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招远蒸丸
招远蒸丸
1958年起,开始担任专业烹饪教师。其精通南北各种风味菜肴,尤擅长制作鲁菜。 1960年回原籍探亲时,将招远民间传统的丸子烹法进行了挖掘整理,并经过多年的研制改进,形成了现在的加工程序和原料配备。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴招远蒸丸教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
招远丸子的做法步骤
1. 切肉加葱、姜、盐、味精
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2015-03-31
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山东蒸丸 山东蒸丸属于 鲁菜菜系,是将新鲜瘦猪肉、 虾米、 鹿角菜等食材剁碎,加入淀粉、鸡蛋等搅拌均匀,制成 丸子上锅蒸熟后,到入汤碗内即可食用。本菜 肉丸细嫩,汤味鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的 美食。工艺:粉蒸 菜品口感:质地松软爽脆,汤清味鲜,酸辣咸香。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家山东蒸丸教程,也是让大家在...
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清心丸薏米绿豆汤 居家排毒好食品 【薏米绿豆汤】 配方: 薏米30克,绿豆30克。 制法: 二者洗净放锅中加水同煎,至绿豆烂时加少许白糖调服。 功效: 清热解毒,利尿 通淋。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清心丸薏米绿豆汤教程,绝对不要错过噢! 南瓜丸子绿豆汤的做法步骤 1. 南瓜蒸熟,加糯米粉和成不粘手的面团,然后搓成小丸子。锅中做水,开水下锅丸子飘到水面就好了,捞...
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四喜珍珠丸的做法
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步骤一:把猪肉洗干净,剁成肉末。 步骤二:往肉末里加入料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉,用筷子拌匀。 步骤三:拌匀后在加入蚝油、酱油拌匀。 步骤四:往已经加完作料的肉末里加入清水,搅拌呈粘稠状。 步骤五:事先把白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦泡好,大约泡两个小时。 步骤六:沥干大米水分。 ...
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Mr.T
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小清新版汤丸的糖不甩
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这是一道经典的港式甜品,广州很多甜品店都有,就是价格不太公道,这玩意简单的要命,材料也普通的要命,就是名字无敌有意思! 原来糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。 1、澄面和糯米粉混合,调入砂糖和盐。 2、取1/3的粉加入适量水,和成面团,然后放入开水中煮3分钟捞出。 ...
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李子墨 - 200
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减肥食谱 五彩蔬菜丸的做法
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沙县有名小吃包心豆腐丸的做法
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白净柔滑的豆腐,包裹着香嫩可口的肉馅儿,其色泽白皙,口感嫩滑,怎能不让人垂涎三尺?喜欢的朋友不妨动手试试。 如图示准备好所需食材,香菇、葱姜切末,猪肉切馅,如图示。 1、将香菇切成末,放入肉馅中,并撒上葱姜末。 2、加入生抽、香油、鸡精、食盐进行搅拌,再加上1个蛋黄,继续搅拌。 ...
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蒸鸡腿 鸡腿鸡腿1、四个鸡腿洗净后擦干水分,在鸡腿上剖开一刀,用盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓匀,腌制20分钟以上;2、将腌好的鸡腿放入高压锅中,上汽后蒸10分钟。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来蒸鸡腿教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 粉蒸鸡腿鸡翅的做法步骤 1. 用刀将鸡腿鸡翅划几刀,撒少许盐,...
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蒜蓉蒸大虾 蒜蓉蒸大虾蒜蓉蒸大虾主料:对虾600克。辅料:生菜250克。调料:大蒜50克 大葱25克 酱油20克 味精2克鱼露5克 料酒5克 白砂糖5克 胡麻油5克 醋5克花椒粉2克 盐3克。蒜蓉蒸大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 蒜蓉蒸大虾的做法步骤 1. 大虾洗干净,开背,去除虾线,大盘中码好 2. 大蒜,姜,小...
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青椒蒸茄子 原料:茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。做法:1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!青椒蒸茄子小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱青椒蒸茄子也会定期跟新噢,敬请期待!...
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