黄山炖鸽
黄山炖鸽黄山炖鸽 净菜鸽2只500克,姜块25克,冰糖2.5克,精盐5克,黄山山药25克,绍酒25克,小葱结25克,鸡汤750克,熟鸡油10克 1. 将山药削去外皮,洗净,切成0.1 厘米厚的片,放开水锅中浸烫一下捞起; 2. 葱姜洗净,葱打结,姜切块拍松; 3. 将鸽子宰杀治净,从腹部(靠近肛门附近)开一小口,掏出...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家黄山炖鸽教程,绝对不要错过噢!
黄山炖鸽的做法步骤
1. 将山药削去外皮,洗净,切成0.1 厘米厚的片,放开水锅中浸烫一下捞起;
2. 葱姜洗净,葱打结,姜切块拍松;
3. 将鸽子宰杀治净,从腹部(靠近肛门附近)开一小口,掏出内脏(留肫、肝),洗净;
4. 洗净的鸽子下开水锅中浸烫一下,捞起再清洗一次,放在汤碗内;...[ 查看全文 ]