怎样做茶碗蒸才好吃

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  茶碗蒸怎样做才好吃

  标签：茶碗蒸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茶碗蒸 1.鱼板和香菇切片。 2.吐干净沙的蛤蜊放锅子里面，开火，烹入少许酒加盖小火煮，煮至蛤蜊打开就好了。 3.把蛤蜊肉取出，汤汁不要倒掉。 ...[ 查看全文 ]

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  日式茶碗蒸怎样做才好吃

  标签：日式茶碗蒸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  日式茶碗蒸 1.鸡蛋与清水以1：3的比例打散，并放入少量紫菜、盐和料酒均匀混合后撇去浮沫； 2.虾仁加入盐和料酒码5分钟，香菇泡发洗净切片； 3.将鸡蛋液倒入碗内隔水蒸8分钟后，放入...[ 查看全文 ]

  朵朵宝宝时代

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  怎样做鱼子茶碗蒸才好吃

  标签：鱼

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

  缘起缘落2012

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  怎样做日式茶碗蒸才好吃

  标签：日式茶碗蒸 茎叶蔬菜

  日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋中调入生抽一勺、味啉一勺（可以用少量低度白酒代替）、香油一勺、温水100毫升、牛奶30毫升，搅拌均匀。 4、茶碗中放入菠菜叶、小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗，放入蒸锅中。 5、蒸锅中的水大火烧开，之后再放入茶碗盅，盖上盖子，改成中小火再蒸8-10分钟即可（时间不可拘泥，可以...[ 查看全文 ]

  刘昭想要那啥

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  虾仁蟹肉茶碗蒸怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  虾仁蟹肉茶碗蒸 1.将鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡精，少许清水，搅拌均匀备用。 2.将鲜基围虾去壳，独留虾尾壳，蟹肉切成小碎块，泡发好干香菇去蒂，切碎，蘑菇切碎。 ...[ 查看全文 ]

  静语思辰

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  怎样做嫩滑水蛋茶碗蒸才好吃

  标签：鱼

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  悲伤的荷尔蒙

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  日式茶碗蒸怎样做最好吃

  标签：日式茶碗蒸

  日式茶碗蒸 1. 鸡蛋打散，加入味淋、牛奶、纯净水、盐，搅拌均匀，过筛； 2. 过筛后的蛋液倒入茶碗蒸容器，蒸锅上汽后放入容器，中小火10分钟，鲜虾洗净去壳去虾肠，用少许盐和白胡椒粉盐10分钟去腥（我这个虾比较多，因为还做了寿司，这里只用两只就可以了） 3. 蟹肉棒切小片，香菇切薄片，蛋液蒸10分钟后基本凝固，放入香菇片、蟹肉棒和腌好的虾，盖好盖子再蒸5分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  永远的02127

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  豆腐茶碗蒸怎样做最好吃

  标签：鱼

  豆腐茶碗蒸 1.豆腐切成2等份备用。 2.将调味料A混合调匀成蛋汁，用滤网过筛使蛋汁更细滑。 3.豌豆放入滚水中汆烫后，立即泡入冷水冷却，再切成细丝状备用。 4.将作法2的蛋汁倒入蒸碗中，放入作法1的豆腐，用保鲜膜封起。 5.蒸锅加水煮开至冒出蒸气时，放入作法4的蒸碗，先用大火蒸约3分钟，待蛋汁温度上升使表面变白后，再转小火蒸约15分钟。 6.将调味料B混合煮开，以适量太白粉水调成薄芡汁备用。 ...[ 查看全文 ]

  々々米修

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  鲜奶茶碗蒸怎样做最好吃

  标签：猪肉

  鲜奶茶碗蒸 1.取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。 2.取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。 3.打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3∼5分钟至熟即可。 鲜奶蒸蛋 1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。 2.将作法1的材料倒入模型容器中，重复至材料用毕。 3.取一电锅于外...[ 查看全文 ]

  逆流的小鱼儿儿

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  日式茶碗蒸蛋怎样做才好吃

  标签：日式茶碗蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  日式茶碗蒸蛋 1.准备好所有的食材。 2.香菇洗净切碎。 3.鸡蛋打入碗中。 ...[ 查看全文 ]

  中国杀猪匠

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  怎样做日式茶碗蒸｜日食记最好吃

  日式茶碗蒸｜日食记正宗做法/图解/步骤： 1. 芦笋切段，香菇用刀开十字花，虾、蟹肉棒备用。 2. 香菇、芦笋和虾/蟹肉帮放入一锅用沸水焯熟捞出，留下汤加入酱油和一丢丢料酒，炖汁完成。 3. 鸡蛋打散后加入1小勺盐，搅拌均匀，用筛子滤掉表面的泡沫。 4. 将与蛋液比例1：1的温温的炖汁缓慢倒入蛋液中渗透，蛋碗加封保鲜膜，入冷水锅，开火蒸。 5. 待蒸锅的水沸...[ 查看全文 ]

