剁椒鱼头的家常做法

剁椒鱼头的家常做法的相关文章

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  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

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  家常客宴菜剁椒鱼头的绝妙做法

  剁椒鱼头，我们平时下馆子是不是见得最多，想知道馆子里面的师傅是怎么做的剁椒鱼头吗?今天给大家分享剁椒鱼头的做法，其实不难，食材准备鱼头、辣椒、姜葱、常见作料，准备好以上的东西即可开锅啦!很多时候不是我们做不到，只是我们太懒啦! 1. 先把鱼头洗干净，去血渍。然后用盐 料酒 白胡椒腌制40分钟入咸味。 2. 然后辣椒剁碎...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  新年食谱 湘菜剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜 新年食谱 宴客菜 剁椒鱼头

  熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材   2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟   3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油   4. 将...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  辣妹子最爱-剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜

  1.将鱼头洗净。 2.从与下巴处往中间剖开，但不要斩断。   3.放入白酒，花椒，葱段，姜片，白胡椒粉，盐腌制二十分钟。 4.将腌制好的鱼头放在大盘子里摆好。   5.在鱼头上铺上一层剁椒。 6.放入烧开的蒸锅里。   7.大火蒸十分钟，关火后焖五分钟。 8.蒸好出锅...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  剁椒鱿丝家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 蒜薹切段备用 2. 鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净 3. 将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝 4. 炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味 5. 倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲 6. 倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃 小贴士 自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家...[ 查看全文 ]

  改变不了现实

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  蒸鱼头的做法 双椒鱼头的做法

  标签：蒸菜 家常菜

  这就是做好的双椒鱼头，看起来很赞吧？如果你喜欢吃辣那可就有福了，我们用了红剁椒和小米椒作为配料，保证你吃到过瘾哦。怕辣的朋友就可以少放一些辣椒了，也一样很好吃哦。下面就来看看双椒鱼头的做法吧。 1.准备好所需食材。将鱼头洗净剖开，加入盐和料酒腌制十五分钟。小米椒和蒜瓣切碎备用。 2.在鱼头上撒上姜蒜末。再把红剁椒和小米椒...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  剁椒蒸鱼的做法

  标签：家常菜 湘菜 蒸菜

  1.将鲈鱼洗净沥干。 2.准备好辅料。 3.葱姜蒜切末。 4.在鱼背上切几刀，不能切到肚皮处，放入盐、胡椒粉和料酒抹匀，腌制20分钟。 5.锅烧热，放少许油，放入剁椒炒出香味. 6.再下入葱姜蒜炒香。 7.倒入玉米和青豆，最后放少许高汤和生抽调味。 8.将炒好的剁椒扑在鱼上，放入开水的蒸锅中，大火蒸8分...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  鲜嫩美味剁椒鲫鱼的做法

  标签：家常菜

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 1、鲫鱼一条，收拾干净从中间切成两片备用。 2、加上盐、料酒，抹匀，腌制半个小时，然后冲洗干净。 3、腌好的鲫鱼，冲洗干净，摆盘，放入葱丝，姜丝。 4、将蒜、...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  娃娃菜的家常做法 剁椒蒸娃娃菜的做法

  标签：家常菜 素食 蒸菜

  很多人以为娃娃菜就是嫩芯的大白菜，其实不然，娃娃菜比大白菜小，价格却比普通白菜率高，但是其营养价值其实是一样的，只是样子更好可爱罢了。这道剁椒蒸娃娃菜味道香辣，但又不失娃娃菜的清爽鲜甜，十分下饭。 1.准备好所需食材。 2.娃娃菜洗净切成6瓣。 3.锅中烧沸水，下入娃娃菜焯烫至5成熟...[ 查看全文 ]

  露西

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  美味下饭家常菜 洋葱炒鱿鱼加剁椒的做法图解

  标签：家常菜

  一道剁椒洋葱炒鱿鱼看上去都很有食欲了，同学们随小编速速学起来吧！   洗净的洋葱和青椒切成小片盛入碗中。   将鱿鱼也切成段，准备好两小勺剁辣椒。   热锅红油将剁辣椒加入油炸，再将鱿鱼须倒入锅中炸上3到5分钟，捞出锅。   倒入少量的油，等油红后将洋葱、青椒倒进锅中翻炒、再将炸...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  开胃美食香辣剁椒酱的做法教程

  辣椒是家常菜中的常用作料，辣椒炒肉等，我是湖南的，湖南人可能爱吃辣的比较多一点，对于喜欢辣一点的朋友们可以在家利用闲时制作一些剁辣酱，剁辣酱是可以放到菜里面一起炒，做出来的菜肴味道也是很不错的。喜欢家庭美食的你，赶紧学起来吧! 1. 辣椒洗净，阳台晾晒一天 2. 大蒜剥皮，搅拌机打一下，倒出来，剁均匀...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  无法抗拒的蒸菜 剁椒茶碗蒸

