麻辣牛腱的家常做法

麻辣牛腱的家常做法的相关文章

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  麻辣牛腱的吃法

  标签：麻辣牛腱 瓜果蔬菜

  麻辣牛腱 1.牛腱洗净，放入沸水中汆烫去除血水后，放入卤汁中以小火卤约90分钟。 2.将作法1的牛腱取出放凉后，切片排入盘中。 3.将葱切末，与香菜一起撒在作法2中。 4.将所有调味料调匀，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。 麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在...[ 查看全文 ]

  玉_众不同

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  麻辣牛腱如何做好吃

  标签：麻辣牛腱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣牛腱 1.选香气十足的靓靓花椒，抓一把捧在手里，凑近鼻子，大力吸气，闻到浓浓的花椒香。一般中间还有黑籽的会很香呢。用平底干锅炒香花椒，小火慢慢焙香，图上有黑色的小籽哦。稍放凉后放进研磨器里，我用搅拌机的干磨容器（飞利浦的搅拌器）按下按键，不到1分钟花椒粉就成啦 ...[ 查看全文 ]

  疯子的羊胡子

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  番茄牛腱的家常做法

  番茄炖牛腱子 1. 牛腱子洗净 2. 切小块焯水后捞起 3. 准备调料 4. 番茄和洋葱洗净 5. 用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮 6. 洋葱和番茄分别切小片（留一个番茄待用） 7. 热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起 8. 下入调料爆香 9. 倒入番茄煸炒出香味 10. 再倒入洋葱煸炒均匀 11. 倒...[ 查看全文 ]

  受苦人qq

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  麻辣牛腱怎样做才好吃

  标签：麻辣牛腱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣牛腱 1.选香气十足的靓靓花椒，抓一把捧在手里，凑近鼻子，大力吸气，闻到浓浓的花椒香。一般中间还有黑籽的会很香呢。用平底干锅炒香花椒，小火慢慢焙香，图上有黑色的小籽哦。稍放凉后放进研磨器里，我用搅拌机的干磨容器（飞利浦的搅拌器）按下按键，不到1分钟花椒粉就成啦 ...[ 查看全文 ]

  黄骅市小胖子

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  酱香牛腱的家常做法

  标签：酱香牛腱

  酱香牛腱子 1. 将牛腱子肉清洗干净切成大块，用牙签在四周扎洞 2. 锅内倒入适量水，放入牛腱子 3. 开火焯煮出血沫 4. 捞出牛腱子马上放在凉水中进行冲洗干净 5. 再次用牙签在四周扎洞 6. 准备好葱、姜和其他调味料 7. 将牛腱子放入高压锅内胆中，加入没过其高度的水量 8. 放入之前备好的调味料，依次加入盐、糖、朗姆酒、酱...[ 查看全文 ]

  永远的小亦

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  榨菜丝拌牛腱的家常做法

  榨菜丝拌牛腱 1.将辣椒去籽切丝后漂凉，芹菜切段，金针菇对切，卤牛腱切条备用 2.滚一锅水，放入榨菜丝、芹菜和金针菇汆烫1-2分钟后，捞出放入冷开水中漂凉备用 3.取一个碗放入卤牛腱、辣椒、榨菜丝、芹菜、金针菇、柴鱼酱油、白醋、糖和香油翻拌均匀即可完成 厨师叮咛： *冷开水可使烫过的蔬菜保留少许温度，藉由这些水气能补足牛肉因风干所流失的水份 凉拌榨菜丝 1.榨菜切丝稍漂水； 2.加蒜...[ 查看全文 ]

  大伟很不乖

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  北芪党参炖牛腱的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  北芪党参炖牛腱 1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗凈放入炖盅内。 2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。 3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。 4、加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。 牛腱北芪党参汤 1.将牛肉（牛腱肉）原块洗净； 2.洗净北芪、党参、桂圆肉； 3.把适量的清水煲滚，放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜，煲至牛腱够稔为止，下盐调味即可。...[ 查看全文 ]

  悦来悦HAO

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  麻辣粉丝的家常做法

  标签：麻辣粉丝 菜系

  麻辣粉丝 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。 2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。 3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。 4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。 小诀窍 粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火。 自制麻辣宽粉 1、首先先将宽粉条减成一段一段后...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  麻辣米线的家常做法

