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金钱虾仁为中州传统名菜。据传,赵匡胤年轻时喜欢下棋,一次与棋友对奕受挫,不仅输光了钱,还赌气输掉了华山。为此,他心情不佳,食欲不振。下面就由图老师网为大家提供金钱虾仁,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
香辣金钱蛋:组长教你做湘菜的做法步骤
1. 备4只鸡蛋,下锅煮熟,水要没过鸡蛋,煮大约7分钟左右。出锅泡冷水,易脱壳。
2....
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2015-03-31
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金钱饼 特 色:金钱饼外香脆,饼内,焰心,鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳·操 作:将猪腿肉、虾仁分别斩成茸,同笋末一起放入碗内,加绍酒。葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片,然后分别镶入肉馅,用手轻压,使馅心延伸至饼的边沿口。史上最全的金钱饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 【童趣版手工金钱饼】童年的...
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胡麻金钱饼 相传早在 北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“ 金钱饼”,风味可口。又传元末, 朱元璋起兵反元时,合肥人 张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张德胜到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军。士气因此大振,三军击败元军,夺取采石 天险。图老师下面就为大家带来这道经典的胡麻金钱饼,希望对大家做菜有所帮助。 【童趣版手工金钱饼】童年的鸡蛋饼小零食的做法步骤 ...
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清汤金钱鱿鱼 清汤金钱鱿鱼发布时间:2004-03-26【特点】 汤色白,味清鲜,鱼香嫩。 【原料】 主料 鱿鱼5条,熟云腿12片。调料 料酒20克,盐、味精、香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。清汤金钱鱿鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 潮菜-黄瓜鱿鱼清汤的做法步骤 1. 准备素材,鱿鱼剪片泡发,青瓜切小块。旁边的是肉...
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金钱鸡卷 【菜名】 金钱鸡卷 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外酥里嫩,鸡肉馥香,味美可口。 【原料】 净嫩鸡1只(约重1000克)、熟火腿50克、鸡蛋2个、香菜5克。 精盐1.5克、味精4克、酱油10克、绍酒10克、 辣酱油15克、花椒盐10克、葱姜丝各2克、面粉50克、干淀粉10克、熟菜油100克。图老师下面就为大家带来这道经典的金钱鸡卷,希望对大家做菜有所帮助。 金钱鸭卷 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 ...
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香辣金钱蛋 做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:< 15分钟主料:鸡蛋5个辅料:泡红椒2个青椒2个食盐4克酱油半勺葱少许香油4克淀粉适量植物油10克1.鸡蛋煮熟放凉2.青红辣椒洗干净后切小圈3.煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香辣金钱蛋是小编精心挑选的美...
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毛尖虾仁 毛尖虾仁,是 豫菜文化中平淡、至味的代表。这道传统菜最早选用的是 龙井茶,而我省出产的毛尖茶比之龙井则更胜几筹。故而在不觉中制作此菜,早已改为毛尖茶了。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天毛尖虾仁教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 翡翠虾仁羹(荠菜虾仁)的做法步骤 1. 虾仁加白胡椒粉和橄榄油腌制30分钟 2. 荠菜择洗,沥干 3. 改刀...
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椒盐虾仁 虾仁(200克)虾仁(200克)鸡蛋清(25克) 粳米(21克) 糯米粉(10克)椒盐(5克) 盐(1克) 辣酱油(25克) 香油(10克) 猪油(炼制)(50克)安徽菜 壮腰健肾调理 补虚养身调理 补阳调理 阳痿早泄调理1. 将 鸡蛋清放在碗时打散,放入 虾仁,加 米粉(七成 粳米、三成粳米)、盐,浆拌至米粉粘满虾仁...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴椒盐虾仁教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道...
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龙井虾仁 芽 叶碧绿,清香,色泽 雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家龙井虾仁教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 龙井虾仁的做法步骤 1. 将虾仁洗净、沥干水...
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1. 锅中入油,炒香虾皮和蒜泥,盛出备用。 2. 将粘米粉,生粉,盐,油(加油后肠粉会更滑),水一起兑匀,放入葱花和炒好的虾皮蒜泥,搅拌均匀无颗粒。(用打蛋器搅拌会让粉质更细腻) 3. 平盘中刷一层薄薄的油。蒸锅大火将水烧开。 4. 将一勺米粉浆倒入平盘中,摇晃均匀,摆平,大火入蒸锅蒸2分钟即可。 5. 蒸好的每...
