金沙鱼片的吃法

金沙鱼片的吃法的相关文章

• 
  金沙鱼片的家常做法

  标签：鱼

  金沙鱼片 1、将鱼洗净沥干水分，切成约0.5cm薄片，用调料A抓匀腌约2分钟；葱切花备用。 2、咸蛋黄蒸约4分钟，至熟后用刀辗成泥状。 3、热锅，加入2大匙油，开小火将步骤（2）的咸蛋黄入锅，加入调料B，用锅铲不停搅拌至蛋黄起泡有香味。 4、再倒入步骤（1）的鱼片快速翻炒。 5、最后起锅前撒下葱花翻炒拌匀即可。 汆沙鱼片 1.选择草鱼、桂鱼、鲈鱼等皮厚刺少的鱼较好; 2.鱼肉片成薄片，用料酒...[ 查看全文 ]

  寒冰凤主狂少

  2061
• 
  汆沙鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汆沙鱼片 1.鱼肉片成薄片，用料酒和盐抓出粘液 2.鸡蛋清两个，用筷子打成膏状，鱼片均匀裹上一层 3.水烧沸，将裹上蛋泡的鱼片放入锅中，汆熟 ...[ 查看全文 ]

  小姗1023

  61
• 
  清蒸塌沙鱼的吃法

  标签：鱼

  清蒸塌沙鱼 1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。 2.在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。 5.加入香芹及淋上熟油即可。 清蒸多宝鱼 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。 2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为...[ 查看全文 ]

  一统南战苏米苏

  101
• 
  金沙玉米的吃法

  标签：金沙玉米

  金沙玉米 1.将咸鸭蛋的蛋黄成型取出待用。 2.蒸锅置旺火，将咸蛋黄放入小碗中置于蒸笼上蒸约10分钟后取出。将蒸好的咸蛋黄压碎成细末待用。 3.将玉米粒焯水后立即捞出晾凉待用。 4.将豆粉撒在焯水后玉米粒上混合均匀，让每一颗玉米粒都均匀的裹上一层豆粉，将多余的豆粉倒掉。 5.锅置中火，放倒入植物油，烧至七成油温时，放入玉米粒倒入，炒撒并炸至金黄，捞出沥干油。 6.锅中留下25毫升的油，用小...[ 查看全文 ]

  雪莉1234561991

  131
• 
  红枣蒸塌沙鱼的吃法

  标签：红枣蒸塌沙鱼 鱼

  红枣蒸塌沙鱼 1.将鱼刮鳞去肚洗净，装盘。 2.垫上葱段，放上姜丝，红枣，淋上生抽和油。 3.水开后入锅蒸6分钟就行了。 清蒸塌沙鱼 1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。 2.在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。 5.加入香芹及淋上熟油即可。 香菇红枣蒸鸡 1.鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干...[ 查看全文 ]

  89na89

  61
• 
  金沙虾丸的吃法

  标签：虾

  金沙虾丸 1、虾仁剁成虾茸，马蹄切碎丁，混在一起。 2、加料酒、盐、油、鸡蛋清、水淀粉打成虾胶，做成丸子。 3、做好的丸子沾上淀粉，拖鸡液，滚面包糠，下锅炸透即可。 小诀窍 1、炸丸子的时候用中低温油温，经常翻动，以防止面包糠在锅底部分容易烧糊。 2、想要皮脆肉嫩，不容易受潮，回锅复炸一次。 金沙虾球 1、虾洗净去掉壳与肠，加入1|2小匙的盐腌制备用。 2、咸蛋黄蒸熟后，压碎备...[ 查看全文 ]

  shishangjun1

  51
• 
  金沙虾的吃法

  标签：金沙虾 虾

  金沙虾 1.虾洗净剪去须开背挑去虾肠，放料酒，生抽，少量盐，姜片和葱段腌渍一个小时 2.锅里放稍多量(大概烧两个菜的量)油，下姜片爆香，把腌渍好的虾捞出沥干入油锅爆 3.虾爆到皮微脆，盛出沥油 4.锅里留少量油，把碾碎的咸蛋黄放下去翻炒，这个时候会起很多泡泡，把爆好的虾放进去快速翻炒，让蛋黄均匀的裹住虾就可以出锅装盘了 金沙虾 1.先将虾挑去虾肠，剪去长须，冲洗两遍后，用刀将虾背开...[ 查看全文 ]

  战神_____

  21
• 
  瓦片金沙豆腐的吃法

  瓦片金沙豆腐 1、用锡纸把瓦片包好放在明炉上小火烧热待用。把日本豆腐切成3厘米长的圆柱，拍上生粉入七成热油锅中小火炸2分钟至外有一层脆皮、色呈金黄，咸蛋黄在200度烤箱中打到恒温烤约半小时将整个蛋黄烤干，搓成碎末（烤制蛋黄时，要在下面垫上厚厚一层纸，浸走蛋黄中的油）。火腿、红椒切0.5厘米见方的小丁备用。青豆、火腿丁分别入沸水中焯水捞出。 2、锅放底油烧至六成热，把炸好的日本豆腐加咸...[ 查看全文 ]

  我的未来不是M9

  31
• 
  怎样做油淋巴沙鱼片【山姆厨房】最好吃

  油淋巴沙鱼片【山姆厨房】正宗做法/图解/步骤： 巴沙鱼解冻后切成薄片。 将鱼片拭干水分，放入容器中，调入盐、料酒、白胡椒粉，用手反复抓匀，放蛋清拌匀，最后放入生粉抓匀。 锅中倒入清水煮沸，鱼片快速滑水。 生菜铺在盘底，放入滑水后的鱼片，倒入美极鲜酱油。 ...[ 查看全文 ]