  标签：麻辣米线 茎叶蔬菜

  麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末 3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗 4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐 5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中 6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可 麻辣米线 1.昨晚用水泡了一晚上的米线...[ 查看全文 ]

  玻璃棉8

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  麻辣鳝鱼的家常做法

  标签：麻辣鳝鱼 海鲜水产 海鲜

  麻辣鳝鱼 1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调...[ 查看全文 ]

  月夜ye浪子

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  麻辣香的家常做法

  麻辣香锅 1. 准备好所有的材料，洗干净，切好，如图 2. 锅里放入水，煮开。放入素菜焯水八成熟，依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟 3. 特别豆芽容易熟，也不易捞，所以可以借助漏勺把豆芽放在里面，焯下水便起 4. 另起一锅，放入油，蒜炒出味，再放入辣椒葱翻炒30秒 5. 放入鱿鱼须和虾一块炒，再放入牛肉丸翻炒，这个时候可以加点自己做的辣椒，香味就出来了 ...[ 查看全文 ]

  大家发表业

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  麻辣串的家常做法

  麻辣串 1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。 2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。 小诀窍 如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。 麻辣串串锅 1. 准备好自己喜欢的所有食材。 2. 锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 3. 另一个...[ 查看全文 ]

  崔庆欣1

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  麻辣肉丁的家常做法

  标签：麻辣肉丁 菜系

  麻辣肉丁 (1)将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。 (2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁。 (3)将炒勺烧热注油，油开后下花椒，炸黄后挑除，再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁，翻炒几下，再加上辣椒面。将对好的汁倒入勺内，汁开时翻动数次，滴醋少许，加入炸花生米即成。 麻辣鸡肉丁 1、鸡肉洗净切丁，少许油热锅，将干辣椒、花椒粒、姜块...[ 查看全文 ]

  单身高姿态

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  麻辣凉粉的家常做法

  标签：麻辣凉粉 面食

  麻辣凉粉 1.凉粉洗净，切成片，放入盘中 2.熟蛋白切粒，放在凉粉片上 3.将盐、味精、酱油、蒜泥、葱花、辣椒油、花椒粉、香油、醋调成麻辣味汁，淋在蛋白粒、凉粉片上即可 麻辣粉丝 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。 2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。 3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。 4、大火烧开...[ 查看全文 ]

  CH8C6M

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  麻辣鱼的家常做法

  标签：麻辣鱼 麻辣鱼的家常做法

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  问情至婷

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  麻辣卷心菜的家常做法

  标签：麻辣卷心菜

  辣炒菜心 1. 菜心去黄叶和老茎 2. 菜心清洗干净 3. 锅热油，下蒜片和辣椒炒香 4. 加入菜心 5. 大火翻炒 6. 加盐 7. 加鸡精调炒匀 8. 装盘 芝麻卷 1. 用料：白豆沙150克，黑芝麻粉50克，桂花酱25克 2. 先把黑芝麻粉和桂花酱倒在一起拌匀 3. 案台上铺保鲜膜，放上白豆沙，先用手按扁，再...[ 查看全文 ]

  仉皓

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  酱汁牛腱

  标签：家常菜 酱汁牛腱

  酱汁牛腱的做法大全 寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有 补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神, 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。摘要 酱汁牛腱是湘菜菜谱之一,以香菜为制作主料,酱汁牛腱的...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!酱汁牛腱是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的...[ 查看全文 ]

  宝贝不乖330

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  麻辣烤鱼的家常做法

  标签：麻辣烤鱼 鱼

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  逆时针的过往

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  麻辣鸡爪的家常做法

  标签：麻辣鸡爪 猪肉

  麻辣鸡爪 1.土豆刨皮，切块．年糕切片。 2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。 3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。 4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。 5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。 6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。 7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。 8.加入适量的开水，大火开煮。 9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。 10.最后，放入香菜即可。 麻辣...[ 查看全文 ]

  云隋缘

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  家常麻辣排骨怎么做好吃？家常麻辣排骨的做法

  标签：饮食养生

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。 家常麻辣排骨的原料 ： 猪肋排350克，干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、淀粉各适量。 家常麻辣排骨的做法 ： 1、排骨洗净...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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