鱼香牛肉怎么做好吃

鱼香牛肉怎么做好吃的相关文章

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  鱼香牛肉怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  鱼香牛肉 1.将腌过的牛肉片过油、芦笋汆烫备用。（腌法见-香根牛肉 食谱） 2.将姜末、葱末、蒜末、辣椒末放入锅中，倒入少许食用油以中火略炒，倒入调味料（太白粉除外），放进牛肉片、芦笋半炒均匀，最后以太白粉勾芡即完成。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的...[ 查看全文 ]

  我爱娜娜0607

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  鱼香鸡丝怎么做好吃

  标签：鱼香鸡丝 瓜果蔬菜

  鱼香鸡丝 1.木耳泡发，肉切条用少量的淀粉生抽料酒盐抓匀，腌制片刻，胡萝卜青椒切丝，葱姜蒜切末备用； 2.葱姜蒜放入碗中，调入糖，鸡精，醋，生抽，料酒，郫县豆瓣酱，一小勺水混合均匀备用； 3.坐锅，热油，放入鸡肉炒熟，按照顺序放入胡萝卜丝，木耳，青椒； 4.将混合的汁调入菜中，翻炒均匀，用少许淀粉收汁，出锅。 鱼香鸡丝 1、洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆...[ 查看全文 ]

  S猫咪爱上鱼S

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  鱼香杏鲍菇怎么做好吃

  标签：鱼香杏鲍菇

  鱼香杏鲍菇 1. 准备好原材料 2. 杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀 3. 青蒜苗切成小段 4. 泡椒切成小段，生姜、大葱切成末 5. 锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入葱、姜末、大蒜的根部部分，炒出香味 6. 放入杏鲍菇，翻炒，加入适量盐、少许生抽、蚝油，翻炒均匀 7. 加入适量水，大火烧开 8. 等水比较少的时候，加...[ 查看全文 ]

  泰山青云66

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  鱼香豆腐怎么做好吃

  标签：鱼香豆腐

  鱼香豆腐 1. 自制豆腐一块 2. 然后切成小块 3. 平底锅里倒入油，摆上豆腐 4. 一面煎金翻面煎 5. 生抽一勺子 6. 加入两勺子香醋 7. 加入一勺子白糖 8. 然后搅拌 9. 红椒切碎 蒜切碎 10. 锅里倒入油倒入葱蒜炒香 11. 然后加入红椒碎 12. 大火翻炒 13. 然后加入煎好的...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  鱼香牛肉卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香牛肉卷 1.牛里脊片成薄片，加盐、胡椒粉、葱姜汁腌渍20分钟；茭白、香菇、火腿分别切细丝；泡辣椒剁碎；葱、姜、蒜切末；少量牛肉切牛肉末 2.牛肉片沾一点淀粉，放上火腿丝、香菇丝、茭白丝卷成卷 ...[ 查看全文 ]

  我是魔术杨

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  鱼香豆腐怎么做好吃 鱼香豆腐家常做法

  标签：家常菜 鱼香豆腐

  1. 浸泡好黑木耳。 2. 土豆切丝后冲水。 3. 这就是干豆腐，沿着纹路切成四块。 4. 锅中放一点油，把豆腐煎到两面金黄后拿出备用。 5. 锅中重新放少许油，放入蒜蓉和生姜丝，小火煸炒出香味。 6. 加一烧豆瓣酱继续煸炒。 7. 加入土豆丝。 8. 加入前面煎好的豆...[ 查看全文 ]

  小封雯儿

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  鱼米之香怎么做好吃

  标签：面食

  鱼米之香 1、胡萝卜丝垫底，上面放生菜叶。 2、自制咸香鱼洗净，入盘中加姜片、香油大火蒸5-6分钟，取出控水，切长1.5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的块。 3、锅内放入色拉油，小火烧至五成热时放入咸香鱼小火煎炸0.5分钟，取出控油。 4、黄豆芽的粒、香芹段、木耳分别入沸水中大火汆0.5分钟，捞出控水。 5、锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入咸香鱼、黄豆芽的粒、马蹄丁、红椒片、青椒片、木耳片、...[ 查看全文 ]