  十仔0

  61
• 
  金沙茄盒的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  金沙茄盒 1、茄子洗净，取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片。每片的中间再切一刀，不切断。实际操作可以先切一刀不切断，再切一刀切断。 2、咸蛋取蛋黄部分备用。 3、鲜肉用半肥办瘦，加少许姜剁成肉糜，加少许盐，胡椒粉调匀。 4、取一片茄子分开，中间包上适量肉馅，轻轻涅一捏，让肉糜很均匀地分布在整个茄盒内。 5、鲜鸡蛋一只打散，加适量面粉、盐调成糊状。每只茄饼放到糊里均匀沾上。 ...[ 查看全文 ]

  残疾人20110526

  131
• 
  金沙玉米豆腐的吃法

  标签：金沙玉米豆腐

  豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅，大料入锅炸香，葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖，再加适量开水，炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟，豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...[ 查看全文 ]

  Linda静dj

  261
• 
  金沙球盖菌的吃法

  金沙球盖菌 1、面包糠入热油锅中炸到金黄色捞出，咸鸭蛋黄蒸熟剁碎，与面包糠放入容器内加入精盐、味精、砂糖搅拌均匀，制成金沙料。 2、大球盖菌洗净切块焯水，沥干水分，加底味挂酥糊，入热油锅内炸到金黄色捞出。 3、净锅入色拉油烧热，放入金沙料与炸好的球盖菌翻炒均匀出锅即可。 材料替换 原料可以用松茸菌替换球盖菌，称金沙松茸。 口味变化 将金沙料替成胡辣料(胡椒粉、姜粉、鸡精调成)，...[ 查看全文 ]

  为了革命而献处

  31
• 
  锅贴鱼片的吃法

  标签：锅贴鱼片 茎叶蔬菜

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  hzj韩志杰

  61
• 
  鱼片蒸蛋的吃法

  标签：鱼

  鱼片蒸蛋 步骤1：鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。 步骤2：将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。 步骤3：鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！ 步骤4：烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。 步骤5：然后加入鱼片、葱花铺放在面。 步骤6：续蒸...[ 查看全文 ]

  可靠的ydjsn520

  41
• 
  玉米鱼片的吃法

  标签：鱼

  玉米鱼片 1.葱切葱花；鲷鱼切小片后，先加入半小匙盐、胡椒粉、酒和蛋黄略微拌腌一下，再沾上太白粉后放入油锅中炸熟，再起锅沥油盛入盘中备用 2.起一锅，倒入玉米酱、1/3小匙盐和半杯水拌匀煮滚后，芶入芡汁，再加入葱段，起锅淋在炸好的鱼片上即可完成 节瓜虾米鱼片煮粉丝 1、虾米洗洗用清水泡着备用（最少泡30分钟）；鱼片切片；粉丝清水泡软备用；节瓜切片或是滚刀切都可以。 2、放少少油炒香...[ 查看全文 ]

  Briant丿baby

  31
• 
  鱼片粥的吃法

  标签：鱼片粥 鱼片粥的做法 面食

  鱼片粥 鱼片粥喝早茶的时候经常点，我也是自己琢磨着做的，做法是，把冷藏了一夜的糯米洗净，加适量的水烧开以后小火烧15分钟，然后关火焖1个小时，这个时候粥已经很稠了，处理鱼片，切片，放盐，料酒腌制20分钟，然后再大火烧开粥，放鱼片和青豆，烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌，因为粥比较稠的话容易糊底。 鱼片粥 1、鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断，第二刀才切断），用生姜...[ 查看全文 ]

  hyzfsqa

  41
• 
  酸辣鱼片的吃法

  标签：酸辣鱼片 鱼

  酸辣鱼片 1.先把食材洗净、石斑鱼肉切片。 2.将石斑鱼肉片先加入腌料内腌渍约30分钟后备用。 3.辣椒、蒜、香菜茎切末；洋葱、红葱头切丝。 4.将作法3的材料及所有调味料放入碗中加以调味均匀备用。 5.热锅加入食用油，烧至160℃将鱼片淋热油至熟，沥干油上盘后再淋上作法4即可食用。 酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑...[ 查看全文 ]

  神经小魔女女

  71
• 
  咸蛋黄菜谱之 金沙玉米的吃法

  咸蛋黄菜谱之 金沙玉米 1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用； 2.红萝卜切丁，加入少许盐备用； 3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀 4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可 小诀窍 1， 咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎； 2， 此菜加盐应少量，咸蛋黄已有盐份； 3，可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类，可使营养搭配更均衡，色彩缤...[ 查看全文 ]

  猫二哥丨

  81
• 
  口水鱼片的吃法

  标签：口水鱼片

  口水鱼片 1. 新鲜的草鱼肉，斜刀片成厚薄均匀的鱼片 2. 鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制15分钟 3. 豆豉和干红辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱姜蒜切碎备用 4. 用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿 5. 起油锅，下宽油，油温三四成热时，下入鱼片滑熟 6. 捞出控油，锅内留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎 7. 添加调好的料汁，烧开；趁热浇在滑好的鱼片上 ...[ 查看全文 ]

  wanglipng007

  61
• 
  秋瓜鱼片的吃法

  标签：鱼

  秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，切成斜片状。生鱼肉起去鱼皮，用斜刀法切成片状，每片厚度约3毫米。青葱洗净切段，冬菜洗过清水，压干水分。以上用料经加工后待用。 2、将生鱼片加入味精2克、精盐2克、胡椒粉拌均匀，然后把鸡蛋白放入生鱼片拌均匀待用。把炒鼎洗净烧热，放入生油，候油热至约180摄氏度时，把生鱼片放进，用铁勺散开，然后立即倒进笊篱。...[ 查看全文 ]

  go我喝起你随意

  51