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红咖喱菠萝的家常做法

红咖喱菠萝

红咖喱菠萝

(1)猪肉洗净,切片;菠萝切粒;辣椒切片。

(2)锅中倒入1/2罐椰奶及红咖喱酱,煮沸至有香味。

(3)加入猪肉片煮沸,即加入菠萝粒,再注入其余椰奶。

(4)下调味料,放入撕碎的柠檬叶和辣椒片,搅匀即成。

小诀窍

(1)菠萝应选取金黄色、较熟的为好,使果味更浓。

(2)可利用其他肉类或海鱼羊取代猪肉片。

菠萝咖喱鸡

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2016-01-28 标签:

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