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  鱼香素斋怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  鱼香素斋 1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干； 2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干； 3.取小碗加黄酒，醋，味精，盐，糖，湿淀粉调成芡汁； 4.炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱； 5.随后倒入水面筋，笋片，香菇片，蘑菇片翻炒均匀； 6.再倒入芡汁，淋红油出锅装盘即可。 鱼香素肉丝 1.将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。 2.热2大...[ 查看全文 ]

  迁之安达

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  鱼香双脆怎么做好吃

  标签：猪肉

  鱼香双脆 1.将肚尖先切横直方格花刀，再切成5厘米的四方小块。 2.将鸡胗切成菊花形，撒些精盐，放入湿淀粉内翻滚后，同肝尖一道放入油锅，以旺火一熘即捞出。 3.将泡辣椒片、冬菇片、笋片放入油锅内炒几下，同时放入肚尖、鸡胗。 4.最后勾入鱼香芡汁（姜末、蒜泥、糖、醋、辣油、酱油、胡椒粉、花椒粉、湿淀粉、葱花调匀）即可。 脆皮鱼香茄子 1.切茄子.连这个要特别说明一下?是滴...切的时候不...[ 查看全文 ]

  yanganshuo2

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  香煎红杉鱼怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  香煎红杉鱼 1.因为买回的红杉鱼是盐制过（咸）的，所以要先拿姜块淡盐水泡上（一是容易把多余的盐份漂出来，二是让鱼肉返鲜）； 2.准备蒜泥，豆豉剁碎； 3.漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出； 4.锅内余油下蒜泥，碎豆豉，辣椒粉煸出香味； 5.接着下煎好的鱼段拌匀，喷少许水，几滴醋，酱油焖一下； 6.撒鸡精出锅装盘撒葱花ＯＫ！ 小诀窍 这样处理出来很好吃，一点都不像盐制鱼，肉质很鲜嫩...[ 查看全文 ]

  砗磲之灵

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  牛肉怎么做好吃 豉香牛肉的做法

  标签：家常菜

  牛肉怎么做好吃？一起来学豉香牛肉的做法吧。 1.牛肉洗净切条，加入料酒、蛋清和淀粉拌匀。 2.锅烧热，放多一点的油。 3.下入牛肉滑散，炒至变色。 4.将牛肉捞出。 5.爆香葱蒜。 6.放入炒过的牛肉，调入豆豉和酱油，放入红辣椒丝翻炒均匀即可出锅。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  香辣鳅鱼怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  香辣鳅鱼 1、将鳅鱼用盐腌制，入油锅炸酥，捞出沥油。 2、锅中留底油少许，将姜末、蒜末、辣椒末、芝麻炒香，放入料酒、生抽、香油、味精，倒入鳅鱼翻炒起锅，用牙签穿好，放在蒜苗做成的竹排上即成。 小诀窍 特点 造型美观，口感酥香。 齐建华（江西） 香辣珊峇鱼 把2条“苏丹鱼”处理干净控干水。 抹上加了少许盐的蛋汁，逐一放入热油里炸至金黄色。 并排在椭圆形长盘上。 先用热...[ 查看全文 ]

  以撸的海角

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  香柠佛手鱼怎么做好吃

  标签：香柠佛手鱼 鱼

  香柠佛手鱼 (1)取新鲜目鱼头10只，用盐、料酒腌渍数分钟，拍生粉下油锅炸成佛手形捞出。 (2)待油温略低后，下入青豆、红圆椒片、滑熟捞出。 (3)转小火，锅留余油，下入柠檬汁、盐、味精搅拌至稍稠时，下入原料翻匀出锅，稍装饰上桌。 佛手鱼片 1．将鱼肉切成蝴蝶片，加入鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，佛手瓜、红辣椒、葱洗净切成丝； 2．将切好的佛手瓜用开水泡3分钟，捞出沥干水分； 3．用姜、料酒、...[ 查看全文 ]

