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糯米藕片的家常做法

糯米藕片

糯米藕片

1、莲藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。

2、把糯米用水洗净,浸涨。

3、然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中。

4、加清水500克,放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

冰糖糯米莲藕

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2016-01-29 标签:

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