  标签：蒸菜 日本料理

  做好的茶碗蒸让人看了十分的有食欲哦，特别是对那些吃货而言可是更好的食谱哦。 1备简单的材料 2辣椒、蒜头、香菜均切碎，鸡蛋打成液 3在鸡蛋液里加入适量的凉开水，打至均匀 4把打好的蛋液用筛子过滤 5取一盛器，倒入已过滤的鸡蛋液 6把盛有蛋液的杯子放在蒸锅中 7加盖，中火蒸10分钟左右，其实时间是不能一概而论的，要看你用的盛器大小与...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  元气早餐——剁椒榨菜肉丝面 的做法步骤

  标签：川菜 家常菜

  1. 里脊肉切丝，用盐、淀粉和料酒腌制十五分钟（哈哈哈其实宿舍里没料酒了，用的二锅头）。 2. 锅里放油烧热（电饭锅第一次跳档），加入肉丝翻炒至刚好变色，加入两大勺剁椒。 3. 当剁椒香味微微炒出后，打开一包榨菜倒进去翻炒。 4. 加入1升水(正好用了一个大饭盒)，等待汤煮沸（300W的小锅要15min+，大约可以玩5局左右的小游戏嘿嘿嘿嘿），然后下一把150g的挂面（一包挂面一般是450g,1/3...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  清蒸剁椒鱼怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜

  1. 鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（注意此时只能撒很少量的盐，因为豆豉带咸味） 2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净，取一个蒸盘，把洗干净的鱼放在盘里，葱节放进鱼肚子里，剁椒与豆豉铺在鱼的表面。蒸锅加水旺火烧开，入鱼盖盖蒸约10分钟（这个时间以鱼的...[ 查看全文 ]

  秋风瑟瑟good

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  开胃家常菜双色剁椒炒鸡杂做法教程 美味还能助消化

  标签：家常菜

  一道开胃的家常菜总能让我们在开饭前欣喜雀跃，想要学会这道菜，赶紧随小编一起来看看详细的做法教程吧！    首先我们将准备好的鸡胗和鸡心洗净，去掉带有油脂的部分，将鸡胗和鸡心剖开切片，再次洗净装入盘中，准备好双色剁辣椒，再将葱姜蒜切好待用。   接下来把鸡胗、鸡心放入锅中，加入少量姜片葱段以及花雕酒煮沸，将煮至8成熟的鸡杂捞...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  开胃爽口菜 剁椒炝拌千层肚简单做法

  标签：川菜

  看到这个是不是很有食欲，红红的辣椒给人的感觉就是爽。在这个炎热的夏季，吃着剁椒炝拌千层肚，再来点小酒，那小日子过的可美滋滋了。   1.锅中注入水，加入姜片、花椒和白酒烧开；     2.下入千层肚；   ...[ 查看全文 ]

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  鱼头汤的做法 荷包蛋鱼头汤的做法

  标签：汤

  这就是做好的荷包蛋鱼头汤。   1.平底锅烧热放油，煎两个荷包蛋备用。   2.原锅再加少量油，将洗净的鱼头放入锅内煎香，再放入姜片和葱段，鱼头煎至发黄即可。   3.往锅内加适量开水，转大火煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火，盖上盖子煮10分钟，加入荷包蛋、盐，煮2分钟关火，撒上胡椒粉即可。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  泡椒田鸡正宗的家常做法

  标签：家常菜 泡椒田鸡

  1. 将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡，腌制10分钟。锅下油烧热，爆香田鸡。 2. 炒至田鸡变白盛出。另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。 3. 将田鸡放入。倒入泡椒水。 4. 淋入红烧酱油。撒入糖和盐，盖上盖焖一会。 5. 撒入香菜。炒均即可。 小贴士 小贴士：腌制和爆炒时烹入花雕酒，可让田鸡去腥提...[ 查看全文 ]

  大名吧11

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  鸡翅中的家常做法 椒麻鸡翅的做法

  标签：家常菜 川菜

  鸡翅中肉质肥厚，皮嫩Q爽。今天介绍的这道椒麻鸡翅，听名字就是很椒麻了，浓浓的花椒味和辣香味混合，咸鲜可口。下面就跟图老师一起来学椒麻鸡翅的做法吧。 1.葱洗净，将葱绿和葱白分开。 2.鸡翅洗净，放进锅中，加入姜片、葱白、八角、黄酒和水，煮至断生后捞出沥干水分。 3.将葱绿、花椒和...[ 查看全文 ]

  露西

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  麻辣双椒鸡的简单家常做法

  标签：家常菜

  1. 鸡肉切块洗净，加入料酒和一茶匙的食盐，拌匀后腌制半小时，祛除腥味； 2. 青尖椒去蒂洗净，切1cm长度的小段备用。藤椒用清水泡洗几遍，洗净表面的灰尘。大蒜和子姜洗净切薄片； 3. 大火将铁锅烧热，倒入腌制好的鸡肉翻炒； 4. 炒至鸡肉颜色变白出油，捞出备用； 5. 调中火，锅内倒入适量植物油，下大蒜和子姜片炒...[ 查看全文 ]

  勇敢是我的个性

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