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烩虾仁 美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烩虾仁教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四——西兰花蘑菇烩虾仁的做法步骤 1. 成品图2 2. 成品图3 3. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 4. 主要材料;西兰花掰成小朵;白蘑菇切片;蒜切末;姜切小片;鲜虾仁用少量料酒、盐、胡椒粉稍微腌制5分钟 5. 锅中加适量水烧开,滴入...
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虾仁烧麦 虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。我送你虾仁烧麦教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 鲜肉虾仁小烧麦的做法步骤 1. 肉馅+调料(盐,胡...
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虾仁芦笋 虾仁400克,绿芦笋10支,肉糜50克。虾仁400克,绿芦笋10支,肉糜50克。色拉油两大匙,水一中匙; (A)葱末、姜末、淀粉、味精、精盐、绍酒、酱油各一小匙,胡椒粉少许,芝麻油一中匙。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!虾仁芦笋教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 虾仁芦笋的做法步骤 1. 虾仁洗净,姜切宽丝,用料酒和淀粉抓匀,有的人愿意用鸡蛋抓,但我觉得炒出来黏糊糊...
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核桃虾仁 核桃虾仁核桃虾仁材料:核桃仁40克,青虾12只,鸡蛋2个,青豆角5根,调料适量。做法:先将青虾去皮、头,洗净,上浆汁蛋清、淀粉、食盐各适量拌匀。鸡蛋加食盐调匀,煎熟。我送你核桃虾仁教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! #核美味相会#—西芹核桃虾仁的做法步骤 1. 加州核桃先亮亮相了 2. 1、虾子洗净、备用!2、大蒜洗净、切片备...
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虾仁猴头 配 料: 水发猴头250克,发好虾仁150克,2只鸡蛋清,料酒、精盐、味精、生粉、花生油、葱适量。·操 作: 将猴头切成片,与发好的虾仁分别用蛋清、生粉浆好。将锅烧热放入油,烧至六成热时,放入虾仁,随即用筷子将虾仁划散,再倒入猴头片,稍炒后取出,沥干油;锅内留少许油下葱煽出香味后捞...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!虾仁猴头也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不...
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彩色虾仁 菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味工艺:烧主料:虾仁175克 辅料:火腿25克, 海参(水浸)50克,香菇(鲜)30克, 青豆25克 调料:葱白2克,黄酒15克,盐2克,味精2克,猪油(炼制)50克此菜色鲜艳,肉软嫩,汁清不腻,味鲜爽口。1. 将火腿、海参、香菇...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!彩色虾仁教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢...
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青豆虾仁 3、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。 4、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。 5、再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟 6、最后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!...
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虾仁烘蛋 【菜名】 虾仁烘蛋 【所属菜系】浙江菜【原料】 鸡蛋4只,鲜虾仁2两(约80克),青豆仁2汤匙,油4汤匙,番芫荽1棵。虾调味料:盐,胡椒粉各1/8茶匙,粟粉1/2汤匙,蛋白,沙律油各1汤匙,酒1/2茶匙。蛋调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许, 【制作过程】 (1) 虾去壳除肠洗净,下调味中的盐,胡椒粉拌匀,加粟...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习虾仁烘蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来...
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老法虾仁 主料:虾仁250克。辅料:熟火腿25克 海参(水浸)50克 香菇(干)13克 冬笋25克。调料:黄酒15克 盐2克 味精2克 猪油(炼制)30克 小葱2克·老法虾仁主料:虾仁250克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!老法虾仁小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 初秋鲜虾清新吃法——【滑蛋虾仁】的做法步骤 1. 虾洗净,去壳留尾,去虾线,...
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绿茶虾仁儿 材料:虾仁250克、奇异果(或芒果)1个、菠萝数片、草莓(或进口甜桃)3颗、生粉少许、盐少许、酒1大匙、葱1根、姜1片。酱汁料:绿茶粉1/2小匙、白芝麻粉(或松子粉)1小匙橄榄油2大匙做法:1.虾仁挑除肠泥,洗净,拭干,再用少许盐及生粉轻轻拌抓过。2.煮适量滚水,将盐、酒、葱、姜一起放入滚水中煮滚,再将虾仁放入烫煮至熟,捞出...图老师下面就为大家带来这道经典的绿茶虾仁儿,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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