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网油肉卷

网油肉卷

湿淀粉备用;3. 网油在水中浸一下,捞起用干净布吸干水,在砧板上摊开,撒上干淀粉(5克),放上渍好的肉茸,包成直径1.6厘米的圆筒状,再切成24段,蘸上干淀粉(10克);4. 将竹笋切成滚刀块;5. 将锅在中火上烧热,下熟猪油,烧至六成热,放入肉卷,氽熟捞起;6. 锅中留油(10克),先放入笋块略煸,...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!网油肉卷教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

京酱肉丝饼卷(非油炸版肯德基老北京鸡肉卷)的做法步骤

1. 把里脊肉切成6CM左右长,0.5cm见方的条状(粗细自己掂量,没有绝对标准), 用盐,酒,淀粉抓匀腌制,待用

2. 把京葱白色部分切丝(和肉丝长度一致),青色部分切圈,姜切丝,正宗版的京酱肉丝就只是把青色的葱圈和姜丝拿来泡水,可是我们家人接受不了太冲的生葱味,所以我把白色的部分的葱丝也放到清水里一起...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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