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糊辣汤

糊辣汤

然倘要寻找一种真正成得了气候且又雅俗共赏、味美价廉的特色名吃来,数来数去,则恐怕非邓州糊辣汤莫属了。邓州糊辣汤历史悠久。传说,三国时期,曹操率军与袁绍对峙于官渡,曹军粮草告急。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!糊辣汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!

糊辣汤的做法步骤

1. 锅内放油置火上烧四五成热,下入豆腐氽炸至呈柿黄色,捞出沥油;

2. 蒸羊肉切成小骰子丁;粉皮泡软后切段; 海带涨发后洗净切成丝,用开水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;

3. 菠菜拣去黄叶,削根、洗净,切成2.5 厘米段;鲜姜洗净切成米粒状;

4. 面粉放入盆内,用清水约1000毫升和成软面团,用手蘸漓水把面揉上劲,醒几分钟再掂上劲,然后兑入清水轻捂轻溺,至面水发调时换上清水再...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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