一层太白粉后，填上作法1的肉馅，并在肉馅上在涂上一层太白粉。步骤3：取一锅水煮至沸腾后，加入少许的沙拉油、盐，将生菜...[ 查看全文 ]

  天赐一蛋蛋

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  滑菇虾子扒奶白菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  滑菇虾子扒奶白菜 1、滑菇用温水清洗干净，奶白菜一切两半分别焯水。 2、炒锅置火上，入拉油烧热，蒜茸煸香，倒入上汤，加精盐、蚝油、白糖、滑菇、虾子入锅铺底，上面放入奶白菜，中火扒至入味，水淀粉勾芡，淋明油，大翻勺出锅即可。 材料替换 用芥蓝替换奶白菜，称滑菇虾子扒芥蓝。 口味变化 调味料中去掉白糖，加上鸡油，称鸡油虾子扒奶白菜。 虾子白菜汤 1、白菜洗净，切成长细条待用。 ...[ 查看全文 ]

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  鲜菇扒油菜怎么做最好吃

  鲜菇扒油菜的做法 步骤1.鲜香菇洗净剪掉菇根   步骤2.油菜洗净   步骤3.锅内放水烧开 步骤4.放一勺油和适量的盐   步骤5.放油菜焯水一分钟倒出   步骤6.锅内放油   步骤7.放香菇   步骤8.加水和生抽 ...[ 查看全文 ]

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  菠菜炒双菇怎么做

  菠菜炒双菇 1.菠菜洗净切段，红萝卜切片、金针菇切掉根部，新鲜香菇切丝备用。 2.锅中加1大匙油小火爆香蒜末、油葱酥，加入红萝卜、金针菇、香菇丝拌炒约30秒。 3.加入菠菜、调味料大火快炒约20秒即可起锅。 柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨 1、将材料洗净，菠菜切断； 2、锅烧热下小锟饨炒至两面微黄捞出； 3、柳姬菇放油锅内炒软放入菠菜炒两下后倒入馄饨，加适量油膏和盐一起炒匀即可。 家常炒之双...[ 查看全文 ]

  小猪猪侠的故事

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  清炒双菇怎么做

  标签：清炒双菇

  炒双色萝卜 1. 将青萝卜去皮 1. 将青萝卜去皮 2. 将胡萝卜洗干净 2. 将胡萝卜洗干净 3. 将胡萝卜切成丝 3. 将胡萝卜切成丝 4. 先将绿萝卜切成片，然后切成丝 4. 先将绿萝卜切成片，然后切成丝 5. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 葱花 适量 5. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 葱花 适量 ...[ 查看全文 ]

  英雄敏敏

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  双菇猪排粥怎么做

  双菇猪排粥 1.1．香菇提前泡软，切丝；红萝卜去皮后斜切成小块；猪肚菇洗净，掰小块； 2.2．把猪排骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅，加入适量的水（水量也可以略多，因为同时放进了很多其他材料），大火煮至高压锅上汽，转中小火再煮10分钟，关火； 3.3．等高压锅冷汽后，放入猪肚菇，中小火煮3-5分钟，即可。吃的时候放少许盐调味，喜欢可以再放点葱花。 小诀窍 1．香菇要在煮粥...[ 查看全文 ]

  无小小尘

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  双菇烩蛋黄怎么做

  双菇烩蛋黄 1、金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。 2、锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。 3、锅至火上，入油烧热，下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤，用盐、鸡精调味，再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。 小诀窍 1、鸡汤若没有，用水代替味道会打折，最好用鸡汤，如果怕鸡汤吃不完，可以分别放...[ 查看全文 ]

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  双菇老豆腐怎么做

  标签：猪肉

  双菇老豆腐 1、将豆腐切成块，焯水备用。 2、沙锅上火，加人熟猪油、豆腐、草菇、香菇、肉皮、鱼子酱、蚝油、鲍鱼酱、桂皮、八角、香叶、尖椒，加高汤炖制约2小时，待豆腐起孔入味，放精盐、味精调味即可。 操作要领 豆腐品种要选好，必须要盐卤老豆腐。 各种酱调料要丰富。 火候要到位，使豆腐起孔入味为止。 双菇烩豆腐 1、豆腐切块，撒上葱姜蒜粉，蘸上淀粉。 2、然后放平底锅煎至两面金黄...[ 查看全文 ]

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  茄汁双菇盖浇饭怎么做

  标签：茄汁双菇盖浇饭

  茄汁盖浇饭 1. 番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好 2. 番茄去皮洗干净 3. 圆白菜、杏鲍菇、辣椒、土豆、黑木耳切成丁 4. 米饭放入盘中备用 5. 起油锅，杏鲍菇入锅 6. 土豆、黑木耳入锅一同过油过油 7. 圆白菜入锅一同过油 8. 辣椒入锅一同过油后盛出备用 9. 再起油锅，葱姜入锅煸...[ 查看全文 ]

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  双菇肉酱怎么做最好吃

  双菇肉酱的做法 步骤1.所有食材洗净晾干水分。.4勺东北大酱+3勺清水调酱汁备用。.所有食材切小丁，建议香菇切大点的丁，比小丁的好吃些。.将肉丁倒入大碗里，加料酒和蚝油，适量葱花腌制片刻。.炒锅倒入比平时稍微多一点油，油热后倒入牛肉丁炒至变色。 步骤2.倒入杏鲍菇炒一两分钟。.杏鲍...[ 查看全文 ]

  林州__ZZ

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