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麻辣卷心菜的家常做法
辣炒菜心
1.
菜心去黄叶和老茎
2.
菜心清洗干净
3.
锅热油,下蒜片和辣椒炒香
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2016-01-20
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麻辣卷心菜
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1. 带皮五花肉切成薄片,加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切段。 2. 卷心菜对半切开,取半棵。用手掰开,去茎取叶,撕成片状,洗净沥干。 3. 油锅烧热,入姜,蒜,1勺郫县豆瓣酱炒出红油。 4. 入五花肉片翻炒至肉色变白,微微卷曲,油脂溢出。 5. 入卷心菜片,大火翻炒均匀。加适量盐,半勺白醋...
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翠玉藏珍正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅用筷子搅松,磨少许葱白和姜蓉,加一小匙绍酒,半块鸡汤浓汤宝拌匀备用; 2. 卷心菜切去根部,小心的剥出叶子; 3. 300毫升水加剩下的一半浓汤宝煮开(取出2汤匙备用)放入菜叶焯2分钟至软身; 4. 捞出菜叶,放入冷冻蔬菜焯水1分钟; 5. 焯好的冷冻蔬菜沥去水分,稍微降温后和肉馅拌在一起 6. 在干净的切菜板上展开一片卷心菜叶,铺约1.5汤匙的肉馅; 7...
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麻辣香的家常做法
麻辣香锅 1. 准备好所有的材料,洗干净,切好,如图 2. 锅里放入水,煮开。放入素菜焯水八成熟,依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟 3. 特别豆芽容易熟,也不易捞,所以可以借助漏勺把豆芽放在里面,焯下水便起 4. 另起一锅,放入油,蒜炒出味,再放入辣椒葱翻炒30秒 5. 放入鱿鱼须和虾一块炒,再放入牛肉丸翻炒,这个时候可以加点自己做的辣椒,香味就出来了 ...
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家常麻辣排骨怎么做好吃?家常麻辣排骨的做法
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。 家常麻辣排骨的原料 : 猪肋排350克,干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、淀粉各适量。 家常麻辣排骨的做法 : 1、排骨洗净...
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1. 草鱼去头去尾,清洗干净,打上花刀。 2. 在切好的鱼肉中个塞半片姜,和数粒豆豉,鱼大盆小的话可以从中切断。 3. 酷克100麻辣烤肉料倒入容器。 4. 按照1:2的比例加入清水,搅拌均匀。 5. 放入鱼,尽量码匀,方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚,中途可以取出翻个面。 6. 放入鱼,尽量码匀...
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凉拌黄瓜片 1. 自种黄瓜一根,欣和六月鲜特级酱油5毫升,醋,白砂糖,姜蒜末,芝麻油,辣椒油适量 2. 将姜蒜切碎末,备用。黄瓜洗净去两头,用多功能切菜器削成薄片, 3. 放入盘中,撒上姜蒜末,倒入欣和酱油,醋,加入白砂糖,芝麻油,最后浇上少许辣椒油 鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌...
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【膳食】凉拌麻辣口条正宗做法/图解/步骤: 1. 将口条放入开水中煮上五分钟; 2. 拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉,再洗干净; 3. 准备好姜片, 干辣椒, 花椒,八角,桂皮,香叶, 甘草等大料,冲洗干净待用; 4. 洗净的口条放入煲中, 加入适量的生抽,酱油,姜片,大料; 5. 加入适量的开水, 没过口条,大火煮开, 转为小火, 煲上四十分钟; 6. 注意中间要勤翻动,直到筷...
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1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块 2. 蒜切片、姜切茸、葱花备用 3. 锅热后注入适量油,放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒,出香味后加入辣椒粉,大火翻炒(注意不要糊底) 4. 注入沸水,翻花后把豆腐块放进去,依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片,翻炒均匀后调中火,加盖焖煮5分钟 5. 开盖,调大火,倒入水淀粉,向着一个方向...
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麻辣香锅的家常做法
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1. 莲藕去皮洗净,切片;西兰花分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油,比平时炒菜略多一些,把辣椒、花椒放入锅中,小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...
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1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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卷心菜的折纸方法 怎样用纸折卷心菜
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你知道卷心菜的 折纸 方法吗?拿起手中的纸折一个可爱的卷心菜吧!今天跟大家分享卷心菜的折纸方法,要认真学哦! 卷心菜的折纸方法:
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卷心菜炒粉丝的做法步骤 1. 卷心菜洗净,切成细条。 2. 粉丝用开水泡软,捞出。 3. 准备一些配菜,胡萝卜去皮切丝,干红辣椒剪碎,蒜去皮压碎。 4. 锅中放油,把蒜放进去爆至金黄,调入生抽和老抽,飘出浓浓的酱香味儿。 5. 倒入卷心菜和胡萝卜丝,辣椒碎也可以一起放进去,炒软。 6. 把沥干水的粉丝也放进去,沿锅边淋少许水,加1汤匙蚝油,盖上锅盖焖2~3分钟,开盖炒匀即可。 ...
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卷心菜减肥效果好 卷心菜的养生功效
www.tulaoshi.com 孕妇可以吃卷心菜吗 卷心菜 卷心菜 (英文名:cabbage的原意是head,在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的,是最古老的蔬菜之一),学名结球甘蓝,一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳 食物 中排名第三。卷心菜 ,别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝...
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麻辣青笋木耳的家常做法
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木耳炒青菜 1. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 小青菜 300克 自己种的小青菜,择好,洗净。 2. 木耳泡发,洗净。 3. 热锅爆油,放葱花,出香味,放木耳,翻炒。 4. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 小青菜 300克 放入小青菜。 5. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 小青菜 300克 翻炒。 6. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 小青菜 300克 加盐,翻炒...
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1. 牛排骨清水浸泡2小时,中途换水数次,滤清血水。 2. 牛排骨入沸水锅焯水4-5分钟,捞起清水冲洗干净。 3. 砂锅加大半锅清水,大火煮沸。加牛排骨,调入料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,小火炖1小时左右。 4. 用筷子可以戳透牛肉即可关火。 5. 八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒用清水冲洗一下。姜片,蒜瓣备用。 ...
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