  不做大妞好多年

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  茶碗蒸怎么做

  标签：茶碗蒸

  茶碗蒸 1.将蛋打散，加入出汁、酱油、盐混合拌匀，用滤网过滤，使蛋汁更细滑。 2.将虾洗净去肠泥，剥除虾头、虾壳，再用少许酱油拌一下；鸭儿芹汆烫后取茎部切成小段备用。 3.将虾、鱼板、白果放入蒸碗中，倒入作法1的蛋汁后用保鲜膜封起。 4.准备蒸锅，等出现蒸气时，再将作法3的蒸碗放入，先用大火蒸2分钟，使蛋液温度上升，表面颜色变白后，改用小火蒸约15分钟。 5.蒸好后，撕除保鲜膜，摆上鸭儿...[ 查看全文 ]

  life我爱红太狼

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  茶碗蒸怎么做好吃

  标签：茶碗蒸 鱼

  茶碗蒸 1.虾子、鱼板、蛤蛎洗净备用。 2.鸡蛋打入碗中，再加入日式柴鱼高汤、调味料搅拌均匀，再用细过滤网过滤至蒸蛋的容器中，再以保鲜膜覆盖住容器口。 3.将作法2放入蒸笼中，蒸笼盖略留小缝，用中火蒸6∼8分钟（视容器深浅而定），待其呈半凝固状态时，再轻轻放上虾子、鱼板、蛤蛎，继续再以中火蒸6分钟。 4.食用前再撒上少许葱花即可。 茶碗蒸 1、将蛋打散并与放凉的柴鱼高汤拌匀，加入，味...[ 查看全文 ]

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  龙眼茶碗蒸怎么做最好吃

  龙眼茶碗蒸的做法 TuLaoShi.com 步骤一：将鸡蛋打散。 步骤二：加入白砂糖和适量温水，温水比鸡蛋液略少，搅拌均匀。 步骤三：龙眼干去壳、去核备用。 步骤四：将搅拌好的鸡蛋液倒入茶杯中，8-9分满。 步骤五：盖上保鲜膜。 步骤六：锅中放入清水，大火烧开后转中火。 ...[ 查看全文 ]

  我爱操楼主

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  茶碗蒸如何做好吃

  标签：茶碗蒸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茶碗蒸 1.鱼板和香菇切片。 2.吐干净沙的蛤蜊放锅子里面，开火，烹入少许酒加盖小火煮，煮至蛤蜊打开就好了。 3.把蛤蜊肉取出，汤汁不要倒掉。 ...[ 查看全文 ]

  零度00绝杀

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  茶碗蒸的吃法

  标签：茶碗蒸 猪肉

  茶碗蒸 1、虾干与干贝加入适量热水，泡制30分钟。 2、干贝拆碎，虾干对半切开，蟹肉棒切薄片，鸡肉切小丁。 3、将鸡蛋打散，加入盐、淡酱油混合均匀，加入200ml清水倒入杯中，再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。 4、将蟹肉棒放入蛋液中，再撒入葱花，再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。 5、盖上高速快锅锅盖，开中火加热，待温度压力指示器上2线后，关火，下线后即可开盖出锅。 6、接着将番...[ 查看全文 ]

  藏在心里不让懂

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  日式茶碗蒸的吃法

  标签：日式茶碗蒸 菜系

  日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋中调入生抽一勺、味啉一勺（可以用少量低度白酒代替）、香油一勺、温水100毫升、牛奶30毫升，搅拌均匀。 4、茶碗中放入菠菜叶、小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗，放入蒸锅中。 5、蒸锅中的水大火烧开，之后再放入茶碗盅，盖上盖子，改成中小火再蒸8-10分钟即可（时间不可拘泥，可以...[ 查看全文 ]

  贪恋你温柔111

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  日式茶碗蒸如何做好吃

  标签：日式茶碗蒸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  日式茶碗蒸 1.鸡蛋朝一个方向打散，香菇温水泡发表面切十字，菠菜沸水中烫10秒切碎，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 2.打散的鸡蛋中调入A和B，搅拌均匀后用筛网过滤掉小气泡。 ...[ 查看全文 ]

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  鱼子茶碗蒸怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

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  鱼子茶碗蒸的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

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