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3.将大菜丝用两碗水(大约一斤)大火烧开直至大菜丝完全溶掉。4.然后加一小勺桂花糖。(如果想吃更甜的可以加些白糖)5.黄心薯用微波炉叮熟(也可以蒸熟或煮熟)6.用挖冰淇淋的勺子在黄心薯上挖一个圆球放入小碗里然后将煮好的大菜丝液体倒入碗里7.将装有大菜丝液体和黄心薯的小碗(摊凉以后)放入雪柜冻一小时之后将凝固的“水晶月饼”...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴桂花米饭月饼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
苏式月饼全攻略---桂花绿豆沙,榨菜鲜肉芝麻枣泥,蛋黄,五仁的做法步骤
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2015-03-31
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参枣米饭 特性:药膳食疗主治:肠功能紊乱配方:党参10克,大枣20个,糯米250克,白糖50克。制法:将党参、大枣泡发煮半小时,捞出,汤备用,糯米蒸熟,把枣摆在上面,再把汤液加白糖煎熬成黏汁,浇在枣饭上即可。功效:补气健脾益胃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!参枣米饭小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱参枣米饭也会定期跟新噢,敬请期待! 【鲜滋味海参焖饭...
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桂花青豆泥 菜系及功效:湘菜甜品/ 点心 便秘食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味工艺:炒主料:豌豆250克 辅料:淀粉( 蚕豆)13克,红绿丝5克 调料:冰糖150克,猪油(炼制)100克, 糖桂花5克翠绿如茵,繁花似锦,芳香甜润,清淡爽口。1. 将青豆洗净煮烂,压碎去壳成泥; 2. 冰糖捣碎,溶化成糖汁; 3. 炒锅置旺火上,下入...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习桂花青豆泥,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童...
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一年一度的月饼节又来临了,又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法,一起来学吧! 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...
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1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口 3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时 4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中...
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中秋节就要到了,今天跟大家推荐一款苏式月饼——酥皮水果月饼。跟一般广式水果月饼不同的是,这款月饼中的水果都是新鲜的哦,而且水果品种很多,可按自己喜好添加,不单单是一种口味的,相信大家一定会很喜欢。下面就跟图老师一起来学苏式月饼的制作方法吧。 一、月饼馅的做法: 水果都去皮去核去籽切小丁,加少许淀粉拌...
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香菇糙米饭 糙米香菇腊肉 干虾仁 胡萝卜腊肠盐适量糙米香菇腊肉 干虾仁 胡萝卜腊肠盐适量1、糙米一杯,洗净,倒入电饭煲,加2又1/4杯水,按下煮饭的按钮。2、同时把泡发的一小把香菇切粗丝,一根腊肠和一小块腊肉切片,一小把干虾仁,丢入锅里,撒点盐,盖上盖儿继续煮3、水分将尽的时候,倒入切片的半根胡萝卜一起煮。跳起闸的时候,翻动米饭,再...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!香菇糙米...
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豆沙蛋黄月饼家常做法_豆沙蛋黄月饼怎么做
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1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好,放入冰箱中松弛1小时即可 菜谱小贴士: 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏,等待回油后即可食用了。 最后做好后效果图如下
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中秋月饼情 莲蓉蛋黄月饼的做法
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今天图老师要教大家莲蓉蛋黄月饼的做法。一起来学习吧! 第一步:准备好所需的材料。(糖浆,面粉,蛋黄,莲蓉馅,低粉,吉士粉,鸡蛋,枧水) 第二步:将准备好的糖浆加热,然后将枧水加入其中。 第三步:将冷却后的糖浆放入面粉中。 第四步:将混入糖浆的面粉揉成团,然后让其发酵两个小时。 ...
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桂花银耳红枣羹 银耳两三朵,红枣十颗,冰糖,莲子,桂花干银耳两三朵,红枣十颗,冰糖,莲子,桂花干1.银耳用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,撕成小朵.2.红枣洗净,和处理好的银耳,莲子一起放入电炖锅,加水,选择快炖档,三个小时就好了.2.炖好后加入冰糖,吃的时候撒少许桂花干在上面。银耳:有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...
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1. 准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。 2. 南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟,捣碎,晾凉备用。(尝一下,如果南瓜和紫薯泥不甜,可以加入一点白糖拌匀融化。) 3. 晾凉好的南瓜和紫薯泥。 4. 白凉粉和水、白糖放入锅里,烧开,至白糖融化。关火。 5. 依据月饼模具大小的,选用不同型号的圆形模具,将南瓜和紫薯...
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豆沙冰皮月饼 取适量糯米粉炒熟至淡黄色,加入少许牛奶和油,再参入糖粉搅拌均匀待用; 称量糯米粉45g,粘米粉35g,澄粉20g拌匀后加入到牛奶糖粉浆中,搅拌至无颗粒状粉末呈现即可,静置30分钟后放入蒸锅中大火蒸20分钟,取出放入保鲜袋中用手掌按压均匀,直到面浆成光滑发亮状,冷却后即成冰皮; 用豆沙搓成20g每个的小球做豆沙馅; 取30g冰皮揉成团,展平成饼状,包住...
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