  大拼盘传说

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  香辣豆花鱼怎么做好吃

  标签：香辣豆花鱼 豆制品

  香辣豆花鱼 1、豆瓣酱剁碎，辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开待用。 2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，，加鱼头、鱼骨、烹入料酒，加少许牛奶大火熬成鱼汤。 3、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、炸熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、盐、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内 4、再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出...[ 查看全文 ]

  yh一起绝尘

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  鱼香豆腐条怎么做好吃

  标签：鱼香豆腐条 豆制品

  鱼香豆腐条 1、将豆腐切成3厘米长l厘米粗细的条；圆葱切末；胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；葱、姜、蒜、泡辣椒均切开；豆瓣酱捣碎。 2、锅中加油烧至七八成热时，将豆腐条放入油锅中，炸至浅黄色捞出，沥去余油。 3、另起锅，放底油烧热，放入泡辣椒，炒出红油。 4、再放入葱、姜、蒜爆香，放葱、胡萝卜煸炒几下，下豆瓣酱炒香。 5、加酱油、白糖、醋、料酒、花椒水、鲜汤，烧开后用湿淀粉勾芡，投入...[ 查看全文 ]

  亲亲我604

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  香煎刀鱼怎么做好吃

  标签：香煎刀鱼

  香煎刀鱼 1. 食材：刀鱼 2. 鱼去腮、内脏、切成段洗净 3. 在鱼的身上切上花刀 4. 放入黄酒 5. 加入盐、味精，腌1个小时以上 6. 腌好鱼放在屋外通风的地方，用纱布遮挡一下，防灰尘，晒八九成干 7. 不粘锅里放入油 8. 把晒干的鱼放在上面煎 9. 煎至两面金黄色即可 香煎三文鱼，鳕鱼，龙利鱼配芦笋。 ...[ 查看全文 ]

  彼岸公子4911

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  五香牛肉怎么做好吃

  标签：五香牛肉 面食

  五香牛肉 1、选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐，将肉块放在上面反复推擦，至盐粒融化。 2、以上处理过的肉块放在大碗内腌3天(夏季腌1天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香。 3、锅内加水，武火烧滚，投入肉块，翻动几次，捞出刷洗清爽。在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香、桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，武火烧滚，至牛肉变成...[ 查看全文 ]

  mmmm_疯子

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  法式香烤牛肉怎么做好吃

  法式香烤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉用细绳捆好，洋葱切块，淀粉，盐，胡椒粉等备好 2. 捆好的牛肉撒淀粉，盐抹匀，再两面撒上黑胡椒碎，洋葱散开平铺牛肉底部，静置半小时让肉充分吸收调料。 3. 烤箱220度预热，放在中层，烤45分钟，如果喜欢吃三四成熟的就烤半个小时吧，我不太喜欢血淋淋的肉，所以多烤了会儿。 4. 现在做调味汁，黑胡椒酱一勺加红酒，左边是高汤，先不管 5...[ 查看全文 ]

  青衣罗素

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  香辣牛肉丝怎么做好吃

  标签：香辣牛肉丝 茎叶蔬菜

  香辣牛肉丝 1、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。 2、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。 3、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用。 4、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒，加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可。 小诀窍 香菜入锅翻炒要及时，注意火候，炒老不好看，也不好吃。 香辣牛...[ 查看全文 ]

  陈晨曦1997

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  香煎牛肉扒怎么做好吃

  香煎牛肉扒 1、将牛里脊肉洗净拍松切成剞十字花刀，用盐、葡萄油腌制，胡萝卜、西芹、野山椒、洗净切成黄豆大小丁； 2、制香汁：坐锅点火放入油点火，油温4成热时，放入蒜末、葱末炒香，倒入胡萝卜丁、西芹丁、野山椒丁、炒出香味，加入沙茶酱、花生酱、炒匀倒入高汤、盐、辣酱油，淋入咖喱油倒入碗中待用； 3、坐煎锅倒入油，油至5成时，放入腌制好的牛肉扒煎至两面上色，烹入酒、香汁烧至入味略勾薄...[ 查看全文 ]

  想不起66393

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