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香辣剁椒芋丸的家常做法
香辣剁椒芋丸
1.将芋头煮熟,捻碎。加盐 糖捏成丸子。(大致是这样,丸子是婆婆做的)
2.在油中稍炸。
3.将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热。
4.加上剁椒再蒸一小会。
5.起锅后浇上香油。
自制香辣剁椒
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2016-01-29
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香辣剁椒炒鸡丁 1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。 2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。 3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。 香辣乡村小炒鸡 【准备工作】: 1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜。 2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片。 3、五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈。 【做法...
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剁椒鱼头的家常做法
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剁椒豆角的家常做法
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剁椒豆角 1、豆角焯水控干备用; 2、炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒剁椒; 3、放豆角翻炒熟即可。因剁椒较咸,基本不用加盐。 剁椒豆角 1.豆角焯水控干备用, 2.炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒剁椒, 3.然后放豆角翻炒,因剁椒较咸,基本不用加盐。 剁椒豆角烧土豆 1、豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎 2、油热下豆角,炒至豆角稍变色,下土豆 3、倒酱油、加水...
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零食,香辣香芋酥正宗做法/图解/步骤: 1 买回的芋头,1个,约500克;(大小没关系,想吃多就买大的和多买几个) 2 芋头去皮洗干净,(记得带手套去皮,防止皮肤过敏) 3 切筷子大小均...
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剁椒冬瓜 1.冬瓜和瘦肉切片,待油烧开先放瘦肉,然后下入冬瓜,再加入适当的剁椒酱翻炒. 2.冬瓜变透明加少许盐,糖,酱油,鸡精,香油,添少许汤继续中火翻炒,收汁出锅即可. 剁椒冬瓜打卤面 1.冬瓜去皮切很小的丁。 2.油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。 3.加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。 4.加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,图片中找找,看得到么?家里如果没有肉...
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剁椒鸡肉 1.将鸡肉切小块,木耳泡发,年糕,茭白切块,芹菜切段过水,姜切片,红椒和葱切段。 2.用姜片,剁椒酱,料酒,淀粉,盐,鸡精跟鸡肉腌制30分钟。 3.把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盘底,鸡肉铺在上面,上锅蒸15-20分钟。 4.在蒸好的鸡肉上撒上红辣椒,葱段,再淋上辣椒油即可。 剁椒鸡丝饭 1、将香米洗净,加入适量清水和鸡汁,放入电饭煲蒸熟备用。 2、将鸡胸肉、荷兰豆洗净,分别用沸...
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